Les plus gros éléments de menu de restauration rapide à sortir de 2021
<p>De chaînes comme McDonald's, Subway, Popeyes, Chipotle, ce sont les nouveaux éléments de menu de restauration rapide qui ont fait parler le monde (la bouche pleine, évidemment) </p>
Riz de chou-fleur à la coriandre et à la lime de Chipotle
En janvier, Chipotle a ajouté une alternative au riz à faible teneur en glucides à son menu : le riz au chou-fleur ! Semblable au riz blanc original de la chaîne, le riz au chou-fleur - qui coûte 2 $ de plus - est assaisonné de coriandre fraîchement hachée, de jus de citron vert et de sel. Et avec 4 grammes de glucides par portion, la nouvelle option est parfaite pour les convives aux régimes céto, Whole30, paléo, végétalien et végétarien.
Sandwichs au poulet croustillant McDonald's
McDonald's a réorganisé son sandwich au poulet en février, l'offrant aux clients de trois manières différentes. Dans sa forme originale, le sandwich est garni de cornichons et servi sur un rouleau de pommes de terre. Le sandwich au poulet épicé monte d'un cran avec une sauce au poivre épicée, et le sandwich au poulet de luxe est accompagné de laitue, de tomates et de mayonnaise.
Menu de rafraîchissement Eat Fresh de Subway
Subway a abandonné la majeure partie de son menu en juillet, lançant un menu Eat Fresh Refresh qui comprenait 20 mises à jour – la plus mise en œuvre par la marque depuis l'ouverture de son premier magasin en 1965. Parmi les changements figuraient de nouvelles options de pains multigrains italiens artisanaux et copieux, hickory- bacon fumé, avocat écrasé et vinaigrette au parmesan. Au total, "11 ingrédients nouveaux et améliorés, six sandwichs nouveaux ou de retour et quatre sandwichs signature remaniés" ont été intégrés au menu final, a déclaré Subway dans un communiqué de presse.
Pépites de poulet de Popeyes
Toujours en juillet, Popeyes a annoncé l'ajout de pépites de poulet à ses menus à l'échelle nationale. Les pépites de poitrine de poulet à la viande blanche sont marinées pendant 12 heures et battues et panées avec du babeurre et frites avec leur célèbre assaisonnement pour sandwich au poulet qui a déclenché une frénésie en 2019. Et parce que Popeyes savait que les fans deviendraient fous de l'offre, ils les vendent dans des quantités allant de 4 pièces à 36 pièces.
Taco sandwich au poulet croustillant de Taco Bell
Taco Bell a déployé son Crispy Chicken Sandwich Taco tout au long de l'année, taquinant d'abord le nouvel élément de menu dans certains endroits à Nashville, Tennessee, et Charlotte, Caroline du Nord en mars avant de le lancer à l'échelle nationale en septembre. Le nouvel élément de menu est exactement ce à quoi il ressemble – mi-sandwich au poulet, mi-taco. L'hybride comprend du poulet entièrement blanc qui est mariné dans du babeurre au jalapeño, assaisonné d'un mélange spécial d'épices mexicaines, puis roulé dans un enrobage croustillant de croustilles de tortilla. Le produit fini est servi dans un "pain gonflé" en forme de taco et garni de la sauce chipotle signature de Bell. Pour ceux d'entre vous qui aiment un peu de chaleur supplémentaire, le sandwich-taco est également disponible dans une version épicée qui comprend des tranches de jalapeño croustillantes.
Frites chaudes et croustillantes de Wendy's
Le géant de la restauration rapide a lancé ses frites chaudes et croustillantes réinventées à la mi-septembre, ce qui n'est que la deuxième fois que l'entreprise modifie sa recette depuis l'ouverture du restaurant en 1969. Fabriqué avec de "vraies pommes de terre pour une protection thermique et un croustillant améliorés", le les frites sont battues et frites dans une formule qui, selon Wendy's, leur garantit d'être "chaudes et croustillantes" à chaque fois. En fait, la marque est si confiante qu'elle a promis de remplacer les frites des clients si elles ne sont pas chaudes et croustillantes comme promis, "sans poser de questions".
