เบอร์เกอร์ 'Sweet Pea' ของ Trisha Yearwood เป็นอาหารฟาสต์ฟู้ดแบบดั้งเดิมที่อร่อยและเบากว่า: 'ดีมาก'
ทริช่า เยียร์วูดตั้งหน้าตั้งตารอที่จะได้อิ่มอร่อยไปกับอาหารอันเอร็ดอร่อยที่ดีต่อสุขภาพและสวยงาม เมื่อปีใหม่ใกล้เข้ามา และหลายคนตัดสินใจที่จะเปลี่ยนนิสัยการกินของพวกเขาในปี 2022 Yearwood ยึดมั่นในวิธีการกินที่เหมาะกับเธอและ Garth Brooks สามีของเธอ Trisha Yearwood รักษากฎ 80/20 เมื่อพูดถึงการกิน แปดสิบเปอร์เซ็นต์ของเวลานั้น เธอและบรู๊คส์กินอาหารโปรดที่ดีต่อสุขภาพมากขึ้น ยี่สิบเปอร์เซ็นต์ของเวลาที่พวกเขาหลงระเริง หนึ่งในรายการโปรดของทั้งคู่คือ "Sweet Pea" Burgers ของ Yearwood ซึ่งเป็นอาหารจานโปรดฟาสต์ฟู้ดแบบดั้งเดิมที่อร่อยและเบากว่า
เพิ่มเติมเกี่ยวกับกฎ 80/20 ของทริช่า เยียร์วูด
ในการให้สัมภาษณ์กับรายการToday Showนั้น Yearwood อ้างว่าเธอและ Brooks รักษาวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีขึ้นอย่างขยันขันแข็ง
“ ฉันถูกเลี้ยงดูมาทางใต้ซึ่งทุกมื้อมีเนื้ออยู่บนโต๊ะแต่ฉันไม่ได้กินแบบนั้นในชีวิต ฉันได้ทดลองกับอาหารมังสวิรัติและอาหารมังสวิรัติเป็นจำนวนมาก” เธออธิบาย
“ฉันคิดว่าสิ่งที่ใหญ่ที่สุดที่ฉันได้เรียนรู้จากการพยายามทำอาหารให้ดีต่อสุขภาพคือการที่ฉันไม่ใช้สารทดแทนที่มีไขมันต่ำ เช่น นมพร่องมันเนย และฉันไม่ข้ามเนยหรือครีม สำหรับฉัน ฉันชอบรสชาตินี้ และฉันก็อยากได้ของดีๆ สักเล็กน้อยและควบคุมส่วนนั้น นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมฉันถึงไม่ใช้สารทดแทนน้ำตาล” Yearwood กล่าว
Yearwood พูดถึง Sweet Pea Burgers แสนอร่อยของเธอ
Trisha Yearwood เล่าว่าเธอยังคงสร้างสรรค์รสชาติโปรดของเธอในเวอร์ชันที่ดีต่อสุขภาพยิ่งขึ้นต่อไป เพื่อให้เธอและ Brooks ได้ลิ้มลองรสชาติที่พวกเขาชื่นชอบโดยปราศจากไขมันส่วนเกินและแคลอรี
“สำหรับการ์ธกับฉัน ฉันทำเบอร์เกอร์มันเทศแสนอร่อยเหล่านี้ ปกติแล้วฉันไม่ค่อยชอบเบอร์เกอร์ผักมากนัก พวกเขาพยายามอย่างหนักเกินไปที่จะจำลองเบอร์เกอร์เนื้อ มิฉะนั้นพวกมันจะกระจุย” เธออธิบายกับทูเดย์
“My Sweet Pea Burger มีถั่วชิกพีและมันเทศและเข้ากันได้ดี บางครั้งฉันจะกินเบอร์เกอร์ธรรมดาที่ไม่มีขนมปัง ฉันทำอาหารเป็นชุด แล้วเราก็มีอาหารสำหรับวันหรือสองวันถัดไป” Yearwood เล่า
วิธีทำ Sweet Pea Burgers ของ Trisha Yearwood
ส่วนผสมสำหรับ Sweet Pea Burgers ของ Trisha Yearwood เป็นวัตถุดิบหลักในครัว
ซึ่งรวมถึงมันเทศ ถั่วการ์บันโซ ไข่ พริกป่น แป้ง เกล็ดขนมปัง พาร์เมซานชีส เกลือ พริกไทย น้ำมันมะกอก และเนย
เปิดเตาอบที่ 400 องศา ปูถาดรองอบด้วยฟอยล์อลูมิเนียม อบมันฝรั่งหวานจนนุ่ม
จากนั้นตักด้านในของมันฝรั่งลงในชาม แล้วคลุกเคล้ากับถั่วการ์บันโซ
ตามด้วยส่วนผสมที่เหลือ ยกเว้นน้ำมันและเนยจนเข้ากันดี
สร้างส่วนผสมใน 6 ไส้
ใส่น้ำมันและเนยลงในกระทะขนาดใหญ่ ปรุงไส้จนกรอบ
เพลิดเพลินกับเบอร์เกอร์ม้วนกับผักกาดหอม ซอสฮันนี่มัสตาร์ด อะโวคาโด หรือท็อปปิ้งอะไรก็ได้ที่คุณชอบ
Southern Kitchen ของ Trisha ออกอากาศวันเสาร์ตอนเที่ยง EST บนเครือข่ายอาหาร
สามารถดูสูตร อาหารทั้งหมดได้ที่เว็บไซต์Food Network
ที่เกี่ยวข้อง: ซุปไก่ Tortilla ของ Trisha Yearwood เป็น 'Warm' Make-Ahead Marvel: 'Dinner's Done'
