คุณจะกินไก่ตายไหม?

ฉันไม่คิดว่าตัวเองเป็นมังสวิรัติจริงๆ ฉันแค่ไม่ค่อยกินเนื้อ เฉพาะตอนที่ฉันคิดว่าฉันจะสนุกกับมันจริงๆ หรือตอนที่มันเป็นส่วนสำคัญของอาหาร แต่นอกเหนือจากนั้น ฉันมีความสุขกับผักของฉันมากกว่า ฉันไม่รู้สึกว่าฉันพลาดอะไรด้วยการไม่กินเนื้อสัตว์

การย้ายไปยังสถานที่ต่างๆ ทั่วโลก ทำให้ฉันได้สัมผัสกับวัฒนธรรมอาหารที่หลากหลาย และด้วยเหตุผลบางอย่าง รสนิยมการกินเนื้อสัตว์ของฉันก็น้อยลงเรื่อยๆ ทำไม ฉันเดา: สัตว์ตายที่แขวนอยู่ในตลาดท้องถิ่น (และขออภัยหากไม่ได้วาดภาพที่สวยงาม) เมื่อกลับถึงบ้าน เมื่อฉันจะซื้อไก่ — เนื่องจากคู่หูที่ไม่ใช่มังสวิรัติของฉันชอบโปรตีนของเขา — เพื่อเตรียมอาหารเย็น ฉันจะได้รับเนื้อสันในที่บรรจุอย่างเรียบร้อย สวยและชมพู ทำให้ลืมไปเลยว่าเนื้อนี้เคยเป็นสัตว์กินเนื้อมาก่อน

แต่ที่นี่แตกต่างกันเล็กน้อย ที่นี่คุณเห็นสัตว์เดินไปมา บางครั้งฉันต้องเหยียบเบรกสกู๊ตเตอร์เมื่อมีไก่ตัวหนึ่งวิ่งผ่านและตัดสินใจข้ามถนน (ตามด้วยลูกไก่ทั้งครอบครัว น่ารักมาก) ไม่กี่นาทีต่อมา ฉันขับรถผ่านตลาดอาหารท้องถิ่นเพียงเพื่อเห็นไก่ตายบางตัวแขวนอยู่ที่นั่น พร้อมขายและพร้อมที่จะกลายเป็นไก่สะเต๊ะ เอ๊ะ… นั่นอาจจะเป็นแม่ของลูกไก่ที่น่ารักที่ฉันเพิ่งเห็น

ในตอนแรกฉันไม่มีเหตุผลที่ชัดเจนว่าเหตุใดฉันจึงเริ่มกินเนื้อสัตว์น้อยลง แน่นอนว่ามันดีกว่าสำหรับสิ่งแวดล้อม อาหารมังสวิรัตินั้นอร่อย และมีแหล่งโปรตีนจากพืชเพียงพอ แต่ฉันได้ตระหนักว่าความชื่นชอบสัตว์ของฉันก็เป็นปัจจัยสำคัญเช่นกัน — มากเกินกว่าที่ฉันรู้ในตอนแรก

ทำไมฉันถึงไม่มีปัญหากับการซื้อและเตรียมเนื้อไก่ที่ฉันซื้อในซุปเปอร์มาร์เก็ต แต่การเห็นไก่ทั้งตัววางขายทำให้ฉันรู้สึกผิดเล็กน้อย — หรือรู้สึกขยะแขยงด้วยซ้ำ ไม่แน่ใจว่าฉันควรใส่ป้ายกำกับอะไรให้กับความรู้สึกนั้น สิ่งที่ฉันแน่ใจก็คือมันทำให้ฉันรู้สึกอึดอัดเล็กน้อย

มันคือทั้งหมดที่เกี่ยวกับการรับรู้ใช่ไหม เราเรียกว่าเนื้อสัตว์หรือสัตว์? คุณซื้อไก่หรือไก่ 'a'? (ที่จริงไก่ที่นี่แปลกเพราะไก่เป็นเนื้อไก่ แต่สำหรับวัว (เนื้อ) หรือหมู (หมู) เราเริ่มเรียกชื่อต่างกันเมื่อเราเปลี่ยนพวกมันเป็น 'อาหาร')

เนื้อไก่ที่ฉันเคยซื้อในซุปเปอร์มาร์เก็ตไม่ได้ทำให้ฉันนึกถึงสัตว์ที่เคยเป็นด้วยซ้ำ มันถูกเตรียมและทำความสะอาดและบางครั้งก็หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เรียบร้อยแล้ว ผลก็คือ มันไม่ได้ทำให้ฉันนึกถึงสัตว์ตัวนี้มากนัก มันเป็นเพียงเนื้อในบรรจุภัณฑ์ของมัน นี่คือสิ่งที่แยก 'สัตว์' ออกจาก 'เนื้อ'

จะเกิดอะไรขึ้นหากซูเปอร์มาร์เก็ตในตะวันตกเริ่มแสดงไก่ทั้งตัว (รวมหัว) แทนการหั่นและบรรจุอย่างเรียบร้อย นี่อาจทำให้คนคิดสองครั้งเกี่ยวกับการบริโภคเนื้อสัตว์ มันจะกระตุ้นให้ฉันทำเช่นนั้นอย่างน้อย แน่นอนว่าทุกคนมีสิทธิ์ในการตัดสินใจของตัวเอง แต่ฉันสงสัยว่าจะมีกี่คนที่จะเลือกอาหารที่แตกต่างกันหากนำเสนอเนื้อสัตว์ด้วยวิธีที่เป็นธรรมชาติมากขึ้น

สำหรับฉันการซื้อไก่ที่ตายทั้งตัวนั้นมากเกินไป ฉันไม่สบายใจที่จะทำลายสัตว์ที่ตายแล้วและตัดกระดูกของมันเพื่อเตรียมเนื้อ แต่นั่นเป็นเพียงฉัน คนอื่นอาจไม่มีปัญหากับสิ่งนั้น ฉันสงสัยว่าคนอื่นจะโอเคไหมถ้าก้าวไปอีกขั้นแล้วฆ่าไก่เอง ผู้คนจะเต็มใจทำเช่นนั้นหรือไม่? คุณจะ?

หากคุณสนุกกับการอ่านโพสต์นี้ ตบมือให้เลย!
เคล็ดลับมือโปร:คุณสามารถปรบมือได้มากถึง 50 ครั้ง!