Мятно-шоколадное печенье Джады Де Лаурентис из 6 ингредиентов наполнено вкусами сезона

Шоколадное мятное печенье Джады Де Лаурентис , звезды Food Network , наполненное ароматами праздничного сезона, определенно заслуживает места в вашем списке обмена печеньем в этом году. Дополнительный бонус: их так весело делать с друзьями и семьей.

Мятно-шоколадное печенье Giada De Laurentiis — именно то, что заказал сезон

Чтобы приготовить это веселое печенье, вам понадобится тюбик охлажденного и подготовленного теста для сахарного печенья, универсальная мука, полусладкая шоколадная стружка, жирные сливки, экстракт мяты перечной и растительное масло. Вот и все!

Вам понадобятся: круглая формочка для печенья диаметром два с половиной дюйма, ложка для печенья весом полунции и скалка.

«Праздничная готовка — это весело, — сказал Де Лаурентис в видеоролике Food Network, посвященном этому рецепту (см. ниже), — но печенье — это самое веселое из всех. Что замечательно в этом печенье, так это то, как шоколад покрывает сливочную мятную сердцевину. И все это сделано вокруг простого сахарного печенья».

Как собрать это праздничное печенье вместе

Де Лаурентис может использовать для рецепта расфасованное тесто для печенья, но она не просто нарезает и раскладывает на противне. Рецепт начинается с помещения всего теста в миску и добавления четверти стакана муки, «чтобы его было легче раскатать. Конечно, вы можете сделать свой собственный, но таким образом, это действительно упрощает».

Тесто вымешивается с добавлением еще немного муки и раскатывается скалкой. «Вы должны убедиться, что вы раскатываете тесто толщиной около четверти дюйма», — добавила звезда Giada at Home . Используя формочку для печенья, «вырежьте маленькие круги по всему периметру».

Сбрызните противень масляным спреем, чтобы печенье не прилипло. Затем поместите каждый кружок теста на противень. Раскатайте остатки теста и сделайте из них печенье. Де Лаурентис отмечает, что «из этого теста получается 24 отдельных печенья». Выпекайте в предварительно разогретой до 350 градусов по Фаренгейту духовке в течение 10 минут или «пока края не станут красивыми и золотисто-коричневыми».

Печенье охлаждают еще 10 минут, а затем кладут на него ганаш из густых сливок, шоколадной стружки и экстракта мяты («Это придаст печенью настоящий праздничный запах и вкус»). Шеф-повар добавляет, что ганаш должен застыть в холодильнике, прежде чем класть его на сахарное печенье. После этого их обмакивают в растопленную шоколадную стружку со столовой ложкой растительного масла и посыпают измельченными мятными леденцами. «Они такие праздничные, такие красивые и вкусные. Это идеальное праздничное печенье», — сказал Де Лаурентис.

Рецензенты получили праздничное настроение с печеньем De Laurentiis

Что вам не нравится в шоколаде и мяте? Многим поклонникам шеф-повара Food Network было трудно устоять перед этим угощением, и они так говорили.

Что вам не нравится в шоколаде и мяте? Многим поклонникам шеф-повара Food Network было трудно устоять перед этим угощением, и они сказали об этом на странице рецепта Food Network.

«Как всегда, они восхитительны», — сказал один домашний повар. «Я приготовила их для праздничной вечеринки для сотрудников, и они были легкими и вкусными. Я люблю мяту. Такой праздничный».

Другой фанат добавил: «Я ОБОЖАЮ сочетание вкусов шоколада и мяты, поэтому это печенье мне очень нравится. И так легко! Я раздаю их на это Рождество в милых маленьких формочках для печенья».

СВЯЗАННЫЙ: Цыпленок в римском стиле Джады Де Лаурентис - один из самых популярных рецептов кулинарной сети от шеф-повара