В сырных запеченных фрикадельках Ри Драммонд используется простой ингредиент Звезда «Женщины-первопроходца» сказала: «Взорвала мой мозг»
Ри Драммонд нашла легкий способ приготовить свои вкусные пряные сырные запеченные фрикадельки. Рецепт звезды пионерки можно сочетать с простым салатом и куском хлеба для простого ужина в будний день .
Ри Драммонд использует простой способ приготовления запеченных фрикаделек
Драммонд продемонстрировала, как приготовить свой простой рецепт, в эпизоде «Женщины-первопроходца» . «Мы будем делать горячие запеченные фрикадельки, — объяснила она. «Они дрянные и замечательные».
Она добавила банку соуса аррабиата в железную сковороду, предупредив: «И это невероятно остро. Чтобы добавить специи, я собираюсь добавить несколько перцев из банки с острым перцем черри». Драммонд позволила перцам постоять сверху, а затем ввела свой быстрый ингредиент.
«Я воспользуюсь этой возможностью, чтобы рассказать всем об этой удивительной новинке, которую я обнаружила в супермаркетах», — сказала звезда « Женщины-первопроходца» . «И они на самом деле представляют собой фрикадельки , и они не заморожены. Взорвал мой мозг, когда я знал, что они существуют. Когда вы ищете действительно быстрый семейный рецепт, это потрясающе».
Она положила фрикадельки поверх соуса и перца и запекала все в духовке при температуре 425 градусов по Фаренгейту в течение 18-20 минут, «пока фрикадельки не стали шипящими».
Звезда «Женщины-первопроходца» добавила в рецепт сырный слой
Вытащив фрикадельки из духовки, Драммонд добавил сырную начинку. «Они пахнут фантастически — я действительно чувствую запах специй, я чувствую запах тепла», — отметила она. Сверху она посыпала хлопьями измельченного красного перца, чтобы «поднять его», а затем положила на каждую фрикадельку кружок сыра моцарелла.
«Итак, есть второй этап выпечки, и я собираюсь положить маленькие диски моцареллы поверх каждого фрикадельки», — объяснила она.
Драммонд снова поставил сковороду в духовку и готовил фрикадельки под жаровней всего 3 минуты, чтобы сыр расплавился. Она украсила блюдо порванным базиликом, выложила фрикадельки на тарелку и подала их с кусочком хлеба, «чтобы подавить соус» и легким салатом .
Полный рецепт доступен на веб-сайте Food Network .
Посмотреть этот пост в InstagramПост, которым поделилась Ри Драммонд — женщина-пионерка (@thepioneerwoman)
Драммонд делится секретом идеальных фрикаделек
Драммонд, возможно, использовала ярлык для своего рецепта запеченных фрикаделек, но она также делает их с нуля. Однажды она поделилась своим секретом приготовления идеальных фрикаделек, и это так просто.
В 2017 году во время автограф-сессии вопросов и ответов для своей кулинарной книги «Женщина-первопроходец: повара: иди и возьми » Драммонд поделилась своим секретом хорошего мясного рулета и фрикаделек, которые никогда не получаются сухими или слишком мягкими.
«Поэтому я думаю, что секрет хорошего мясного рулета, фрикаделек или чего-то еще в этой категории заключается в добавлении большого количества хлебного наполнителя», — объяснила она в ответ на вопрос фаната. «Когда я делаю мясной рулет, я буквально использую белый чудо-хлеб. И я знаю, это звучит безумно, но у него такой удивительный, о, я не знаю, вкус Чудо-Хлеба. Но это очень хорошо работает для мясного рулета».
Стратегия Драммонда для мясного рулета и фрикаделек состоит в том, чтобы добавить достаточно хлеба. «Так действительно брось это туда!» она сказала.
СВЯЗАННЫЙ: «Женщина-первопроходец»: рецепт курицы Cacciatore от Ри Драммонд - идеальная еда для комфорта
