'อาหารเรียกน้ำย่อยที่ง่ายที่สุดตลอดกาล' ของ Ina Garten
Ina Garten ของ Kielbasa กับมัสตาร์ด Dip เป็นหนึ่งในของเธอหลายอาหารว่าง Barefoot Contessa อย่างไรก็ตาม ไม่เหมือนกับร้านอื่น ๆ ทั้งหมด มันเป็นวิธีที่ง่ายที่สุด ตามที่เชฟผู้มีชื่อเสียงและดารา Food Network กล่าว Garten's ตลอดเวลากล่าวว่า "มันง่ายแค่ไหน?" ในรายการทำอาหารของเธอ เมื่อพูดถึงอาหารเรียกน้ำย่อย เมนูนี้ง่ายที่สุดในทั้งหมด
Kielbasa ของ Ina Garten พร้อมสูตรมัสตาร์ด Dip เกิดขึ้นเมื่อ Barefoot Contessa ต้องการอาหารเรียกน้ำย่อยอย่างรวดเร็ว
ดังคำกล่าวที่ว่า ความจำเป็นคือมารดาของการประดิษฐ์ นั่นคือที่มาเบื้องหลัง Kielbasa ของ Garten กับมัสตาร์ด Dip ตามที่ Garten อธิบายในหน้า 52 ของModern Comfort Foodเธอมีเพื่อนมาที่บ้านของเธอที่East Hampton, New Yorkและไม่มีอาหารจะเสิร์ฟ เธอไปที่ห้องครัวเพื่อทำบางอย่างอย่างรวดเร็ว และอาหารเรียกน้ำย่อย Barefoot Contessa ก็ถือกำเนิดขึ้น
“บางครั้งคุณก็ต้องการอาหารเรียกน้ำย่อยอย่างรวดเร็ว! เพื่อนถูกหยุดโดยและฉันไม่ได้วางแผนสิ่งที่จะให้บริการ” Garten กล่าวว่าในตัวเธอ 2020 Barefoot Contessa ตำรา “ฉันก็เลยไปที่ตู้เย็นแล้วเจอไส้กรอกคีลบาซ่าที่อร่อยจริงๆ ฉันหั่นมัน ย่างในกระทะ และเสิร์ฟ - จากกระทะ - พร้อมจุ่มมัสตาร์ดที่ดี พวกเขารักมัน!”
อาหารเรียกน้ำย่อย Barefoot Contessa มีส่วนผสม 8 อย่าง
Garten ไม่ได้พูดเกินจริงเมื่อเธอเรียก Kielbasa กับสูตรมัสตาร์ด Dip ว่า "อาหารเรียกน้ำย่อยที่ง่ายที่สุดที่เคยมีมา" ในโพสต์Instagramเดือนพฤศจิกายนปี 2021 จานเตะปิดฤดูกาลใหม่ของเครือข่ายอาหาร ‘s Barefoot Contessaและตามที่เครือข่ายอาหารก็มีแปดส่วนผสมทั้งหมด ใช่ มีเพียงแปดส่วนผสมเท่านั้น รวมทั้งเกลือและพริกไทย ซึ่งสอดคล้องกับความรักของ Garten ในการสร้างสรรค์อาหารง่ายๆ
อาหารเรียกน้ำย่อย Barefoot Contessa ผสมผสานไส้กรอกรมควันและมัสตาร์ดเวอร์ชัน Barefoot Contessa แทนที่จะเสิร์ฟมัสตาร์ดธรรมดาข้างๆ kielbasa Garten จะเพิ่มระดับเสียงด้วยการเพิ่มเติมเล็กน้อย เธอผสมมัสตาร์ดสองประเภทเข้าด้วยกัน ซึ่งทั้งสองอย่างน่าจะอยู่ในตู้กับข้าว Barefoot Contessaของเธอด้วยสิ่งที่เธอเรียกว่ามายองเนสที่ "ดี" นอกจากนี้ยังมีพืชชนิดหนึ่งสำหรับเพิ่มรสชาติ
เมื่อพูดและทำเสร็จแล้ว หลังจากที่ไส้กรอกสุกและทำซอสเสร็จแล้ว คีลบาซาของการ์เทนและจุ่มมัสตาร์ดก็พร้อมรับประทานใน 15 นาที
Garten's Kielbasa และมัสตาร์ด Dip เป็นสูตร 4.5 ดาว
ด้วยบทวิจารณ์เพียง 14 รายการบนเว็บไซต์ของ Food Network อาหารเรียกน้ำย่อย Barefoot Contessa ไม่ได้อยู่ในระดับเดียวกับสูตรอาหารที่มีชื่อเสียงที่สุดของ Gartenเช่น เค้กช็อกโกแลตของ Beatty หรือไก่ย่างที่สมบูรณ์แบบ แม้ว่าจะมีการตอบรับที่ดีจากผู้ที่ทำที่บ้าน
ในขณะที่เขียน Kielbasa และมัสตาร์ด Dip ของ Garten เฉลี่ย 4.5 ดาว ผู้รีวิวไม่เพียงแต่ชอบความเรียบง่ายของอาหารเท่านั้น แต่ยังชอบรสชาติอีกด้วย นักวิจารณ์คนหนึ่งเขียนว่า "นี่เป็นเพลงฮิตครั้งใหญ่ในงานปาร์ตี้วันหยุดของเรา" ก่อนเสริมว่า "ผู้คนต่างพากันยกย่องเรื่องนี้"
อีกคนหนึ่งกล่าวว่าพวกเขาดู Garten สร้างมันบนBarefoot Contessaและลองทำที่บ้านทันที “ฉันมักจะชอบของกินเล็กๆ น้อยๆ ดังนั้นเมื่อได้ดูรายการนี้ ฉันก็ไปที่ช่องแช่แข็ง ละลายไส้กรอกหนึ่งปอนด์ในน้ำเล็กน้อย ผัด ตีซอส แล้วก็ voila!”
ที่เกี่ยวข้อง: 10 สูตร Barefoot Contessa ของ Ina Garten คัดสรรสำหรับงานเลี้ยงค็อกเทลในวันหยุด
