新年のためのイナガーテンの簡単な野菜のおかずの4つ

新年にもっと野菜を食べたいですか？イナガーテンの野菜のおかずに目を向けてください。長年の有名シェフは、野菜が主役のさまざまな裸足コンテッサのレシピを持っています。そして、ほとんどのフードネットワークスターの料理のように、側面は簡単で簡単に作ることができます。 

1.にんじんの焙煎

ガーテンのデビュークックブックに掲載されているOGベアフットコンテッサのレシピである、ローストキャロットの彼女のレシピはクラシックです。典型的なベアフットコンテッサ料理で、シンプルでエレガント、そして簡単に作ることができます。 

ガーテンはにんじんをみじん切りにし、オリーブオイル、塩、こしょうでトスしてからシートパンに入れます。20分後、彼女は素足のコンテッサ側のために新鮮なディルを彼らに提供します。 

2.バルサミコ酢で焼いた芽キャベツ

ガーテンがカリフォルニア州サンフランシスコにあるタイラーフローレンスのレストランで食べたのと同じような料理に触発されたこの野菜の側面は、芽キャベツをオリーブオイルでコーティングしてローストするだけではありません。ベアフットコンテッサは、バルサミコ酢とパンチェッタで料理を高めます。 

彼女がBarefootContessa：Back to Basicsのエピソードで示したように、Gartenの野菜の側面は、平均的な芽キャベツのローストよりも少し凝っていますが、それでも非常に簡単に作ることができます。73歳の芽キャベツとその過程で落ちた葉を切り刻み、シートパンに置きます。それから彼女はパンチェッタをさいの目に切ってオリーブオイルと一緒にすべてを投げます。 

オーブンで約30分間焙煎した後、ガーテンは芽キャベツにシロップ状のバルサミコ酢を振りかけます。ガーテンからの裸足コンテッサのヒント？ストレスのない娯楽のために事前に準備し、準備ができたら焙煎します。

3.パルメザンローストカリフラワー

このガーテン野菜の側面で人々にカリフラワーを変換させます。ベアフットコンテッサのホストは、フードネットワークの番組で「カリフラワーがいつも好きだったわけではない」と認めたことがあります。それを焙煎すると、彼女の「心は完全に」変わりました。 

裸足のコンテッサであるガーテンは、パルメザンチーズとグリュイエールチーズで「さらに良く」なるまで実験しました。パルメザンローストカリフラワーのレシピを入力してください。フードネットワークによると、彼女は料理を作るために6つの材料を使用しています。

ガーテンの野菜の側面を作るときは、カリフラワーを切るために彼女の混乱のないハックを使用することを忘れないでください。上からスライスするのではなく、カリフラワーの下から始めるだけです。

4.冬野菜の焙煎

彼女の他のロースト野菜のおかずほど人気が​​ないかもしれませんが、ガーテンのローストウィンターベジタブルは簡単に作ることができます。「それはどれくらい簡単ですか？」モダンコンフォートフードの作者は、素足のコンテッサで料理を準備しているときに、「ただ切って切り刻むだけ」だと述べました。 

フードネットワークのスターからのメモ。野菜を小さくしすぎないでください。「野菜を焙煎するための鍵は、野菜の大きな塊があることを確認したいということです。なぜなら、野菜を焙煎すると、野菜が少し縮むからです」と彼女は説明しました。

次に、ガーテンが「良いオリーブオイル」と呼んでいるものでそれらをコーティングした後、彼女はそれらを塩とコショウでたっぷりと味付けします。それから彼女は、最もよく使われるキッチンツールであるシートパンにそれらを一緒に投げます。35分後、ガーテンの野菜サイドの準備が整いました。

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