チャールズ国王とカミラ・パーカー・ボウルズが戴冠式キッシュを公開 - 作り方はこちら

Apr 24 2023

チャールズ国王とカミラ・パーカー・ボウルズは最近、来るべき式典に先立って特別な戴冠式キッシュを公開した。

戴冠式を記念して、チャールズ3世とカミラ・パーカー・ボウルズは祝典で提供する特別な料理を選びました。王室夫妻は、ゲストを喜ばせ、最高の英国料理を披露すること間違いなしの特製キッシュを選びました。

式典が目前に迫っているので、自分だけの戴冠式キッシュの作り方をご紹介します。

チャールズ 3 世 | アラステア・グラント – WPAプール/ゲッティイメージズ

チャールズ国王とカミラ・パーカー・ボウルズが戴冠式のキッシュを披露

戴冠式を記念して特別な料理を選ぶのは、王室にとって長年の伝統です。70年前の式典ではエリザベス女王がチキン料理を選んだが、チャールズ皇太子とカミラ夫人はキッシュを選ぶことになる。

Expressによると、王室夫妻はその多用途性から、この機会を祝うためにキッシュを選んだという。また、すべてのゲストが料理を楽しめるようにするという、細部へのこだわりとこだわりも強調されています。

チャールズとカミラはまた、ストリートパーティーを通じてコミュニティを団結させることを目的とした取り組みであるビッグランチプロジェクトへの参加を人々に奨励しています。

王室は団結と団結の精神を促進することで、関係者全員にとって真に忘れられない有意義な経験を作りたいと考えています。英国外の人々のために、王室は戴冠式のキッシュのレシピをソーシャルメディアで共有した。

戴冠式キッシュのレシピには、ペストリーとフィリングの両方の材料が必要です。ペストリーには、薄力粉、角切りの冷たいバター、ラード、牛乳、そして塩ひとつまみが必要です。あるいは、既製のショートクラストペストリーを使用することもできます。

フィリングの材料には、牛乳、ダブルクリーム、調理したほうれん草、粉チーズ、そら豆または大豆、中くらいの卵、新鮮なタラゴンが含まれます。

ペストリーを作るには、小麦粉と塩をふるいにかけてミキシングボウルに入れ、ラードとバターをパン粉のようになるまでこすり込みます。牛乳を加えて生地がまとまるまで混ぜ、休ませます。生地を丸めて型に並べ、再び冷蔵庫で30分休ませる。

詰め物をするには、オーブンを予熱し、ペストリーケースに耐油紙を敷き、ベーキングビーンズを加え、15分間焼きます。紙と豆を取り除き、チーズ、ほうれん草、豆、ハーブを加え、液体混合物を注ぎます。残りのチーズを上に散らし、きつね色になるまで20〜25分間焼きます。

チャールズとカミラは戴冠式のキッシュに明らかに興奮しているが、ファンはこのニュースに対してさまざまな反応を示している。

王室が卵を使った料理のレシピを公開した後、一部のファンは自分でも試してみたいと熱望した。しかし、ハローマガジンは、他の人たちはその珍しい料理の選択に驚き、さらには衝撃を受けたと報じている。

あるファンは「戴冠式のキッシュって本当に気持ち悪いですね」と書き、別のファンは「英国で卵不足の最中に戴冠式のキッシュを作ったのは本当に素晴らしいタイミングだった」と付け加えた。

もちろん料理も大好評でした。一部の王室ウォッチャーは、戴冠式のキッシュに興奮を表明し、「おいしくてとても健康的」だと指摘した。

さまざまな反応にもかかわらず、このレシピは大きな注目を集め、王室の伝統における食べ物の役割についての議論を引き起こしました。好き嫌いは別として、この料理が世界中の王室愛好家に大きな影響を与えていることは否定できません。