В начале 20-го века исследователи пришли к выводу, что добавление до 1,0 части миллионной (ppm) фторида в питьевую воду имело желаемый эффект ингибирования разрушения зубов при минимизации нежелательных эффектов, таких как флюороз зубов (окрашивание и изъязвление зубов). эмаль). В 1945 году город Гранд-Рапидс, штат Мичиган, стал первым городом в мире, который фторировал питьевую воду и изучил влияние фторирования питьевой воды на кариес. После изучения школьников Гранд-Рапидса в течение 11 лет Национальный институт стоматологических исследований объявил, что частота разрушения зубов снизилась более чем на 60 процентов [источник: NIDCR]. В течение следующих нескольких десятилетий все больше и больше сообществ в США начали добавлять фтор в свою питьевую воду. Сегодня фторирование питьевой воды - обычная, хотя и не универсальная практика.
Противники фторирования давно утверждали, что эта политика подвергает граждан США неизвестным рискам для здоровья и попахивает не чем иным, как лекарствами, предписанными правительством. Они отмечают, что прием избытка фтора в течение длительного периода времени может вызвать повышенную вероятность переломов костей и боли в костях. Кроме того, дети в возрасте 8 лет и младше, подвергающиеся воздействию фторида, подвергаются повышенному риску развития флюороза зубов [источник: CDC ]. С другой стороны, фторирование, несомненно, снизило частоту разрушения зубов, и Центры по контролю за заболеваниями (CDC) называют фторирование воды одним из 10 великих достижений общественного здравоохранения 20-го века [источник: CDC ].
Поскольку все, от Агентства по охране окружающей среды (EPA) до Американской стоматологической ассоциации, хвалят преимущества фтора, неудивительно, что производители начали добавлять фтор в потребительские товары помимо питьевой воды. Сегодня фтор можно найти во многих продуктах, включая зубную пасту, жидкость для полоскания рта, соки, газированные напитки, пищевые добавки и даже некоторые пестициды. Когда нам доступны все эти дополнительные источники фтора, пришло время спросить, сколько фторида слишком много. Ознакомьтесь с фактами о фториде на следующей странице.
Сколько фтора слишком много: на что следует обратить внимание
В январе 2011 года Министерство здравоохранения и социальных служб (HHS) и EPA объявили, что они предлагают снизить рекомендуемый уровень с 0,7 - 1,2 миллиграмма на литр (мг / л) до 0,7 мг / л [источник: HHS ] . Причины, приведенные для изменения, включают новую науку (предположительно, о росте заболеваемости флюорозом зубов среди детей) и распространенность фторида в других источниках. Давайте посмотрим на эти и другие факторы, влияющие на то, сколько фтора может быть слишком много:
- Дети в возрасте 8 лет и младше. В США основным риском для здоровья от чрезмерного употребления фтора является флюороз зубов (окрашивание и изъязвление зубной эмали). Дети особенно восприимчивы, потому что флюороз зубов поражает только развивающиеся зубы. По этой причине CDC рекомендует ограничить количество фторидсодержащих продуктов и использовать альтернативный источник воды для детей в возрасте 8 лет и младше, если общественные системы водоснабжения содержат более 2 мг / л фтора [источник: CDC ].
- Естественно встречающийся фторид: MCLG EPA (максимальный целевой уровень загрязнения) для фторида составляет 4 мг / л. В некоторых населенных пунктах, таких как Скалистые горы, содержание фторидов в природе превышает этот уровень, и для дефторирования питьевой воды из общественных источников действительно требуются водные пункты. Проверьте уровень фторида в воде на этом сайте .
- Продукты, содержащие фтор. По оценкам CDC, люди получают до 75% потребляемого фтора из питьевой воды и обработанных напитков, таких как соки и газированные напитки [источник: CDC ]. Поскольку пищевые продукты, стоматологические продукты и пестициды также могут содержать фтор, может быть относительно легко превысить рекомендуемые уровни фтора, особенно если вы случайно проглотите зубную пасту!
