Детокс-суп Джады Де Лаурентис может стать отличным стартом к Новому году
Для многих праздничный праздничный сезон может включать в себя чрезмерное употребление жирной и тяжелой пищи и сладостей. Ведущая Food Network Джада Де Лаурентис твердо верит в перезагрузку организма после таких времен. Вот ее детокс-суп, чтобы правильно начать новый год.
Де Лаурентис является большим сторонником мини-очистки после перезагрузки.
В своей книге 2021 года « Ешь лучше, чувствуй себя лучше » шеф-повар рассказала о своей привычке «перезагружать» свой рацион каждый год.
«Вы знаете, как вы можете работать на своем компьютере, и кажется, что все работает на половинной скорости или даже полностью останавливается?» , — написала звезда Everyday Italian . «Иногда единственный способ снова запустить систему — это перезагрузить всю систему. Ну, ваше пищеварение не так уж и отличается. Когда это происходит со мной, либо из-за того, что я слишком небрежно отношусь к тому, что я ем, либо из-за того, что я много путешествую и питаюсь по непредсказуемому графику, я использую план быстрой перезагрузки, чтобы вернуть все в нужное русло».
Отмечая, что во время перезагрузки она ест в основном овощи, «немного постного белка» и еще меньше фруктов и злаков, Де Лаурентис считает, что эти перерывы от обильной еды — «отличный способ дать толчок вашему переходу на новый, более здоровый образ жизни». принимать пищу."
Детокс-суп Джады Де Лаурентис легко приготовить
Удовлетворительная часть любого плана перезагрузки, De Laurentiis Detox Soup питательный, согревающий и просто вкусный. Он содержит курицу, стебли лемонграсса, свежий имбирь, морковь, сельдерей, лук-шалот, лавровый лист, перец горошком, перец чили, соль и молодой шпинат. Получите полный рецепт и обзоры на сайте Food Network .
Курица, лемонграсс, имбирь, морковь, сельдерей и лук-шалот нарезаются кубиками или ломтиками и добавляются в суповую кастрюлю вместе с лавровым листом, перцем горошком, чили и чайной ложкой соли. Добавляют около шести чашек холодной воды, доводят суп до кипения и затем варят почти час, или пока курица не будет полностью приготовлена. (Лимонграсс, как говорит шеф-повар в рецепте Food Network, «придает тонкий цитрусовый аромат этому супу». Стебли необходимо раздавить, чтобы масло лемонграсса высвободилось.)
Де Лаурентис отмечает, что в этот момент суп охлаждается около получаса. Курица вынимается из бульона, измельчается, возвращается в кастрюлю вместе со шпинатом и готова к подаче.
Рецензенты были впечатлены детокс-супом De Laurentiis.
Теплый, острый, сытный суп Де Лаурентиса получил высокие оценки поклонников Food Network.
«Я готовил этот суп полдюжины раз и просто влюбился!» — написал один рецензент. Другой сказал, что это было «идеально после выходных, полных излишеств».
Другие домашние повара добавили, что суп — это их новое блюдо, когда они плохо себя чувствуют. Или, когда им просто нужно утешительное блюдо.
«Это так вкусно потягивать! Теперь у меня всегда есть стеклянная банка в моем холодильнике, готовая быстро забрать меня, или когда мне душно!», — сказал один рецензент, а другой сказал: «Суп легкий, но в то же время очень сытный. Идеально подходит для первой холодной ночи сезона.
СВЯЗАННЫЕ С: Поваренные книги Джады Де Лаурентис в порядке, от «повседневного итальянского» до «ешьте лучше, чувствуйте себя лучше»
