トリシャ・ヤーウッドの「パパのビスケット」のレシピは、彼女を故ジャック神父とのつながりを保ちます
カントリーミュージックのスーパースター、トリシャイヤーウッドは、ナッシュビルの自宅で定期的に作成する家族向けレシピを豊富に取り揃えています。これらは過去への試金石であり、彼女の顔に笑顔をもたらす食べ物の思い出であり、亡くなった両親のジャックとグウェンとの日々を思い出させます。イヤーウッドはこれらのレシピを使用して、家族の宝物である「パパのビスケット」など、子供の頃のお気に入りのいくつかを作成します。ジャック・ヤーウッドによって作成されたこれらの軽い朝食のおやつは、ランチ、ディナー、およびその間のいつでも楽しむことができます。

Trisha Yearwoodが、家族の伝統を守り続けることがいかに重要かについて語ります
サロンとのインタビューで、イヤーウッドは、ファンがフードネットワークシリーズのトリシャのサザンキッチンで共有したレシピをどのように楽しんだかについて話し合うのを聞くと、笑顔になると述べました。
Yearwoodも著者である 3つの料理の:ホームトリシャ・ヤーウッド、トリシャの表、で調理し、トリシャのキッチン。
「ベス(トリシャの妹、イヤーウッド)と私は、ショーが私たちにとっていかに天の恵みであったかについて多くのことを話します。なぜなら、食べ物を通して彼らの記憶を生かし、それをみんなと共有することができたからです」とイヤーウッドは説明しました。
「さて、私たちにとって、誰かが「ああ、毎週土曜日の朝にあなたのお父さんのビスケットを作ります」と言うとき、それは私たちをとても幸せにします。私たちにとってとても個人的で特別なことは、今では他の家族にとっても特別なものになりつつあります。それはまさに究極の褒め言葉です」と彼女は語りました。
国のスーパースターは、お父さんジャックがベーキングを始めた銀行家だったと言います
銀行家として働いていたイヤーウッドの父、ジャックは、彼女が若い頃、趣味としてお菓子作りを始めました。喫煙をやめた後、彼はタバコを手に取らないように手を占有する方法を必要としていました。
「彼はパンやシナモンロールの信じられないほどのパンを作るだろう、」Yearwoodはに言った国の生活。
「私の両親はもういなくなったので、私の2番目のキャリアであるこの料理全体は、それらの記憶に結び付けられ、彼らが以前作ったものにひねりを加えたものであるため、彼らを生かし続けます」と彼女は説明します。「それは私の妹を助け、私は彼らとのつながりを感じます。「「
「パパのビスケット」の作り方
ジャック・ヤーウッドのビスケットのレシピは簡単で、必要な材料は、野菜のショートニング、自家粉、バターミルクの3つだけです。
自家粉がない場合は、中力粉、ベーキングパウダー、塩を組み合わせて使用できます。
まず、オーブンを450度に予熱します。続いて、ビスケットがくっつかないように、クッキングスプレーでケーキパンにグリースを塗ります。
ペストリーブレンダーを使用して、粗いパン粉のようになるまでショートニングを小麦粉にカットします。ブレンダーがない場合は、2本のナイフでも同様に機能します。
次に、フォークを使用してバターミルクを加え、液体が混ざるまで乾燥材料に混ぜます。ボウルから生地を取り出し、粉にした板または別のきれいな作業スペースに置き、数回こねます。
カッターでビスケットを切り取り、鍋に入れます。黄金色になるまで焼く。
TrishaのSouthernKitchen は、フードネットワークの東部標準時正午に土曜日に放送されます。
完全なレシピとビデオは、FoodNetworkの Webサイトで入手できます 。
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