'The Pioneer Woman': Ree Drummond แบ่งปันแนวคิดเรื่องเครื่องเคียงคริสต์มาสที่ง่ายที่สุด
Ree Drummondมีแนวคิดเกี่ยวกับเครื่องเคียงสำหรับคริสต์มาสที่ง่ายที่สุดซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของฝูงชนและสามารถทำได้ล่วงหน้า คุณไม่สามารถเอาชนะเมนูคลาสสิกอย่างมันฝรั่งบดและหม้อปรุงอาหารได้ แต่ดาราสาวจาก The Pioneer Womanค้นพบวิธียกระดับรสชาติให้เหนือกว่ารสชาติปกติ
Ree Drummond แนะนำเครื่องเคียงคริสต์มาสที่ง่ายที่สุด
ดรัมมอนด์ที่ใช้ร่วมกันบางส่วนของเธอเป็นแรงบันดาลใจด้านคริสมาสต์ความคิดจานในระหว่างการสัมภาษณ์ธันวาคมบด แม้ว่าจะมีตัวเลือกพื้นฐานอยู่บ้าง แต่เธอก็แนะนำเคล็ดลับง่ายๆ ในการเปลี่ยนรสชาติด้วยวิธีที่ไม่ซ้ำใคร
ดาราสาวผู้บุกเบิกถูกถามว่า “อะไรเป็นเครื่องเคียงที่ง่ายที่สุดสำหรับคนที่ทำอย่างมั่นใจ โดยเฉพาะอย่างยิ่งคนที่เป็นเชฟมือสมัครเล่นมากกว่า”
ดรัมมอนด์พร้อมแล้วด้วยตัวเลือกง่ายๆ อย่างมันฝรั่งบด
เธอยัง“ ขนาดใหญ่บน casseroles” เพื่อความสะดวกของพวกเขา “ถ้าอย่างนั้นอะไรก็ตามที่อยู่ในรูปแบบหม้อปรุงอาหาร เพียงแค่หม้อกะหล่ำปลีบร็อคโคลี่คลาสสิกกับชีส คุณสามารถทำได้แค่เชดดาร์ธรรมดาหรือชีสแจ็ค แต่คุณสามารถยกระดับมันและทำGruyèreหรือฟอนติน่าได้” โฮสต์ Food Network อธิบาย “ฉันคิดว่าฉันชอบหม้อปรุงอาหารในช่วงวันหยุด อาจเป็นเพราะมันง่ายมาก และคุณสามารถเติมตู้เย็นเข้าไปได้”
มันฝรั่งบดหอมแดงคาราเมลของ Drummond ยกระดับอาหารแบบดั้งเดิมขึ้นไปอีกระดับ
ดรัมมอนด์แบ่งปันวิธีง่ายๆ ในการทำมันฝรั่งบดให้พิเศษยิ่งขึ้นไปอีก
“สิ่งที่ฉันชอบคือการยกมันฝรั่งบด และอาจผัดหอมแดง หอมแดงคาราเมล แล้วฉันก็ใส่มันที่ด้านล่างของจานหม้อปรุงอาหาร แล้วเทมันฝรั่งบดลงไป” เธออธิบาย “จากนั้นก็โรยมันฝรั่งบดด้วยหอมแดงคาราเมล และนั่นก็เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมมากในการยกระดับพวกเขา”
ดาราสาวผู้บุกเบิกกล่าวต่อว่า “ถ้าคุณใส่มันฝรั่งบดลงไปมากพอ เช่น เนย ครีมชีส ครีม รสชาติเหมือนคุณเป็นเชฟชาวฝรั่งเศสและคุณรู้ดีว่ากำลังทำอะไรอยู่”
ดรัมมอนด์เล่าว่าเครื่องเคียงง่าย ๆ นี้ใช้งานได้หลากหลายเพียงใด “ฉันคิดว่าจานมันฝรั่งบดที่ดีเป็นสิ่งที่ดีที่สุดที่จะเสิร์ฟกับอะไรก็ได้ ไม่ว่าจะเป็นไก่งวง ไพรม์ริบ หรือเนื้อสันใน” เธออธิบาย
มันฝรั่งบดของPioneer Womanพร้อมสูตรหอมแดงมีอยู่ในเว็บไซต์Food Network
ดาราสาว 'The Pioneer Woman' แนะนำให้ทำเครื่องเคียงล่วงหน้า
เมื่อถามถึงความคิดของเธอเกี่ยวกับความผิดพลาดที่ผู้คนทำกับมื้ออาหารในวันหยุดดรัมมอนด์กล่าวว่าพวกเขามักกดดันตัวเองมากเกินไป
เธอมีวิธีง่ายๆ ในการคลายความเครียดในช่วงวันหยุด “ฉันเรียนรู้มาอย่างยากลำบากตลอดหลายปีที่ผ่านมาว่า หากคุณจัดงานสังสรรค์ขนาดใหญ่หรือทำอาหารมื้อใหญ่ หากคุณเลือกสูตรอาหารที่หมดในนาทีสุดท้าย จะทำให้เกิดความโกลาหลและคุณไม่ต้องการ แขกของคุณได้รับบรรยากาศนั้น” เธอแบ่งปัน “อีกอย่าง สิ่งที่ฉันชอบทำคือทำมันฝรั่งบดล่วงหน้า เริ่มเตรียมผักหนึ่งหรือสองวันก่อนมื้ออาหาร วัดส่วนผสม ทำแป้งพายล่วงหน้า ใส่ไว้ในช่องแช่แข็งหรือตู้เย็น”
ดรัมมอนด์ชี้ไปที่บางสิ่งที่สามารถทำได้ล่วงหน้าเพื่อบรรเทาความเร่งรีบในวันที่ “ความหวังของฉันคือวันที่รวบรวม จริงๆ แล้วเกี่ยวกับการประกอบและการอบสิ่งของและการตกแต่ง” เธออธิบาย
ดรัมมอนด์กล่าวต่อว่า “ถ้าคุณทำหม้อปรุงอาหาร หม้อปรุงอาหารนั้นวิเศษมากเพราะคุณสามารถทำหม้อปรุงอาหารเกือบทุกชนิดก่อนถึงสองวันก่อนและใส่ในตู้เย็นโดยไม่ได้อบ แล้วนำออกมาสองสามชั่วโมงก่อนงานเลี้ยงเพื่อนำไปที่ห้อง อุณหภูมิแล้วอบออก พวกมันเกือบจะดีขึ้นถ้าคุณทำให้พวกเขาล่วงหน้าสองสามวันแล้วปล่อยให้พวกเขานั่งในตู้เย็นและได้อร่อยมากขึ้น”
ที่เกี่ยวข้อง: ‘ผู้หญิงผู้บุกเบิก’: หม้อมันฝรั่งง่าย ๆ ของ Ree Drummond เป็นเครื่องเคียงที่สมบูรณ์แบบสำหรับงานเลี้ยง
