Giada De Laurentiisの白いベルベットのスープ：それは「あなたがあなたの人生に必要な健康的で健康的な冬の夕食」です

Giada DeLaurentiisのホワイトベルベットスープのボウルでくつろぎましょう。それは寒い夜のための彼女の慰めのスープの1つです。そして、レビュアーによると、有名シェフのクリーミーなスープは美味しくて簡単に作れます。

料理本の著者によると、Giada DeLaurentiisのホワイトベルベットスープは「健康的な冬の夕食」です。

クリーミーでなめらかですが、DeLaurentiisのホワイトベルベットスープにはクリームが入っていません。料理本の著者は、 Giadzyブログで  スープについて少し説明し、クリームのような絹のような食感がどのように得られるかを明らかにしました。

「この白いベルベットのスープは、あなたが人生で必要とする心のこもった、健康的な冬の夕食です！パースニップ、フェンネル、セロリ、タマネギがたっぷり入っているので、典型的な野菜スープとは異なります」とDeLaurentiis氏は述べています。「野菜は炒められ、煮る水で調理され、そして濃厚でクリーミーなスープにピューレにされます。」

「無糖のアーモンドミルクは、風味を大幅に変えることなく、ピューレを十分に薄くします」と彼女は付け加えました。「このスープは、バターナッツカボチャやサツマイモのスープに似た食感ですが、そのシンプルさの何かがそれを非常に豪華に感じさせます。」

フードネットワークのスターのホワイトベルベットスープは先に作ることができます

De Laurentiisの先取りラザニアレシピと同じように、彼女のホワイトベルベットスープも事前に作ることができます。「このスープは事前に作って冷蔵庫に入れておき、その日はとても素晴らしい日に温めることができます」とDeLaurentiisはGiadaのHolidayHandbookで述べています。 

彼女が説明したように、先取りの要素は、ストレスのないディナーパーティーを主催するために重要です。「おもてなしの秘訣は、できるだけ多くの食事と料理を事前に作ることです」と彼女は言いました。 

彼女が事前にホワイトベルベットスープを作った場合、ル・コルドン・ブルーの訓練を受けたシェフは、人気のあるキッチンガジェットを使用して再加熱することを好みます。「私がしたいのは、スープを作ってスロークッカーを引き出すことです」とDeLaurentiisは言いました。「ある意味、スープバーのようなものです。」 

レビューアはDeLaurentiisのスープレシピが大好きです

執筆時点で、DeLuarentiisのホワイトベルベットスープはFoodNetworkのウェブサイトで平均4.5つ星です。彼らが感謝祭のディナーや寒い夜にそれを作ったかどうかにかかわらず、レビューアはレシピを賞賛しました。

「これはとても良かったです！昨夜のパーティーの前日に作りましたが、それでさらに良くなったと思います。誰もがそれを愛し、レシピを求めました」とあるレビューアは、「とても簡単に作れる」と付け加える前に言いました。

別のレビュアーは、それを「冬の数ヶ月に最適な、おいしい、クリーミーな、野菜ベースのスープ」と説明しました。スープへの愛情はそれだけではありませんでした。彼らはまた、それが「乳製品をまったく含まない」「濃厚でクリーミーな味わい」であることが好きでした。別のレビュアーは、アーモンドミルクのスプラッシュからクリーミーになる「一見濃厚な」スープが、ゲストにクリームが含まれていると思わせた方法を指摘しました。 

関連：Giada De Laurentiisのデトックススープは、新年の素晴らしい「キックスタート」の一部になる可能性があります