Omega-3: ¿Qué sabes sobre ellos?

***SI ERES ATLETA, ¡LEE ESTO!***

***SI USTED TOMA ACEITE DE PESCADO, ¡LEA ESTO!***

Agregar (2022): ***SI NO ESTÁ TOMANDO ACEITE DE PESCADO, LEA ESTO***

Resumen de la última publicación del blog del Dr. Barry Sears: Ácidos grasos omega-3 y rendimiento atlético (2015).

La gente a menudo piensa en los beneficios generales del aceite de pescado: salud cardiovascular, salud del corazón, tratamiento de enfermedades crónicas, etc. Pero nosotros, como atletas, debemos darnos cuenta de que el aceite de pescado tiene más beneficios que esto, específicamente un mayor rendimiento y recuperación cuando se usan cantidades específicas individuales.

El aumento de la ingesta de ácidos grasos Omega-3 tiene un efecto sobre la permeabilidad/deformabilidad de los glóbulos rojos que transportan oxígeno, lo que les otorga una mayor capacidad para pasar a través del lecho capilar para suministrar oxígeno a los músculos durante el ejercicio. Mayor oxígeno a los músculos durante el ejercicio (piense en el dopaje sanguíneo y el uso de EPO a la Lance Armstrong) significa más ATP para alimentar las contracciones musculares. También se ha demostrado que los omega-3 aumentan la vasodilatación del lecho capilar, lo que conduce a un aumento del flujo sanguíneo y, por lo tanto, a una mayor transferencia de oxígeno.

Todo el mundo ha oído hablar de DOMS (dolor muscular de aparición tardía): esto se debe al daño muscular, que conduce a la inflamación. Se ha demostrado que una mayor ingesta de Omega-3 reduce notablemente el tiempo de recuperación y disminuye la inflamación de tales problemas de entrenamiento y recuperación. Este ejercicio intenso también crea un exceso de radicales libres debido al aumento del estrés oxidativo; Los omega-3 también actúan como factores de transcripción de genes (PPAR alfa, los omega-3 son activadores específicos) para aumentar los niveles de enzimas antioxidantes en la sangre y los músculos.

El aumento de la ingesta de omega-3 activa los genes que provocan la expresión de niveles más altos de proteínas transportadoras de ácidos grasos, lo que conduce a una mayor producción de ATP. “Come más grasa, quema más grasa”.

Mejora de la flexibilidad del combustible metabólico: ser capaz de usar ácidos grasos y glucosa con la misma eficiencia para generar ATP. Los ácidos grasos omega-3 activan los factores de transcripción de genes que aseguran que el atleta tendrá la máxima flexibilidad metabólica para permitir la mayor generación de ATP con la menor cantidad de calorías.

Mejora del estado anímico y emocional.

“Los ácidos grasos omega-3 son componentes integrales de las fibras nerviosas, especialmente en la sinapsis donde se encuentran en altas concentraciones. Se ha demostrado que los aumentos en la ingesta de ácidos grasos omega-3 mejoran drásticamente los tiempos de reacción, especialmente en entornos de prueba complejos”.

El Dr. Barry Sears recomienda entre 5 y 7,5 gramos de EPA y DHA por día, pero la pureza, la concentración y la ranciedad/estabilidad juegan un factor importante en la cantidad que obtiene por cada cápsula o cucharada. Para verificar esto, deberá verificar dos biomarcadores muy específicos en comparación entre sí: ácido araquidónico (AA) y ácido eicosapantaenoico (EPA). Recomienda una relación AA/EPA de 1,5/3, respectivamente.

Obtendrá una concentración mucho mayor de EPA/DHA con un aceite de pescado líquido en comparación con los aceites de pescado encapsulados. Dependiendo de la pureza y la concentración, los 5 a 7,5 gramos por día se pueden lograr en 2 a 3 cucharadas al día.

Los metales pesados ​​y las toxinas son motivo de gran preocupación al seleccionar un aceite de pescado, pero los PCB son el mayor factor de riesgo. Los PCB son neurotoxinas y carcinógenos (agentes causantes de cáncer) y pueden acelerar la enfermedad cardíaca a niveles relativamente bajos. El estándar de la industria es 90 ppb (partes por billón) o 90 ng de PCB, que no es mucho, pero sigue siendo perjudicial para la salud humana.

Al seleccionar un aceite de pescado, desea evitar el aceite de pescado de baja calidad debido a que los aceites de pescado de menor calidad tienen mayores cantidades de PCB y, posiblemente, problemas de ranciedad junto con ellos.

Siempre busque aceites de pescado de mayor calidad/pureza cuando busque una mayor salud y rendimiento deportivo. Podrías estar perjudicando a tu cuerpo y a tus células y, en última instancia, teniendo un impacto negativo en tu salud si no lo haces.

Aunque saqué esto de la publicación del blog del Dr. Sears de 2015, cuando publiqué originalmente sobre el tema, toda la investigación y la evidencia siguen siendo válidas hoy.

Si actualmente no está tomando suplementos de aceite de pescado O tiene una dieta rica en alimentos (ver más abajo) con ácidos grasos omega-3, le recomiendo hacer el cambio para concentrarse en hacerlo el próximo año. Diablos, ¡hazlo AHORA!

Te atrapo en el siguiente.

#ElmétodoDillonBurns