Manifestieren Sie Ihr bestes Leben (und ultimative Rache) mit Champagner

Ich glaube nicht, dass ich wirklich weiß, was der Begriff „Champagner-Jahr“ bedeutet. Ich erinnere mich schwach, dass mir das mal jemand gesagt hat, aber die Definition fühlte sich unauffällig und unpassend für ein so eindringliches Wortduo – CHAMPAGNER-JAHR – an , also muss mein Gehirn sie sofort zurückgewiesen haben. Wenn ich an „Champagne Year“ denke, denke ich an eine Schleppe aus Seidenkleidern und drapierten Juwelen und Lackschuhen; eine turbulente Cha-Cha-Reihe von Körpern, deren Köpfe von einer Wolke aus Gelächter, Rauch und Geschwätz verdeckt werden, während sie die Easy Street hinunterflitzen. Oder vielleicht tiefergehend – ein Jahr, das so bedeutsam ist, dass es ein Jahr rechtfertigt lange Tanzparty und etwas Selbstzufriedenheit, oder Burt Bacharach, der zu dem „Something Big“ kommt, auf das er gewartet hat. Ich denke an erhobene Arme und triumphalen Jubel. Ich denke an eine Art Sieg. Und wenn ich an Sieg denke, denke ich an Rache.

Rache wird oft verleumdet, aber sie kann ziemlich großartig sein, wenn Sie es richtig machen. Erstens wird es fast immer am besten durch ein gut gelebtes Leben erreicht, und zweitens wird es am besten kalt serviert. Und da es keine Zeit wie die Gegenwart oder keine Gegenwart wie die Zeit oder was auch immer gibt, könnte 2022 ein großartiges Jahr sein, um die Schwänze all Ihrer Feinde zu zerquetschen, indem Sie gut leben. Und dafür brauchst du jede Menge Champagner!

Wenn Sie sich für den gewünschten Job kleiden können, können Sie für die Person trinken, die Sie sein möchten. Sicher, Champagner mit Kaviar über feinem Leinen zu einer respektablen Stunde für einen besonderen Anlass zu trinken, ist schön und edel, aber Ihre beste Flasche am späten Morgen zu öffnen, um aus einer Laune heraus mit Ihrem Dim Sum zu trinken, ist ein absoluter Kraftakt. Machtbewegungen sind von zentraler Bedeutung für ein gutes Leben und verlangen gelegentlich, dass Sie Frivolität und Exzess annehmen. (PS Champagner mit Dim Sum ist sensationell.)

Tatsächlich ist Champagner mit fast allem sensationell, und dieses Jahr wurde er zu einem Grundnahrungsmittel auf der Einkaufsliste befördert. Ich kaufe das Beste, was ich mir leisten kann, in Vielfachen (alle Schaumweine sind hier enthalten), und ich kaufe sie in halben Flaschen, weil ich eine Feier und keine Verpflichtung haben möchte. (Und auch weil ich, obwohl ich vielleicht nicht damit beschäftigt bin, das gute Zeug zu retten, auch nicht scharf darauf bin, es zu verschwenden.) Es gibt keine sicherere Wette, als das Zeug ungeschminkt zu trinken, aber das ist schließlich eine Cocktailkolumne Hier sind einige Serviervorschläge.

Aber vielleicht möchten Sie, nachdem Sie die obigen Vorschläge durchgegangen sind, immer noch einen richtigen Cocktail, vielleicht ein extra feierliches Mimosen-Ding. Gute Nachrichten: Wir haben ein ausgefallenes französisches Rezept für Ihre tägliche bodenlose Rechtfertigung.

Drücken Sie eine der Grapefruitschalen aus und lassen Sie sie direkt im Shaker. Fügen Sie alle anderen Zutaten außer Champagner hinzu. Shaker mit Eis füllen, dann schütteln und in eine Champagnerflöte abseihen. Mit Bläschen toppen und mit Grapefruit Twist garnieren.