Teşekkür

"Vayy! Günümü güzelleştirdiğin için teşekkürler”- en iyi arkadaşım, bir süredir yaptığım estetik yemeklerin bir dizi fotoğrafını gönderirken yorum yapıyor. Ne zaman biraz gurur duyacağım bir şey yapsam, fotoğraflarını çeker ve ona gösteririm. Ve onun patent yanıtı- "oooooooooo mann ho gaya." Bu emoji, neye benzediğinin doğru bir tasviri. Resimdeki yiyeceklerden kesinlikle büyülenmiş bir çocuk, ona süreçle ilgili anlattığım her küçük ayrıntıyı dinliyor. Yemek yapma açısından, o benim en büyük amigo kızım.

Kendi aşk hikayeme başlamadan önce, bana yemeği benim kadar seven insanlar verdiği için evrene şükranlarımı sunmak isterim. Benim kadar takdir edenler, analiz edenler, büyülenenler. Ve dahası, benim eleştirmenim olun ve beni içimde bilinmeyen bir düzeye kadar abartın. Sizler (okuyun: 7 kişi, ailem) çok tatlısınız. Ne yazık ki evren bu aşkı tanıştığım romatiklere çevirmedi. Zıt insanları tamamlayın. Aynı zamanda hem üzücü hem de komik. Tıpkı aşk hayatım gibi. Her neyse, sana özellikle teşekkür etmek istiyorum dostum, deney esin kaynağım çılgın fikirlerime her zaman ayak uydurduğun için. Size o kadar tatlı, o kadar sağlıklı bir yiyici olduğunu söylüyorum ki, bazen işleri batırdığımda bana söyleyeceği tek şey "Sorun değil! En azından yenilebilir!”. Ve ebeveynlerime ve aileme gelince, Gerçekten genlerle bir şeyler yapması gerektiğini düşünüyorum. Biz kesinlikle, kesinlikle yemeği seviyoruz. Hayır, dereceyi anlamıyorsun. Bu konuda ciddi tartışmalarımız var. 12. sınıftaki yönetim kurulu sınavlarımdan bir gün önce babamın beni aradığını ve bana ilk söylediği şeyin “Düzgün ye, düzgün uyu. Diğer her şey gayet iyi.” Sahip olduğumuz öncelikleri size söylüyorum. Artık tam bir yetişkinim ve aramalarda yaptığımız konuşmaların bir kronolojisi var- Yemek yedin mi? Ne yedin? Vayy! Bunu nasıl yaptın? Eve geldiğinde benim için yap. Bunu yedim. Ben böyle yaptım. Sen de denemelisin. Evde yeterince kuru meyve ve meyve var mı? Bu hafta hangi meyveleri aldınız? Lütfen düzgün yiyin. İyi bir beslenme alışkanlığının faydalarını benim yaşıma geldiğinizde öğreneceksiniz. Ve tüm bunlardan sonra hayat gelir. Neyse ne.

Her nefeste acının olduğu günler vardır. Zihnim uyuşuyor ve hayattaki mutlak yorgunluktan ölüyorum. O günler görünmez olmak, var olmamak ya da hiçlik diyarında kaybolmak istiyormuşum gibi geliyor. Hiçbir şey doğru görünmeyecek ve aklımın hiçbir yardımı olmayacaktı. Hiç. Ne de olsa onunla her zaman bir aşk nefret ilişkim oldu. Ama konuya gelecek olursak, her şey günümü aydınlatma arayışında başarısız olduktan sonra, güçlü kurtarıcılarım geliyor: yemek ve müzik. Yiyecek vurgusu. Şu anda nasıl hissettiğimle ilgili gözlemlediğim değişiklikler olağanüstü. Varoluşsal krizde olmaktan, bunu kabul etmeye ve karamsar olmaya, tekrar bekleme yokmuş gibi hissetmeye kadar, yollar var, bir yolunu bulacağız. Yemek yapmak kendime sarılmak gibidir. Her zaman doğru hissettiriyor. Tam o anda umutluyum, kendime güveniyorum ve ayaklarım yere basıyor. Bu nedenle yemeğin benim aşk dilim olması şaşırtıcı değil. Ve bununla birlikte, hayatım parmaklarımda tuttuğum ve gelecekte yapmayı planladığım her lokma ile dönüyor.