Por que amamos café?

“O bom humor de hoje é patrocinado pelo café.”

Para minha primeira história no Medium, decidi me debruçar sobre algo que amo e sempre penso em... café. Especificamente, por que essa bebida simples é tão amada em todo o mundo? Por que a “cultura do café” mudou nos últimos 10 a 15 anos?

Espero que você esteja lendo com uma xícara de café :)

Vamos dividir todos os amantes do café em 2 grandes grupos:

1. Purelistas de café
2. Amantes de leite

No entanto, o sabor de uma xícara de café forte não é “uma xícara de chá” para todos (trocadilho não intencional). Lattes, cappuccinos, cortados, rafs e a lista continua. Existem muitas variações de receitas que incluem muitos ingredientes para fazer o sabor do café como nossa fruta ou baga favorita . O café mais estranho que experimentei foi um cappuccino de manjericão (se alguém adora manjericão como eu, deveria experimentar). Mais e mais coffeeshops abrem todos os dias oferecendo diferentes tipos de receitas.

Mas por que compramos café? Se pensarmos bem, comprar uma máquina de café expresso, um saco grande de café e um cappuccinatore é uma pechincha melhor, mas aqui estamos. Pegar uma xícara em uma cafeteria tornou-se parte de nossa rotina — os influenciadores de mídia social também contribuíram para esse fenômeno . Coffeeshops oferecem xícaras coloridas e estéticas que gostamos de mostrar.

O outro fator importante é a experiência na compra do café . Não é bom conversar com um barista simpático pela manhã em um lugar bem decorado e com uma música agradável? Considerando o ritmo acelerado e estressante da nossa vida, é definitivamente uma maneira de pausar esse estresse por algum tempo . Em uma cafeteria, muitas vezes nos sentimos apreciados e seguros , o que nos faz querer voltar amanhã. Então talvez se algo nos dá essas emoções, não vale a pena desistir…?

Sinta-se livre para me falar o que você pensa!
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