Меню завтрака выходного дня от Айны Гартен — идеальный способ начать новый год

В Barefoot Contessa есть меню на любой случай, и Новый год ничем не отличается. Начните 2022 год с меню завтрака выходного дня от Ины Гартен, включающего домашние кексы, сытные блюда из яиц и, конечно же, один из популярных коктейлей от знаменитого шеф -повара.

В меню завтрака Ina Garten есть 2 пикантных блюда.

В меню завтрака выходного дня в Garten каждый найдет что-то для себя, начиная с яиц. Хозяин Barefoot Contessa подает не одно, а два пикантных блюда из яиц. 

Во-первых, это яйца Бенедикт. Гартен говорит: «Насколько это просто?» момент, используя ее простой метод для варки яиц . Подсказка: он не содержит уксуса или завихрений. Она также добавляет голландский соус в свой собственный вариант Barefoot Contessa. Хитрость Гартена в приготовлении голландского соуса заключается в том, чтобы приготовить его в блендере. 

Что касается второго пикантного блюда из яиц от Garten, в меню также есть жареная говядина и яйца. Приготовление занимает некоторое время — 45 минут по оценке Food Network — но, как и большинство рецептов Barefoot Contessa, это простой процесс. 

Гартен делает гашиш, пока варится картофель. Далее она готовит яйца. Наконец, она все собирает, и все готово к подаче.

The Ultimate Bloody Mary — любимый коктейль Ины Гартен для завтрака на выходных.

В эпизоде ​​«Завтрак выходного дня» шоу « Босоногая графиня » звезда Food Network подает один из своих классических рецептов коктейля «Кровавая Мэри». Но не просто томатно-водочная смесь. Гартен готовит партию своей Ultimate Bloody Marys. 

По сравнению со стандартной «Кровавой Мэри», в этой конкретной версии громкость увеличена. Коктейль Garten на завтрак по выходным включает томатный сок и сок из моллюсков, а также креветки для гарнира. 

Меню завтрака Ины Гартен продолжается клубничными маффинами.

Свежеиспеченные маффины на завтрак в выходные? Это может показаться сложным, но, как всегда, Garten делает это легко. «Преимущество кексов в том, что вам не нужно делать их в миксере или кухонном комбайне. Просто большая миска — это все, что вам нужно», — сказал Гартен в «Босоногой графине » .

Используйте ложку для мороженого — секрет профессионального вида кексов от Garten , — чтобы приготовить кексы одинакового размера. Напоследок несколько советов по приготовлению маффинов от автора кулинарной книги. «Чем меньше вы их смешиваете, тем они лучше», — предупредила она зрителей Barefoot Contessa . Кроме того, есть причина, по которой в рецепте говорится, что сахар нужно добавлять в последнюю очередь. Это, по словам Гартена, придает кексам приятный хруст. 

В меню завтрака выходного дня отеля Barefoot Contessa входят заранее приготовленные французские тосты.

У Гартен есть целая поваренная книга рецептов, поэтому неудивительно, что в ее меню завтрака на выходных есть блюдо, которое можно приготовить заранее. Ее любимое блюдо? Запеченный французский тост с малиной. 

Гартен использует вчерашний хлеб, ключевой элемент блюда, и сочетает его с заварным кремом. Затем она оставляет смесь в холодильнике, чтобы хлеб мог впитать жидкость. В следующий раз, перед завтраком, она печет французские тосты. Еще раз: «Насколько это просто?» момент из «Босоногой графини». 

СВЯЗАННЫЕ С: 3 простых рецепта завтрака Ina Garten для толпы