Сушить белье на улице на солнышке - это здорово, не так ли? Это простая вещь, которую вы можете сделать, чтобы сэкономить энергию (эти сушилки для белья действительно поглощают киловатт-часы), а высушенная на солнце ткань просто приятно пахнет. Но есть вещи, для которых сушка на воздухе бесполезна, и одним из них является банное полотенце .
Почему полотенце, высушенное снаружи на линии, попадает в дом таким же жестким и абразивным, как кусок вяленого мяса? Некоторое время этот вопрос ставил ученых в тупик, но исследовательская группа из Университета Хоккайдо и японской корпорации Kao считает, что они, возможно, взломали код воздушной сушки - и в процессе, возможно, узнали кое-что важное о воде.
Если говорить прямо, то большинство тканей (за исключением шелка и шерсти), которые сделаны не из пластика, сделаны из растений. Хлопок изготавливается из пушистой оболочки семян небольшого куста, а вискоза, модал, вискоза, ацетат, бамбуковая ткань и тому подобное - из древесной массы. Растения содержат много целлюлозы - органического соединения, которое помогает сохранять жесткость клеточных стенок растений. Целлюлоза отлично впитывает воду, поэтому мы делаем полотенца из хлопка, а не из полиэстера. Молекулы воды цепляются за целлюлозу и поднимаются по ней посредством процесса, называемого капиллярным действием - целлюлоза может даже противостоять силе тяжести , чтобы тянуть воду по своей поверхности.
Поскольку вода является полярной молекулой, то есть одна ее сторона имеет более положительный заряд, а другой конец - более отрицательный, вода легко соблазняется электрическим зарядом. В исследовании, опубликованном в февральском выпуске журнала Physical Chemistry C за 2020 год, исследовательская группа обнаружила, что отдельные сшитые волокна на сушильной на воздухе ткани, такой как хлопковое полотенце, на самом деле содержат «связанную воду» или воду, которая ведет себя уникальным образом. поскольку он прилипает к поверхности чего-то, потому что ему нравится заряд этого предмета, который зажат между волокнами, заставляя их слипаться.
Эксперименты, проведенные исследовательской группой, показали, что связанная вода на поверхности хлопковых волокон создает «капиллярную адгезию» крошечных волокон друг к другу, создавая жесткость ткани, когда эти маленькие нити склеиваются вместе.
«Связанная вода сама по себе демонстрирует уникальное состояние водородных связей, отличное от состояния обычной воды», - сказал Кен-ичиро Мурата из Университета Хоккайдо в пресс-релизе .
Такако Игараси из Kao Corporation добавил: «Считалось, что смягчители ткани уменьшают трение между хлопковыми волокнами. Однако наши результаты, показывающие участие связанной воды в затвердевании хлопка, дают новое понимание того, как действуют смягчители ткани, и могут помочь нам лучше развиваться. агенты, составы и системы ".
Вот это интересно
А сушилка для белья потребляет вдвое больше электроэнергии , как новый холодильник.
