Ina Garten のシュガー クッキーのフロスティング レシピは、店頭で購入しない限り簡単にはなりません

シュガークッキーの季節です。精巧に装飾されているか、単にスプリンクルで覆われているかにかかわらず、フロスティングが必要です. 有名シェフのイナ・ガルテンのシュガークッキーのフロスティングに参加してください。クッキーを仕上げるのに最適な方法です。言うまでもなく、文字通り、一番上の砂糖です.

イナガルテンのつや消しは技術的には釉薬です

ガーテンのフロスティングは、実際にはフロスティングでもアイシングでもありません。いいえ、どちらでもありません。ベアフット コンテッサの長年のホストは、それを別のものと呼んでいます。Food Networkによると、彼女はそれを Cookie Glaze と呼んでいます。Garten's Cookie Glaze は、たとえば、ケーキやカップケーキの仕上げに使用される従来のフロスティングよりも一貫性が薄い. 

ガーテンのクッキーグレーズは用途が広いです。クリスマスのクッキーを飾るために使用するか、ベアフット コンテッサが視聴者とのイナ Q&A で提案したように、子供の誕生日パーティーの素晴らしいごちそうにもなります。 

彼女の料理番組の「毎日のお祝い」エピソードで、Garten は彼女のBarefoot Contessa ショートブレッド クッキーとクッキー グレーズがいかに簡単で楽しいデザートになるかを示しました。ガーテンはクッキーにピンクのスプリンクルをトッピングしましたが、状況に応じて簡単に交換できます. 

伊那ガルテンのクッキーグレーズ 作り方

Garten's Cookie Glaze にはそれほど多くはありません。それはおそらく彼女の有名な「それはどれほど簡単ですか？」瞬間。 

Food Network のウェブサイトにある Garten のレシピの詳細によると、彼女は 2 つの材料 (砂糖と水) だけを使用してクッキーのグレーズを作ります。ガーテンはそれらをボウルに混ぜます。彼女がそれらを組み合わせると、滑らかな液体が形成され始め、クッキーグレーズの準備が整います.  

本当にそれだけです。本当にシンプルで簡単なレシピです。Food Network によると、作るのに 5 分しかかかりません。はい、わずか5分です。店頭で購入するよりもはるかに高速です。 

Garten がBarefoot Contessaで行ったように、ショートブレッド クッキーに入れます。休日のシュガー クッキー、お祝いのスコーン、または少し余分な甘さが必要なその他のデザートをフロスティングするために使用します。ベアフット コンテッサのパントリーの定番である粉砂糖が家にある限り、ガーテンのフロスティングを作ることができます。

The Barefoot Contessa の他のフロスティング レシピ

ガーテンのフロスティング、いや、クッキーグレーズを感じませんか？料理本の著者は他にもたくさんのフロスティングを選択できるので、それは問題ありません。 

よりリッチなものには、Garten's Cream Cheese Icing を作ってください。彼女はベアフット コンテッサ ケーキやカップケーキのフロスティングに使用しています。より濃厚でクリーミーなため、デコレーションするときにフロスティングを処理するのが少し難しい場合があります. 

グレーズとフロスティングのようなものについては、Garten の Black and White Cookies のレシピを参照してください。彼女はクッキーをバニラとチョコレートの層で覆い、その名前に忠実にします. ただし、Garten のクッキー グレーズよりもいくつかの材料が必要であることに注意することが重要です。 

最後に、バタークリームのフロスティングを添えたシュガー クッキーを提供するオプションが常にあります。Garten は、彼女の人気のベアフット コンテッサ デザート、Beatty's Chocolate Cake にそれを載せます。他のものと同様に、より厚い一貫性があります。

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