COVID-19 погрузил мир в хаос; предприятия закрываются , государственные линии закрываются, а социальное дистанцирование быстро стало новой нормой. Одним из аспектов этой пандемии, которая, вероятно, продолжится после прекращения распространения вируса, является вновь обретенное - хотя и обязательное - признание обществом гигиены. В борьбе с этой беспрецедентной пандемией вносят свой вклад винокурни и пивоварни, которые используют свои ресурсы для подачи воды, а также для создания и распространения дезинфицирующего средства для рук. Для тех, кто задается вопросом, как компании, производящие спиртные напитки, такие как водка, виски и пиво, смогли беспрепятственно перейти на продукты гигиены, вот как это работает.
Рецепт дезинфицирующего средства для рук на удивление прост; Центры по контролю и профилактике заболеваний предлагают использовать «не менее 60-процентного спирта», который затем можно смешать с алоэ вера. Ликероводочные заводы по всей стране используют этанол - естественный побочный продукт дистилляции - для производства высококачественного дезинфицирующего средства для рук.
Это беспрецедентное ослабление разрешений на определенные формулы происходит благодаря Бюро по налогам и торговле алкогольными и табачными изделиями (TTB), которое одобрило производство дезинфицирующих средств для рук на основе этанола разрешенными дистилляторами.
Винокурня Moonrise в Клейтоне, штат Джорджия, была одной из первых двух винокурен в стране, которая переоборудовала свою формулу для производства дезинфицирующего средства для рук, используя собственный алкоголь, чтобы принести пользу населению и попытаться замедлить распространение болезни.
«Мы используем наш высокопрочный ботанический джин», - говорит Дуг Нассаур, главный дистиллятор Moonrise. "Это настойка, в которой используются местные ботанические вещества и NGS (натуральный зерновой спирт) собственного производства из местных ингредиентов для производства прочного и высококачественного джина. Мы добавляем в джин натуральное алоэ, которое дополняет предлагаемые растительные компоненты. убивающее вирусы, удобное для рук решение. Все наши ингредиенты местного производства, и мы производим весь наш алкоголь на месте, что устраняет проблемы с цепочками поставок ». По состоянию на 30 марта 2020 года Moonrise распространила более 3000 бутылок.
Насколько эффективно дезинфицирующее средство для рук?
В то время как дезинфицирующее средство для рук не работает так же хорошо, как мыло и вода для уничтожения микробов, алкоголь уничтожает «болезнетворные агенты или патогены, расщепляя белки, расщепляя клетки на части или нарушая метаболизм клеток», согласно National Институты здоровья . Оптимальное значение для потенции составляет около 60 процентов, хотя растворы, содержащие всего 30 процентов алкоголя, по-видимому, обладают некоторой способностью убивать патогены, а эффективность алкоголя превышает эффективность около 90-95 процентов.
Старый Четвертый ликеро-водочный завод в Атланте, штат Джорджия, выдал населению столько дезинфицирующего средства для рук, что недавно они решили перераспределить свои запасы исключительно для первых респондентов.
«Больницы, пожарные, полиция и шериф», - сказал совладелец Old Fourth Distillery Джефф Мур в интервью CBS . «Последнее, что мы хотели сделать, это сказать людям, что мы прекращаем ... раздавать дезинфицирующее средство для рук ... но это как раз то, что нужно сделать».
Пивоварни тоже принимают участие. Детройтская пивоварня Atwater Brewery в настоящее время разрабатывает и распространяет антисептическое дезинфицирующее средство местного действия для медицинских работников и служб быстрого реагирования.
«Мы снабжаем местные больницы и службы экстренного реагирования, а теперь продаем их населению», - говорит владелец Марк Рит в электронном письме. «Мы используем наш спирт и добавляем глицерин - вязкую, нетоксичную жидкость без запаха с антимикробными и противовирусными свойствами - и перекись водорода в соответствии с рекомендациями Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов». На данный момент Atwater произвела более 2 500 галлонов [9 464 литров] дезинфицирующего средства для рук и планирует заполнить 40 000 бутылок в первую неделю апреля.
Завод Savage & Cooke на острове Мэр у побережья Сан-Франциско закрыл производство виски, чтобы сосредоточиться на производстве дезинфицирующего средства для рук, пообещав пожертвовать 35 000 галлонов (133 000 литров) одобренного ВОЗ дезинфицирующего средства для рук местным общинам и близлежащим городам.
«Я очень горжусь своими сотрудниками в Savage & Cooke, которые немедленно приступили к действиям и превратили нашу деятельность с дистилляции виски на производство как можно большего количества одобренного ВОЗ дезинфицирующего средства для рук. Мы полностью приостановили всю деятельность винокурни и на все 100% стремимся помочь нашему сообществу избежать заражения. Мы делаем это в масштабе - десятки тысяч галлонов, чтобы иметь наибольшее влияние », - сказал Fox News владелец Дэйв Финни .
И если это не дезинфицирующее средство для рук, то это вода. Пивной гигант Molson Coors раздал 50 000 банок воды Армии спасения Денвера для раздачи бездомным и тем, кто находится в приютах без доступа к чистой питьевой воде, сообщает 9News в Денвере, штат Колорадо.
Хотя COVID-19 может быть самой большой угрозой, с которой мы, как люди, столкнулись в новейшей истории, уровень заботы и солидарности со стороны отдельных лиц и предприятий не что иное, как вдохновляющий. Но помните, что дезинфицирующее средство для рук - каким бы полезным оно ни было - не так эффективно, как всегда, тщательно мыть руки водой с мылом.
Вот это интересно
Хотите сделать дезинфицирующее средство для рук своими руками? Смешайте две части изопропилового спирта (медицинский спирт) с одной частью геля алоэ вера. Если вы хотите придать своему домашнему отвару приятный запах, попробуйте добавить несколько капель эфирного масла ванили или лаванды.
