イナ・ガーテンによると、「常にヒット」である1つの安っぽい裸足のコンテッサパスタ料理
ベアフットコンテッサパスタのレシピはたくさんありますが、気温が下がったときのコンフォートフードとして際立っています。有名シェフが「温かく満足のいくディナーのコンフォートフード」をお望み の場合は、5つのチーズを添えたイナガーテンのペンネをお召し上がりいただけます。
フードネットワークのスターは、5つのチーズで彼女のペンネを「成長したマカロニアンドチーズ」と呼んでいます

「日が短くなり、夜が寒くなるにつれて、私は夕食に温かく満足のいく快適な食事を考え始めます」と、Gartenは2017年11月のBarefootContessaのWebサイトの投稿で述べています。「私のお気に入りの1つである5つのチーズのペンネは常にこの辺りで人気があります。」
ガーテンのパスタ料理は、マカロニアンドチーズの高揚バージョンです。長年のフードネットワークのスターは、それを「成長したマカロニアンドチーズ」と表現しました。どうして?「ペコリーノ、ゴルゴンゾーラ、フォンティーナ、リコッタチーズ、モッツァレラチーズで作った濃厚でクリーミーなソース」のため。
真のベアフットコンテッサのファッションでは、5つのチーズを使ったガーテンのペンネは料理本の著者による簡単な食事です。彼女の投稿で述べたように、ガーテンは「パスタをグラタン料理に組み立てて、夕食の前に焼く」のが好きです。
5チーズのイナガーテンのペンネは30分で準備ができています

ガーテンのレシピによると(フードネットワークには段階的な説明があります)、5つのチーズのペンネは30分の料理です。準備時間はわずか20分です。そして、華氏500度のオーブン温度のおかげで、せいぜい10分のベーキングができます。
ストーブの上で塩水の大きな鍋が沸騰している間、ガーテンはペンネを除くすべての材料を混ぜ合わせます。水が沸騰したら、彼女はペンネに注ぎ、約4分間調理します。
次に、Modern Comfort Foodの作者はペンネを排水し、他の材料と一緒にボウルに追加します。それから彼女は混合物をグラタン皿に分け、それぞれの上にバターを置きます。最後に、彼らはオーブンに行きます。約10分後、Garten's Penne with Five Cheesesは暖かくて安っぽく、トップは黄金色です。
裸足のコンテッサパスタレシピは4.5つ星です

レビューアによると、これまでで最も有名なベアフットコンテッサ料理の中でも、フードネットワークで最も評価の高いレシピの1つでもありませんが、Garten's Penne with FiveCheesesは依然として勝者です。これを書いている時点で、それは130回以上レビューされており、平均して4.5つ星です。
レビューアは、これまでに作った、または「絶対においしい」必要があった「最高の味のマカロニチーズ」からすべてをそれと呼びました。ベアフットコンテッサの食事のシンプルさに魅了された人もいました。「これは私が何度も何度も訪れたレシピです。すべてのチーズがとても退廃的で、準備も簡単です。」他の人は、それが「あなたがそれを提供する方法で勝者」であると言い、彼らはそれを牛肉と一緒に、クリスマスディナーのおかずとして、そして夏にはグリルチキンと一緒に提供したと述べました。
あるレビュアーは、それをディナーパーティーのレシピのすべてである娯楽のための「万能料理」とさえ呼んでいました。 「組み立てはとてつもなく簡単で、事前に組み立てることができるので、ゲストが到着する前に心配する必要が1つ少なくなります」と彼らは言いました。 「それは菜食主義者であり、それらのうるさいまたは餌を与えるのが難しいゲストのためにたくさんのチーズを持っています。」彼らが指摘した「最良の部分」は、「ヒットが止まることはない」ということです。
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