Самая легкая закуска от Ины Гартен
«Кильбаса с горчичным соусом» Ины Гартен - одна из многих ее закусок «Босоногая графиня» . Однако, в отличие от всех остальных, это самый простой, по словам знаменитого шеф-повара и звезды Food Network. Все время Гартен говорил: «Насколько это просто?» на ее кулинарном шоу, когда дело доходит до закусок, это самая легкая из всех.
Рецепт Кильбасы Ины Гартен с горчичным соусом родился, когда босоногой графине понадобилась быстрая закуска.
Как говорится, необходимость - мать изобретательности. Это история происхождения Kielbasa от Garten с горчичным соусом. Как объяснил Гартен на странице 52 книги Modern Comfort Food , к ней в дом в Ист-Хэмптоне, штат Нью-Йорк , приходили друзья, и у нее не было еды, которую можно было бы подать. Она пошла на кухню, чтобы что-нибудь быстро приготовить, и так родилась закуска Босоногая Контесса.
«Иногда нужно просто перекусить быстро! К нам приходили друзья, а я не планировала ничего подавать », - сказала Гартен в своей кулинарной книге 2020 Barefoot Contessa . «Я пошел к холодильнику и нашел действительно хорошую колбасу из колбасы. Я нарезал его, обжарил на сковороде и подал прямо со сковороды с хорошим горчичным соусом. Им это понравилось! »
Закуска Barefoot Contessa состоит из 8 ингредиентов.
Гартен не преувеличила, когда в ноябре 2021 года в Instagram- посте назвала свою Кильбасу с рецептом горчичного соуса «самой простой закуской» . Блюдо стартовал новый сезон Сети еды «s Barefoot Contessa и, по сети питания, то есть в общей сложности восемь ингредиентов. Да, всего восемь ингредиентов, включая соль и перец, что соответствует любви Garten к созданию простых блюд.
Закуска Barefoot Contessa сочетает в себе копченую колбасу и версию горчицы Barefoot Contessa. Вместо того, чтобы подавать вместе с колбасой простую горчицу, Garten увеличивает объем, добавляя несколько добавок. Она смешивает два вида горчицы, которые, вероятно, находятся в ее кладовой Босоногой Контессы , с тем, что она называет «хорошим» майонезом. Также есть хрен для придания вкуса.
Когда все сказано и сделано, после того, как колбаса была приготовлена и был приготовлен соус, через 15 минут можно будет съесть Kielbasa и Горчичный соус Garten's Kielbasa and Mustard Dip.
Кильбаса и горчичный соус Garten's - рецепт с рейтингом 4,5 звезды
На веб-сайте Food Network имеется всего 14 отзывов, поэтому закуска Barefoot Contessa не на том же уровне, что и некоторые из самых известных рецептов Garten, такие как шоколадный торт Битти или идеальная жареная курица. Хотя есть положительные отзывы от тех, кто сделал это дома.
На момент написания статьи Garten's Kielbasa and Mustard Dip в среднем имели 4,5 звезды. Рецензентам нравится не только простота блюда, но и его вкус. «Это был большой успех на нашей праздничной вечеринке», - написал один рецензент, прежде чем добавить: «Люди были в восторге от этого».
Другой сказал, что они смотрели, как Гартен делал это на Босоногой Контессе, и сразу же попробовали это дома. «Я всегда о небольших перекусах, поэтому, когда я увидел это шоу, я подошел к своей морозильной камере, разморозил фунт колбасы в небольшом количестве воды, поджарил ее, взбил соус и вуаля!»
СВЯЗАННЫЙ: 10 рецептов босоногой графини Ины Гартен для праздничной коктейльной вечеринки
