Colaborações deliciosas de comida e moda

Apr 24 2023

O que os colaboradores precisam ter em mente para criar um cruzamento de moda e comida de sucesso. Darius ShayanSmith, aluno do último ano da Southern Methodist University, nunca pisaria em um McDonald's.

O que os colaboradores precisam ter em mente para criar um cruzamento de moda e comida de sucesso.

Darius ShayanSmith, aluno do último ano da Southern Methodist University, nunca pisaria em um McDonald's. Ele trata seu corpo como um templo, se exercitando diariamente e comendo muito bem. No entanto, desde que o Cactus Jack de Travis Scott colaborou com a popular rede de fast-food para produzir uma refeição de edição limitada e uma coleção de mercadorias, esse templo é frequentemente decorado com a insígnia dos Arcos Dourados.

“Gosto de Travis Scott”, disse ShayanSmith, referindo-se ao infame rapper que fundou o Cactus Jack. “Ele exagera muito em suas gotas, então fiquei animado para ver o que era, tive que comprá-lo imediatamente.”

Colaborações entre marcas de roupas e restaurantes resultaram em retornos positivos sobre o investimento. Como resultado da já mencionada colaboração do McDonald's com o Cactus Jack, a lanchonete de fast-food viu as vendas aumentarem 4,6%, de acordo com o New York Post .

Uma colaboração de moda é definida como “um diálogo entre as marcas, seus legados e os valores centrais que os definem”, por Fernando Aguileta De La Garza, da Elle Education . “Um território desconhecido onde tudo pode ser possível e o resultado deve refletir o sincretismo dessa abordagem experimental”, continuou ela.

Assim, as colaborações de moda são representações de semelhanças entre marcas que não seriam capazes de alcançar individualmente.

As parcerias entre restaurantes e marcas de moda estão se tornando cada vez mais comuns e isso acontece de várias maneiras em todo o setor. No verão de 2020, a Nike colaborou com a Ben & Jerry's e lançou uma das enterradas mais famosas até hoje. Em 2021, a Telfar desenhou os uniformes do White Castle e lançou camisetas em seu site. Finalmente, no mês passado, a Human Made lançou uma loja de chá pop-up em colaboração com uma das redes Boba mais populares de Taiwan, a Wanpo Tea Shop.

Esses projetos, como muitas colaborações com marcas de moda, vêm em muitas formas diferentes que podem transcender o vestuário. Independentemente do que as marcas criam nessas colaborações, se quiserem ter sucesso, a colaboração deve apoiar os objetivos de ambas as marcas e deve haver uma razão pela qual as marcas devem trabalhar juntas.

As parcerias entre restaurantes e marcas de moda devem fazer sentido para ambas as marcas. Geralmente, isso significa que ambos os lados devem colher um benefício comercial, mas o que cada lado deseja não precisa ser o mesmo.

“Sempre que há uma oportunidade de co-branding, uma marca tem o potencial de ser exposta a um mercado diferente ou a um tipo diferente de consumidor”, disse Ethan Lascity, professor de mídia de moda na Southern Methodist University.

Para marcas de moda, o incentivo geralmente é expandir o alcance do cliente.

As colaborações com marcas que não são de roupas oferecem aos designers acesso sem precedentes a clientes que antes eram inacessíveis, de acordo com um relatório da Mintel de 2022 intitulado “Tênis e Streetwear”.

“Estar aberto e explorar oportunidades potenciais pode resultar em benefícios que não seriam possíveis de outra forma”, afirmou o relatório.

Como as escolhas de moda são saídas para as pessoas se expressarem, os consumidores podem usar “roupas com a marca do restaurante” para mostrar que seus valores pessoais se alinham aos de seus restaurantes favoritos, de acordo com outro relatório da Mintel publicado em 2021, “The Futuro do Foodservice: 2022.”

Outra colaboração de streetwear do McDonald's que foi bem-sucedida foi quando a rede de fast-food se uniu ao Cactus Plant Flea Market. Jennifer Healen, vice-presidente de marketing dos EUA do McDonald's, disse à Crain Communications em 2022 que a colaboração foi extremamente bem-sucedida do ponto de vista de sua organização.

"Tem sido muito bem sucedido", disse Healen. “E o que realmente amamos é ver a interação com nossa marca enquanto a colocamos na cultura.”

Embora muitas colaborações famosas entre empresas de moda e alimentos possam parecer aleatórias, elas certamente não são. Se uma marca de moda deseja criar uma colaboração bem-sucedida com um restaurante, ela deve garantir que haja um propósito para que essas respectivas entidades trabalhem juntas.

Se essa parceria faz sentido devido ao ethos das marcas ou por causa de um cliente-alvo, uma colaboração bem-sucedida não pode ser totalmente aleatória.