В умеренных количествах (от 0,7 до 1,2 мг / л) фтор помогает предотвратить кариес. Однако избыток (уровень, который составляет избыток, колеблется от более 1,5 мг / л по данным Всемирной организации здравоохранения до более 4 мг / л по данным EPA), флюороз зубов, отложения костей и более серьезные состояния, такие как скелетные может возникнуть флюороз [источник: ВОЗ ]. В таких странах, как Соединенные Штаты, где регулируется уровень фторида, он не должен превышать EPA MCLG, равного 4 мг / л, легкий флюороз зубов является основным риском для здоровья.
Поскольку флюороз зубов поражает только детей, у которых еще не появились постоянные зубы, родители детей в возрасте 8 лет и младше должны проявлять особую осторожность, чтобы ограничить количество фтора, потребляемого их детьми. Люди, живущие в районах с высоким содержанием фторидов естественного происхождения, также должны следить за потреблением фторсодержащих продуктов.
На следующей странице вы найдете много других фактов о фторидах.
Еще больше информации
Статьи по Теме
- Полости и пломбы 101
- Викторина по самым интересным фактам о фторах
- Считается ли фторид ядом в большинстве европейских стран?
- Плюсы и минусы фтора
Больше отличных ссылок
- Основная информация о фторидах в питьевой воде
- Фторирование воды в общинах
- HHS и EPA объявляют о новых научных оценках и действиях в отношении фтора
- Фторид в моей воде - доступная для поиска база данных о состоянии фторирования водных систем
Источники
- Американская стоматологическая ассоциация. «Фторид и фторирование». (6 сентября 2011 г.). http://www.ada.org/fluoride.aspx
- Агентство по охране окружающей среды. «Основная информация о фториде в питьевой воде». 1 июля 2011 г. (6 сентября 2011 г.) http://water.epa.gov/drink/contaminants/basicinformation/fluoride.cfm
- Центры по контролю за заболеваниями. «Фторирование воды в общинах». 11 июля 2011 г. (6 сентября 2011 г.) http://www.cdc.gov/fluoridation/
- «Центры по контролю заболеваний.« Распространенность и серьезность стоматологического флюороза в США, 1999–2004 ». Ноябрь 2010 г. (12 сентября 2011 г.) http://www.cdc.gov/nchs/data/databriefs/db53 .htm
- Центры по контролю за заболеваниями. «Десять великих достижений общественного здравоохранения». 2 апреля 1999 г. (6 сентября 2011 г.) http://www.cdc.gov/mmwr/preview/mmwrhtml/00056796.htm
- Чендлер, Дэвид Л. "Сколько фтора слишком много?" Бостон Глоуб. 25 ноября 1985 г. (6 сентября 2011 г.) http://www.fluoridealert.org/health/epa/media/bglobe851125.html
- Департамент здравоохранения и социальных служб. «HHS и EPA объявляют о новых научных оценках и действиях в отношении фтора». 7 января 2011 г. (6 сентября 2011 г.) http://www.hhs.gov/news/press/2011pres/01/20110107a.html
- Marthaler, TM и PE Petersen. «Фторирование соли - альтернатива автоматической профилактике кариеса зубов». Международный стоматологический журнал. 2005 г. (6 сентября 2011 г.) http://www.who.int/oral_health/publications/orh_IDJ_salt_fluuration.pdf
- Мартин, Брайан. «Социология споров о фторировании: пересмотр». UOW.EDU.AU (первоначально опубликовано в Sociology Quarterly, Vol. 30, No. 1,1989). 1989 г. (6 сентября 2011 г.) http://www.uow.edu.au/~bmartin/pubs/89sq.html
- Национальный институт стоматологических и черепно-лицевых исследований. «История фторирования». 25 марта 2011 г. (6 сентября 2011 г.) http://www.nidcr.nih.gov/oralhealth/topics/fluoride/thestoryoffluoridation.htm
- USA Today. «США говорят, что в воде слишком много фтора». 7 января 2011 г. (6 сентября 2011 г.) http://www.usatoday.com/yourlife/health/medical/2011-01-07-too-much-fluoride_N.htm
- Всемирная организация здоровья. «Фтор». 2011 г. (12 сентября 2011 г.) http://www.who.int/water_sanitation_health/naturalhazards/en/index2.html
