Der einfachste Weg, den ABV Ihres Cocktails zu berechnen

In den meisten Jahren nehmen mindestens ein paar meiner Freunde am Trockenen Januar teil. Die letzten Jahre waren nicht wie die meisten Jahre. Ich kenne keine einzige Person (die nicht schon nüchtern war), die diesen Monat komplett auf Alkohol verzichtet , aber ich kenne einige, die versuchen, weniger oder zumindest bewusster zu trinken .

Drinks sind Drinks, und Low- und No-Proof-Getränke verdienen das gleiche Maß an Sorgfalt, Respekt und Platz auf der Speisekarte wie Martinis. Um eine ganzheitlichere Herangehensweise an das Trinken zu fördern, hat der Portland-Barkeeper Jeffrey Morgenthaler einen praktischen Taschenrechner entwickelt , der Barkeepern und Gästen hilft, den Alkoholgehalt ihres Cocktails zu ermitteln und bewusster mit der Menge an Alkohol umzugehen, die sie konsumieren:

Der Taschenrechner ist eigentlich eine herunterladbare Tabellenkalkulation und sehr elegant. Jedes Mal, wenn ich in einen Lebenslauf „Excel beherrschen“ geschrieben habe, war das eine Lüge, und doch kann ich selbst damit arbeiten. (Okay, ich habe Jeff eine sehr dumme Tabellenkalkulationsfrage per E-Mail geschickt, aber ich kann nicht in allem gut sein! Das wäre nicht fair!)

Sie können die Tabelle hier herunterladen , dann einstecken und mit Ihren ABVs spielen und Volumen gießen. Es gibt acht vorinstallierte Cocktails, aber Sie können die Werte/Zutaten nach Belieben ändern. (Es gibt sogar einen Punkt, um den „Verdünnungsprozentsatz“ zu berücksichtigen, der das Schmelzalter des Eises durch Schütteln, Rühren oder Auffüllen Ihres Getränks direkt im Glas berücksichtigt.) Spielen Sie damit herum, und Sie werden vielleicht überrascht sein, wie stark Ihr Favorit ist trinkbar ist wirklich. Ich wusste zum Beispiel, dass Martinis steif sind, aber ich wusste nicht, dass sie „mehr als das Vierfache des ABV eines Aperol Spritz“ steif sind.