«Женщина-первопроходец»: любимые рождественские десерты Ри Драммонд безошибочно нравятся публике

У Ри Драммонд есть несколько любимых рождественских десертов , которые легко приготовить и которые произведут впечатление на ваших друзей и семью. Звезда пионерки поделилась парочкой готовых десертов, на приготовление которых не требуется времени.

Любимые рождественские десерты Ри Драммонд — это классика на будущее.

В интервью Mashed в декабре 2021 года Драммонд рассказал о праздниках, и его спросили, какие рождественские десерты «всегда присутствуют» каждый год.

Ее любимые блюда можно приготовить заранее, поэтому их легко подавать на Рождество. «Выдумка большая», — сказал Драммонд. «Мой тесть готовит лучшую помадку, и он делает 20 сковородок в год, так что это большое рождественское угощение».

Она продолжила: «Я люблю хлебный пудинг, и это отлично подходит для развлечения, потому что лучше всего собраться рано утром или накануне, дать хлебу полностью пропитаться, а затем испечь его прямо перед этим». Она порекомендовала «приготовить какой-нибудь сливочный соус из виски к хлебному пудингу», чтобы еще больше усилить вкус. «Звучит очень хорошо для завтрака прямо сейчас», — добавила она.

У «Женщины-первопроходца» есть рецепт хлебного пудинга, который, по ее словам, заставит вас «плакать».

Драммонд призналась в сообщении в блоге The Pioneer Woman 2007 года , что ей не нравился хлебный пудинг до того, как рецепт из кулинарной книги Тома Перини изменил ее мнение. Она пообещала, что рецепт заставит вас «плакать слезами радости и удовлетворения, потому что вы только что приготовили лучший хлебный пудинг. Всегда."

Драммонд писал: «Мне никогда не нравился хлебный пудинг. Дело было не в ротации рецептов моей мамы, когда я росла, поэтому единственным другим знакомством с этим блюдом у меня были случайные походы в ресторан в стиле кафетерия с моей бабушкой».

Она заметила, что это выглядит не очень аппетитно. «Там хлебный пудинг выглядел так, как будто кто-то открыл буханку белого хлеба для сэндвичей, налил кучу сладкой жидкости внутрь пакета, сунул ложку в кашу и подал», — объяснил Драммонд. — И три изюминки налепили, думая, что это прикроет множество грехов. Это просто не помогло моей лодке».

Когда ее свекровь принесла в дом Драммонда хлебный пудинг , звезда «Пионерки» влюбилась в него. «В рецепте используются кубики хлеба на закваске, которые, по словам Драммонда, «придают блюду структуру и целостность, а после выпечки по краям и сверху появляется чудесная хрустящая корочка, что является отличным балансом для мягкости замоченного хлеба. ».

Сливочный соус из виски, подаваемый к десерту, «придает ему еще больше греховности», — сказал Драммонд.

Легкая выдумка Ри Драммонд

Рецепт помадки Драммонда  состоит всего из двух ингредиентов, поэтому его очень легко приготовить. Звезда пионерки  поделилась в своем блоге с рецептами, что это «самая простая помадка, которую вы когда-либо готовили».

Драммонд объяснил: «Это в значительной степени просто расплавить, перемешать, размазать и охладить».

Она смешивает шоколадную стружку и сгущенное молоко с сахаром в миске, поставленной над кипящей кастрюлей с водой. Затем Драммонд нагревает и перемешивает смесь до тех пор, пока стружка не расплавится, что занимает около 5-7 минут. Наконец, она выливает помадку в подготовленную кастрюлю и добавляет сверху дробленую мяту, орехи или посыпает.

Драммонд охлаждает помадку в течение 2 часов, прежде чем вынуть ее и нарезать на квадраты.

СВЯЗАННЫЕ С: «Женщина-первопроходец»: печенье Ри Драммонд с рождественскими венками из кукурузных хлопьев - идеальное угощение без выпечки