Pizza NY Hızlı !!!!

Dec 18 2022
Christopher F Hyer tarafından New York tarzı pizza, belirgin bir şekilde büyük, elle atılan yetersiz bir pizza olacak. Dışarıda, sık sık geniş kesimlerde sunulur.

kaydeden Christopher F Hyer

New York tarzı pizza, belirgin bir şekilde büyük, elle atılan yetersiz bir pizza olacak. Dışarıda, sık sık geniş kesimlerde sunulur. Gövde, kenarları boyunca kalın ve taze, ancak garnitürlerinin altında yemek için ikiye katlanacak kadar narin, ince ve esnektir. Geleneksel sabitlemeler esas olarak püre haline getirilmiş domatesler ve parçalanmış mozzarella peyniridir.

Bu tarz, ABD'de 1900'lerin ortalarında New York'ta başlayan pizzadan İtalya'da yapılan Napoliten tarzı pizzaya kadar gelişti. Bugün Yeni'de yenen hakim tarz…