“Ao considerar potenciais parceiros, é importante entender qual é a motivação para tal parceria e se os valores e objetivos de ambas as empresas estão alinhados. Ambas as marcas precisarão fazer a devida diligência para entender o que seus parceiros trarão para a mesa (com o perdão do trocadilho) ”, disse Michelle Tchea, diretora executiva da Chefs Collective e consultora de hotéis e restaurantes de luxo em branding e parcerias estratégicas.

O trabalho em equipe é uma ferramenta importante ao colaborar, especialmente para colaborações que ocorrem entre parceiros de setores separados.

“Ambas as empresas devem propor planos de ativação, para que mensagens consistentes possam ser formuladas com base nos objetivos dessa colaboração”, disse Tchea. “Quais são os produtos e serviços existentes e uma parceria aumenta o valor da marca?”

O objetivo da colaboração nem sempre precisa ser uma recompensa financeira imediata. A colaboração com um restaurante permite que uma marca de roupa se apresente aos consumidores de uma nova forma.

Embora as marcas envolvidas certamente desejem vender o produto que criaram, a pura essência de colaborar com um restaurante mudará a maneira como os consumidores veem sua marca.

Em seu artigo examinando os prós e contras das colaborações de moda, Penelope Thornton e Emma Teichmann, da Lexology, usaram a parceria entre, mais uma vez, o McDonald's e a Moschino como exemplo. Eles explicaram que a colaboração deu ao “McDonalds a oportunidade de ganhar status e credibilidade com um grupo diferente de clientes e aumentar o reconhecimento da marca Moschino”.

Outra causa de colaboração pode ser encontrada localmente. A localidade foi a causa de dois restaurantes baseados em Nova York colaborarem com marcas de moda.

David Chang, do Momufuku de Manhattan, entendeu que havia algo semelhante entre a comida e a cultura do skate na cidade de Nova York. Esse sentimento foi a inspiração entre a parceria do restaurante com a Nike quando as festas lançaram um par de SB Dunks em 2017, segundo a Sneaker News .

Em 2022, a Coach colaborou com a Zabar's, uma loja de bagels com sede em Manhattan. A inspiração por trás da colaboração? O diretor criativo da Coach, Stuart Vevers, viu seus vizinhos ostentando as sacolas da loja de bagels, de acordo com o New York Post .

Curiosamente, a nostalgia é um tema recorrente entre as parcerias de moda e restaurantes, e isso se deve em parte a designers e fundadores de marcas que desejam colaborar com coisas que eles próprios consideram nostálgicos.

No final de 2021, a Reebok trabalhou com a varejista japonesa BEAMS e a PaperBoy Paris, um café parisiense para lançar uma edição especial de um tênis clássico da Reebok, o Club C 85. Ao conversar com a Reebok em outubro de 2021, o fundador da Paperboy Paris, James Dridi disse que a nostalgia do C 85 deixou ele e sua equipe entusiasmados com a colaboração.

“Aqui na PaperBoy somos todos crianças dos anos 90 e usamos o Club C desde a infância”, disse Dridi. “É um sonho realizado ter a chance de criar novas iterações das silhuetas do Club C.”

Desenvolver um cliente-alvo é crucial para liberar uma colaboração bem-sucedida. Se você não tem uma persona de cliente em mente, corre o risco de criar um produto que não agrada a ninguém. Colaborações bem-sucedidas entre marcas e restaurantes sempre terão um cliente em mente ao desenvolver um produto.

Lascity explica que ambas as partes envolvidas entenderão sua persona de cliente compartilhada.

“Geralmente, se duas marcas vão trabalhar juntas, ambas terão uma boa noção de seu público-alvo ou de sua base de clientes”, disse Lascity.

Um dos produtos mais famosos criados a partir de uma colaboração de moda e comida foi o sapato Crocs and Kentucky Fried Chicken, com Irene Jiang, do Business Insider , relatando que o sapato esgotou em minutos, com muitos consumidores não conseguindo comprar um par antes. acabou o estoque. A Crocs sabia que seu mercado-alvo eram seus fãs clássicos de qualquer uma das marcas envolvidas.

“À medida que a Crocs continua a criar novas e inesperadas colaborações de marca, estamos entusiasmados com esta parceria 'bucket list' com o Kentucky Fried Chicken, que trará aos fãs uma visão incrivelmente divertida e elegante do nosso clássico tamanco”, Terrence Reilly, vice-presidente sênior e CMO da Crocs , disse em um comunicado de imprensa de fevereiro de 2020.

Enquanto as marcas de moda e os restaurantes continuam a servir aos clientes colaborações saborosas, o apetite por parcerias deste tipo continua a crescer.

“Estou ansioso para ver com quais marcas ou artistas o McDonalds trabalhará no futuro, será interessante ver que tipo de produtos eles lançarão a seguir”, disse ShayanSmith.