Хрен

Благодаря своему очень сильному вкусу, хрен добавляет пикантности и остроты многим овощным рецептам. В этой статье мы поговорим о выращивании хрена.

О хрене

Хрен выглядит как гигантская двухметровая редька . На самом деле, это выносливый многолетний член семейства капустных . Растение достигает 30 дюймов в высоту, имеет большие, грубые листья. Корень хрена имеет очень сильный аромат.

Распространенное название: хрен

Научное название: Armoracia rusticana

Зимостойкость: очень морозостойка (выдержит первые заморозки) .

В следующем разделе мы покажем вам, как выращивать хрен.

Пытаться:

Корень растения хрена — это часть, которую едят и ценят за его сильный, острый вкус. Фактическое растение хрена может вырасти до 30 дюймов в высоту.

Хрен — холодостойкое растение, которое хорошо растет на севере и в прохладных высокогорных районах на юге. Выращивайте его из коронок или шестидюймовых корневых черенков. Посадите кроны на уровне почвы. Сажайте корневые черенки узким концом вниз и срезанным концом на 2-3 дюйма ниже уровня почвы. Космические растения на расстоянии 1 фута друг от друга. Хрен переносит полутень и нуждается в богатой, хорошо дренированной почве. Переверните почву на глубину от 10 до 12 дюймов и удалите камни и комки, которые могут привести к расщеплению корней. Держите почву равномерно влажной, чтобы корни были нежными и полными аромата; хрен деревенеет на сухих почвах.

Сбор хрена

Растения, выращенные из корней, нельзя собирать до второго года. Хрен лучше всего растет в конце лета и осенью, поэтому отложите сбор урожая до октября или позже. Выкапывайте корни по мере необходимости, но в местах, где земля сильно промерзает, выкапывайте их осенью. Оставьте немного корня в земле, чтобы на следующий год у вас был хрен.

Виды хрена

Малинер Крен созревает через 150 дней от корневых черенков.

? Пытаться: