Nunca foi sobre os tomates

Cultivando um jardim durante a pandemia

Durante a pandemia, plantei tomates, muitos. Eu tinha oito plantas. Eles produziram montes e montes de tomates. Foi quase cômico porque sou o único em minha família de três pessoas que os come.

uma cornucópia

Eu estava no paraíso dos porcos. Eu comia tomates frescos em todas as refeições, BLT após BLT, salsa caseira e até uma torta de tomate.

Meus vizinhos pararam de atender a porta quando apareci com braçadas de tomates para dividir; amigos pararam de responder às minhas mensagens e meus parentes me fizeram jurar que pararia de deixar tomates na porta deles.

Valeu a pena o esforço?

Certamente implorou a pergunta: por que eu os estava cultivando? Por que passei tanto tempo cultivando e regando-as todas as noites? Eu não cultivava um jardim há décadas. O que me levou a começar de novo?

A resposta mais óbvia era porque era durante a pandemia e eu tinha muitas horas presa em casa. Além disso, gostei do hobby. Mas também gosto de ler, andar de bicicleta, filmes e tocar violão. Por que tomates?

A resposta acabou sendo um pouco mais complicada para mim do que apenas uma forma de passar o tempo.

A Jornada da Caça e Coleta

Cultivar nossa própria comida sempre foi uma parte importante da história da humanidade. Até que pudéssemos produzir mais comida do que comíamos, a sociedade não poderia se especializar. Cada pessoa tinha que estar envolvida na coleta e produção de alimentos.

Mas uma vez que a sociedade produziu mais comida do que poderia comer de uma só vez, tínhamos algo com que negociar. Alguém não particularmente bom em jardinagem, mas excelente em telhado de palha, poderia negociar sua comida.

O excedente de alimentos deu origem a construtores, médicos, professores, poetas e escritores.

Quanto vale um tomate afinal?

Mas não acho que foi isso que me levou a cultivar tantos tomates. Eu não poderia nem entregá-los.

Durante a pandemia, houve escassez imprevisível no mercado. Este era um terreno novo para a maioria dos americanos. O papel higiênico foi acumulado. Prateleiras de comida enlatada foram esvaziadas. Os tempos eram tão incertos.

Ninguém sabia onde isso estava indo. Estávamos com medo e à mercê de eventos que estavam fora de nosso controle.

O mundo estava fora de controle

Cultivar tomates me deu algum poder de volta. Estávamos em um bloqueio e minha família estava o mais segura possível e isolada.

Eu não podia ir ao mercado do fazendeiro e simplesmente comprar vegetais frescos. Ir ao supermercado estava fora de questão.

Então, eu mesmo plantei tomates. Nunca foi sobre os tomates. Eu poderia passar anos sem comer um tomate.

Mas, cultivá-los eu mesmo me deu algo que eu poderia controlar. Também fiz pão do zero e fiz vinho e cerveja caseiros durante esse tempo.

dias passados

Durante aquelas muitas noites de verão durante a pandemia, percebi que meus pensamentos vagavam enquanto regava meu jardim. Meus pensamentos sempre voltavam para meu avô, que morreu há mais de vinte anos.

Ele era um homem quieto que pensava que as ações falavam mais alto que as palavras. Ele me ensinou sendo o tipo de pessoa que ele queria que eu fosse.

Metade de seu quintal sempre foi um jardim. Ele havia sobrevivido à Grande Depressão e a jardinagem tornou-se um hábito que permaneceu. Você cultivou seus próprios vegetais. Isso é exatamente o que você fez.

Por que eu cresci os tomates?

Então, por que plantei tomates? Ainda não tenho certeza. As razões eram numerosas e nada conscientes. Mas gostei do projeto. E eu gostava de comê-los.

Parte de mim queria ensinar algo à minha filha fazendo, em vez de falar. Passamos muitas horas juntos cuidando daquele jardim.

Acho que meu avô teria ficado orgulhoso de meus oito pés de tomate. Também sei que ele teria me ajudado a comê-los. Imagino-o sentado à minha frente com um prato de fatias de tomate fresco entre nós. Comeríamos com garfo e faca e só um pouco de sal. Nenhuma palavra seria dita. Não haveria necessidade deles.