Antifragile Tanıtımı

Popsicles, benim Yia Yia'mın spanakopitası ve Gryffindor'un kılıcının ortak noktası nedir?

Cevap açık değil ama umarım bu serinin sonunda olacak. Nassim Taleb'in Antifragile'ını kendi kelimelerimle tanıtmama izin verin .

Kristal bir şarap kadehi düşünün. Böyle bir bardağa sahip olsaydınız, onu çok korurdunuz. Onu etrafa fırlatmak, bir sonraki müzik festivaline götürmek ya da aşırı heyecanlı bir köpek yavrusu (ya da daha kötüsü, yürümeye başlayan çocuk) yanında koşturmak istemezsin. Bunun nedeni, bardağın her türlü kaostan, düzensizlikten veya değişkenlikten hoşlanmadığını anlamanızdır. Kırılmaya eğilimlidir. Kırılgandır.

Şimdi, yerel demirciniz tarafından neredeyse yok edilemez şekilde hazırlanmış çelik bir kap düşünün. Kupa bu ortamların kaosuna kayıtsız olduğu için onu yanınızda taşımaktan veya üç yaşındaki bir çocuğa göstermekten çekinmiyorsunuz. Bir top gibi etrafa savrulmak ne daha iyi ne de daha kötü. Sağlamdır.

Ancak kırılgan kristal camın zıttı, sağlam çelik kap değildir. Kırılganlar etrafa saçılırken, sağlamlar sadece kayıtsızdır. Düzensizliği sevmeyen bir şeyin zıddı, böyle bir düzensizlik karşısında ne daha iyi ne de daha kötü olan bir şey değil, aktif olarak bundan zevk alan bir şeydir.

Harry Potter ve Sırlar Odası'nda Harry , yalnızca göz temasıyla öldüren ve zehiri büyücülük dünyasının bildiği en ölümcül zehirlerden biri olan yılanların Kralı, korkulan Basilisk ile karşı karşıya gelir. Godrick Gryffindor'un kılıcının yardımıyla Harry, basilisk'i öldürmeyi başarır. Kılıcın ilginç bir özelliği vardır: Onu daha güçlü yapan şeyi içine alır (veya alır). Bu, paslanmaya veya çürümeye karşı dayanıklı olduğu anlamına gelir (çünkü bu sinir bozucu oksijen molekülleri onu güçlendirmez) ve Harry Şahmeran'ı bıçakladığında aslında gelişir - kılıç artı şahmeran zehiri olur.

Bu kılıcın olabildiğince güçlü ve güçlü olmasını isteseydiniz, onu kristal gözlüklerinizle bir kasada kilitli tutmak istemezdiniz. Cesur şövalyelerin onu ejderhaları ve diğer canavarları öldürmek için kullanmasını istersiniz çünkü kılıcın ancak dünyanın kaosuna maruz kalındığında gelişeceğini bilirsiniz. Biliyorsunuz ki kılıç, kristal bardaklarınızın aksine macerayı, kaosu, düzensizliği, zamanın geçişini ve tehlikeli yılanları sever. Bu kılıç kırılmaz.

Kırılgan olmayan, zamanın geçişini, kurcalamayı, kaosu, stresi, rastgeleliği, çevredeki değişiklikleri ve belirsizliği sever. Bu şeylere karşı sadece sağlam değildir, aktif olarak onları arar ve onlardan gelişir.

My Yia Yia'nın spanakopita'sı veya ıspanaklı turtası bir efsanedir. Tarif, gayretle korunan bir aile sırrıdır. Tarifi soran arkadaşlar her zaman aynı Dale Kerrigan benzeri yanıtla karşılaşırlar: "Rüya görüyorsun."

Bu enfes lezzetin tarifi birçok yönden kırılmaz. Aslında zaman geçtikçe ve yerel çevrede biraz kaos veya belirsizlikle daha iyi hale geliyor. Bir gün Yia Yia normalde kullandığı Yunan beyaz peynirini satın alamayınca onun yerine Danimarka beyaz peynirini (daha kremsi ve daha az tuzlu bir alternatif) kullanmak zorunda kaldı. Pidenin daha iyi olduğunu keşfetti ve o zamandan beri Danimarka beyaz peyniri kullanıyor.

Tarif, Yia Yia'nın kurcalamasından ve yeni şeyler denemeye istekli olmasından yararlandı. Kırılmasınlar diye mantosunu süsleyen çeşitli ıvır zıvırları denemeye bu kadar istekli olacağından şüpheliyim.

Yiyecek ve içeceklerin tarihi, iyileştirmeler üreten bu tür kurcalama ve çeşitlilik (ve hatta kazalar) örnekleriyle doludur. Popsicles'ın, bir bardak limonatanın hala içinde bir karıştırma çubuğu varken dondurucu bir verandada gece boyunca dışarıda bırakılmasıyla icat edildiğine inanılıyor. Nachos, yaratıcı bir Meksikalı aşçının artık tortillayı üçgenler halinde kesmesinin, kızartmasının ve eritilmiş peynir ve jalapeños ile servis etmesinin sonucuydu.

Tarifler ve yiyecekler daha geniş bir şekilde deneylerden, yerel kıtlıklardan (Yunan beyaz peyniri ve diğer şeylerin) ve zamanın geçmesiyle gelen yarı rastgele varyasyonlardan yararlanır. Tarifler kırılgan değildir. Bunun, gerçek gıdanın kendisinin kırılmaz olduğu anlamına gelmediğini unutmayın - süt, zaman geçtikçe daha iyi hale gelmeyecektir. Ama milkshake fikri olacak.

Bu dizinin geri kalanında, kırılganlık önleme kavramını daha ayrıntılı ve daha fazla şekilde açmaya çalışacağım. Geri bildirimler, sorular ve istekler kabul edilir.