Бургеры Триши Йервуд «Сладкий горошек» - восхитительная, более легкая версия традиционного фаворита фаст-фуда: «Так хорошо»

Триша Йервуд с нетерпением ждет возможности насладиться сытной и вкусной, здоровой и красивой едой. Поскольку новый год подходит к концу, и многие люди решают изменить свои привычки в еде к 2022 году, Йирвуд придерживается того способа питания, который подходит ей и ее мужу Гарту Бруксу. Когда дело доходит до еды, Триша Йервуд придерживается правила 80/20. В восьмидесяти процентах случаев она и Брукс едят более здоровые версии своих любимых блюд . В 20% случаев они балуются. Один из фаворитов пары - бургеры «Sweet Pea» от Yearwood, восхитительная, более легкая версия традиционного фаворита фаст-фуда.

Подробнее о правиле 80/20 Триши Йервуд

В интервью Today Show Йирвуд заявила, что они с Бруксом старательно ведут более здоровый образ жизни.

« Я вырос на юге страны , где каждое блюдо было на столе , но в жизни я так не ем. Я экспериментировала с множеством вегетарианских и веганских блюд », - объяснила она.

«Я думаю, что самое важное, что я узнал, пытаясь приготовить более здоровую пищу, - это то, что я не использую заменители с низким содержанием жира, такие как обезжиренное молоко, и не пропускаю масло или сливки. Мне нравится вкус, и я бы предпочел немного хороших продуктов и контролировать порции - вот почему я не использую заменители сахара », - сказал Йервуд.

Йирвуд рассказывает о своих восхитительных бургерах из сладкого горошка

Триша Йервуд поделилась, что продолжает создавать более здоровые версии своих любимых вкусов, чтобы позволить ей и Бруксу наслаждаться любимыми вкусами без лишних жиров и калорий.

«Для Гарта и меня я делаю эти восхитительные гамбургеры из сладкого картофеля. Обычно я не очень люблю вегетарианские бургеры. Они либо слишком стараются имитировать мясной бургер, либо разваливаются », - объяснила она Today.

«В моем бургере из сладкого горошка есть нут и сладкий картофель, и они держатся вместе. Иногда я ем бургер без булочки. Я делаю партию, а потом мы обедаем на следующий день или два », - поделился Йирвуд.

Как приготовить бургеры из сладкого гороха Триши Йервуд

Ингредиенты для бургеров из сладкого гороха Триши Йервуд - это основные продукты для кладовой.

К ним относятся сладкий картофель, бобы гарбанзо, яйцо, порошок чили, мука, панировочные сухари, сыр пармезан, соль, перец, оливковое масло и сливочное масло.

Разогрейте духовку до 400 градусов. Выстелите противень алюминиевой фольгой. Запекать сладкий картофель до мягкости.

Затем переложите внутреннюю часть картофеля в миску и разомните вместе с фасолью гарбанзо.

Затем добавьте остальные ингредиенты, за исключением масла и сливочного масла, до полного смешивания.

Сформируйте смесь из 6 котлет.

Добавьте масло и сливочное масло в большую сковороду. Готовим котлеты до хрустящей корочки.

Наслаждайтесь гамбургерами в роллах с листьями салата, медово-горчичным соусом, авокадо или любыми другими начинками, которые вам нравятся.

«Южная кухня Триши»  выходит в эфир по субботам в полдень по восточному стандартному времени на канале Food Network.

Полный рецепт доступен на сайте  Food Network  .

СВЯЗАННЫЙ: Куриный суп из тортильи Триши Йервуд - это «теплый» гримёрный марвел: «Ужин готов»