Ina Gartenには5つの異なるホリデーメニューのアイデアがあり、それぞれが群衆を喜ばせます
Ina Gartenは、完璧なホリデー体験を作成する方法を知っています。彼女は娯楽の達人であり、彼女のメニューに勝るものはありません。実際、Barefoot Contessaには、ホリデーシーズンに向けた5つの異なるメニューのアイデアがあり、それぞれが群衆を喜ばせています。

イナガーテンのお気に入りのホリデーメニュー
Gartenの「FavoriteHolidayMenu」は、彼女の料理本Make ItAheadからのものです。つまり、これらのレシピはすべて事前にまとめることができます。メニューには、スローローストスパイスポーク、ウィンタースロー、サワークリームコーンブレッドがあります。
メインディッシュは、肉屋と会話する必要があります。レシピでは、上に脂肪の層が付いた7〜9ポンドの骨付き豚肩ロースが必要です。また、ニンニク、黄玉ねぎ、ハラペーニョ、新鮮なオレガノの葉、挽いたクミン、チポトレチリパウダー、コーシャソルトと挽きたての黒コショウ、リンゴ酢、良質のオリーブオイル、辛口白ワイン、ライムウェッジも必要です。
Winter Slawは、ケールの葉、ブリュッセルもやし、ラディッキオ、レモンジュース、良質のオリーブオイル、良質のパルメザンチーズ、ドライクランベリー、コーシャソルト、そして挽きたての黒コショウを特徴としています。
サワークリームコーンブレッドの場合、食料品リストには、無塩バター、万能小麦粉、ボブズレッドミルミディアムグラインドイエローコーンミール、砂糖、ベーキングパウダー、コーシャソルト、全乳、サワークリーム、特大卵を含める必要があります。
「休日の家」は「完璧な」メインディッシュを備えています
「休日の家」と題されたガーテンのメニューには、マスタードホースラディッシュソースを添えたサンデーリブローストが含まれています。側面には、ヘーゼルナッツとディルとポテトセロリルートピューレのハリコットバーツがあります。デザートには、ガーテンはジンジャーバタークリームを添えたパンプキンルラードをお勧めします。
日曜日リブローストレシピは非常に簡単、実際にである、とマスタード西洋ワサビ醤油はこの世界の外です。必要なのは、おいしいマヨネーズ、ディジョンマスタード、全粒マスタード、西洋わさび、サワークリーム、コーシャソルトだけです。
「これをクリスマス用に作りました。誰もが完璧だと言った」とある幸せなファンは2020年に書いた。
ファンは、彼女の料理本Cook Like a Proの152ページに、ヘーゼルナッツとディルを使ったハリコットバーツのガーテンのレシピを見つけることができます。ポテトセロリルートピューレはパリのベアフットの163ページにあります。
デザートに、ガルテンのジンジャーバタークリームとパンプキンRouladeはからある基本に戻ります。キッチンのスキルが必要ですが、休日の前に簡単に作ることができます。
イナ・ガーテンは、休日の朝食も特別なはずだと言います
休日はおいしい夕食だけではありません。ガーテンには、素晴らしいホリデーブレックファーストのメニューもあります。ポテトバジルフリッタタ、ターキーソーセージ、ベーグル、スカリオンクリームチーズ、サワークリームコーヒーケーキ、ホットチョコレート、コーヒーが含まれています。
七面鳥のソーセージ、ベーグル、ネギのクリームチーズ、コーヒーには、店で購入したもので間違いなく問題ありません。ガーテンのレシピは、ポテトバジルフリッタータ、サワークリームコーヒーケーキ、ホットチョコレートに関しては輝いています。
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彼女のファミリースタイルの料理本から、ポテトバジルフリッタータが出てきます。必要なのはほんの一握りの材料だけです。レシピでは、無塩バター、茹でたジャガイモ、特大の卵、リコッタチーズ、グリュイエールチーズ、コーシャソルト、挽きたての黒コショウ、新鮮なバジルの葉、中力粉、ベーキングパウダーが必要です。
ガーテンのサワークリームコーヒーケーキは間違いなくキーパーであり、多くの家庭でクリスマスの朝の定番となっています。最後に、ベアフットコンテッサは、フルキャンディケインまたはペパーミントスティックを備えたペパーミントホットチョコレートのレシピで、ホットチョコレートを一段と高めます。
ベアフットコンテッサのフルメニューでクリスマスディナーを輝かせましょう
ビッグショー—別名クリスマスディナー—のために、ガーテンはすべてのストップを引き出します。彼女のメニューは、前菜としてシャンパンとタイムローストマルコーナアーモンドから始まります。
もう一度、彼女はメインディッシュとしてマスタードホースラディッシュソースを使ったサンデーリブローストを含めます。でも今回は、スカラップトマト、ポテトフェンネルグラタン、ソーセージ詰めマッシュルームです。デザートには、ガーテンが退廃的なラズベリーチーズケーキを提供しています。
前菜の作り方はとても簡単です。所要時間はわずか20分で、必要なのは塩漬けのマルコーナアーモンド、良質のオリーブオイル、刻んだ新鮮なタイムの葉、コーシャソルト、フルールドセルだけです。
ソーセージ詰めキノコガルテンの料理本から来る簡単ということですどのように?。そして、あなたはクリスマスの日にあなたの台所を解放するために前もってそれらを作ることさえできます。彼女のラズベリーチーズケーキは一から作られています。おいしいグラハムクラッカークラスト、安っぽいフィリング、ゼリーと新鮮なラズベリーを詰めたトッピング。
イナ・ガーテンには、「簡単でエレガントな大晦日」のレシピもあります
ガーテンの大晦日メニューには、簡単なパスタ料理、シャンパン、そしてたくさんのスイーツがあります。ベアフットコンテッサは、お気に入りのシャンパンを1、2本、ブラウンブレッドのスモークサーモン、食料品店からクレームフレーシュを買うことをお勧めします。
大晦日のディナーでは、ガーテンはレモンカペッリーニを使ってシンプルにしています。彼女はキャビアを追加することでそれを特別なものにしますが、それはレシピの要件ではありません。デザートは、アップルクロスタタ(クレームフレッシュをトッピング)を作ります。レシピは1時間しかかからず、子供から大人まで大人気です。
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「絶対に素晴らしい味で、とても簡単に作ることができます!これは今や家族の集まりの必需品です」とある幸せなファンは共有しました。別の追加、「素晴らしいレシピ–説明どおりに正確に準備します。私が作るたびに、人々はレシピを求めます–あまりにも多く、私はそれを印刷して持ってきます。ええ、それは良いことです。」
ベアフットコンテッサ:モダンコンフォートフードは、フードネットワークで日曜日に放送されます。