Sandwich au macaroni au fromage grillé de Panera
Vous aimez le fromage grillé? Vous aimez le macaroni au fromage ? Eh bien, Panera a offert aux clients affamés le meilleur des deux mondes en septembre, en ajoutant un sandwich au macaroni au fromage grillé à son menu. Servi sur des tranches épaisses de pain miche blanc classique de la marque, le sandwich est farci du macaroni au fromage crémeux signature de Panera (fait de fromages fontina et mozzarella avec des chips de parmesan sur le dessus). Comment pourriez-vous vous tromper?
Gamme de burgers à grande bouche du Chili
En octobre, Chili's a ajouté quatre nouveaux burgers à sa gamme Big Mouth Burger, tous aussi appétissants les uns que les autres : Bacon Rancher : Deux galettes de bœuf, six tranches de bacon, ranch fait maison, fromage américain, oignons sautés et cornichons Big Bacon BBQ : Deux galettes de bœuf, six tranches de bacon, sauce BBQ maison, cheddar, oignons rouges et cornichons Burger de poitrine de bœuf BBQ : Poitrine de poitrine, sauce BBQ maison, cheddar, cornichons et salade de chou Burger Sauce secrète du Chili : Sauce secrète, fromage américain, laitue et oignons sautés
Sauce Hottie Popeyes
Toujours en octobre, Popeyes et la rappeuse Megan Thee Stallion ont annoncé une collaboration épique qui comprenait une nouvelle "Hottie Sauce" - une sauce douce et audacieuse composée de miel, de vinaigre de cidre et de piment d'Alep. La chaîne vend la sauce sous forme de trempette ou sur son sandwich au poulet bien-aimé (sous le nom de "Hottie" Chicken Sandwich, la première fois que Popeyes publie une nouvelle version de son élément de menu signature).
Panda Express 'Au-delà du poulet orange original
Les restaurants de restauration rapide à travers le pays ont intégré des options de viande alternatives comme Beyond Meat et Impossible Foods dans leurs menus. Panda Express était l'un d'entre eux. En octobre, la chaîne de restaurants asiatiques a ajouté "Beyond the Original Orange Chicken" à son menu, après l'avoir testé pendant l'été à New York et dans le sud de la Californie. La version végétale du plat emblématique de Panda Express est désormais disponible dans 70 endroits du pays, notamment en Californie, à New York, en Géorgie, en Illinois, au Texas, en Floride, à Washington, en Pennsylvanie, au Maryland et en Virginie.
Timbiebs Timbits de Tim Hortons
Justin Bieber n'a pas caché son amour fanatique pour Tim Hortons. Mais en novembre, les deux ont fait passer leur relation au niveau supérieur. La superstar née au Canada s'est associée à la chaîne de restauration rapide canadienne pour collaborer sur une série de nouveaux éléments de menu, à commencer par Timbiebs Timbits - une sélection en édition limitée des beignets bien-aimés de la marque. Trois saveurs faisaient partie du lancement: fondant au chocolat blanc, pépites de chocolat à la crème sure et gaufre au gâteau d'anniversaire. Attendez-vous à plus de ce partenariat sur toute la ligne.
Tarte roulée à la cannelle de Cracker Barrel
Cracker Barrel a célébré la saison des fêtes 2021 en introduisant une tarte à la cannelle dans son menu. La gâterie a cuit des petits pains à la cannelle chauds et gluants dans une croûte de tarte feuilletée et l'a recouverte d'un filet de glaçage au fromage à la crème sucré. Malheureusement, la friandise n'était en vente que jusqu'à la veille de Noël (en espérant qu'elle reviendra au menu l'année prochaine).
