Die dritte Staffel von The Bear ist die meistgesehene Drehbuchpremiere aller Zeiten auf Hulu

The Bear erntet in dieser Staffel gemischte Kritiken , sogar innerhalb des AV Clubs. Saloni Gajjar lobte die bahnbrechende Musikauswahl für die erste Folge , während Jenna Scherer in ihrer Kritik schrieb , dass „die Folge sich sowohl zu langsam als auch  zu schnell anfühlt. Und letztendlich sagt sie uns nicht viel, was wir nicht schon wussten.“ Alle scheinen immer noch zu denken, dass Carmy (Jeremy Allen White) und Sydney (Ayo Edebiri) für eine Romanze bestimmt sind, obwohl die Besetzung oft das Gegenteil behauptet . Oh, und Claire ist immer noch da .

Doch diese Debatten scheinen den Appetit des Publikums auf das FX-Drama nur noch mehr angeregt zu haben. Laut Variety hat Staffel 3 in den ersten vier Streaming-Tagen bereits 5,4 Millionen Zuschauer angezogen. Das macht The Bear zur meistgesehenen Staffelpremiere aller Drehbuchserien auf Hulu (ganz zu schweigen von der erfolgreichsten FX-Premiere des Streamers überhaupt). Zählt man Serien ohne Drehbuch wie The Kardashians hinzu , ist Staffel 3 nun Hulus drittgrößte Premiere überhaupt.

Variety weist darauf hin, dass eine Aufrufzahl berechnet wird, indem „die Gesamtdauer, in der ein Titel angesehen wurde, durch seine Laufzeit geteilt wird“. Diese 5,4 Millionen Accounts wurden sowohl vom Standard-Hulu-Dienst als auch vom relativ neuen Hulu-Dienst auf Disney+ kombiniert, der der Staffel laut Disney einen „deutlichen Schub“ verlieh. Genauer gesagt brachte Staffel 3 im gleichen Zeitraum 24 % mehr Zuschauer als Staffel 2. Mit dem viralen Erfolg der Serie verzeichnete Staffel 2 in den ersten vier Tagen im Vergleich zur ersten Staffel auch einen massiven Anstieg der Zuschauerzahlen um 70 %.

Leider sind das wahrscheinlich schlechte Nachrichten für alle, die gehofft haben, dass Hulu es beim nächsten Mal richtig macht und The Bear tatsächlich wöchentlich veröffentlicht  , anstatt die ganze Staffel auf einmal rauszuhauen. Obwohl wir gerne jeden Bissen der Serie genießen würden, funktioniert das „Dir-alles-ins-Gesicht-stopfen“-Modell eindeutig, zumindest aus wirtschaftlicher Sicht. Es scheint auch die Philosophie hinter der Produktion der Show zu sein: Staffel vier wurde direkt nach Staffel drei gedreht und wird bald für die Emmy-Verleihung – und wahrscheinlich noch mehr Rekorde – erscheinen.