แพนเค้กบลูเบอร์รี่ของ Trisha Yearwood มีส่วนผสม 1 อย่างที่ทำให้เป็นอาหารเช้าคริสต์มาสที่สมบูรณ์แบบ
Trisha Yearwoodมีจุดอ่อนในใจของเธอสำหรับอาหารเช้าทุกประเภท นี่คือประเภทของอาหารที่รับประทานในช่วงเช้าของวันที่ Yearwood สามีของ Garth Brooks และครอบครัวของพวกเขาสามารถกลับมาพบกันอีกครั้งด้วยการรับประทานอาหารมื้อสบายๆ สูตรนี้เป็นที่ชื่นชอบของครอบครัว Yearwood เป็นการผสมผสานระหว่างแพนเค้ก ทาร์ตบลูเบอร์รี่และส่วนผสมที่น่าประหลาดใจที่ช่วยเพิ่มรสชาติ
ทริชา เยียร์วูด ชอบอาหารเช้ามื้อใหญ่ตอนดึก
ในการให้สัมภาษณ์กับSalonนั้น Yearwood อ้างว่าสิ่งหนึ่งที่เธอโปรดปรานคือการเพลิดเพลินกับอาหารเช้าตอนสายๆ กับ Brooks พวกเขาซาบซึ้งในช่วงเวลานั้นที่หรูหราด้วยกัน การรับประทานอาหารที่นักร้อง “The Dance” มักแนะนำ
“เราทั้งคู่ชอบทานอาหารเช้าตอนสายๆ” เยียร์วูดอธิบาย “สูตรอาหารของฉันมากมายมาจากการสนทนากับการ์ธ เขามักจะฝันถึงไอเดียบางอย่างและถามว่าฉันสามารถหาวิธีทำมันได้หรือไม่ และฉันก็พร้อมสำหรับความท้าทายเสมอ”
แพนเค้กบลูเบอร์รี่เหล่านี้มีส่วนผสมพิเศษอย่างหนึ่งที่ให้รสชาติที่เผ็ดร้อน
นี้จากรอยขีดข่วนสูตรเหมาะสำหรับตอนเช้าเมื่อคุณมีบางเวลาพิเศษหรือต้องการที่จะเฉลิมฉลองวันโดยเฉพาะอย่างยิ่งเช่นคริสมาสต์
ส่วนผสมที่พบในสูตรแพนเค้กพื้นฐาน อย่างไรก็ตาม มีสิ่งหนึ่งที่ทำให้อาหารเช้านี้มีรสชาติที่เผ็ดร้อน: ผิวเลมอน
ความเอร็ดอร่อยของมะนาวช่วยเพิ่มความสว่างอันละเอียดอ่อนให้กับผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปและจับคู่กับความฝาดเผ็ดร้อนแสบลิ้นของบลูเบอร์รี่ได้อย่างลงตัว
ส่วนผสมที่จำเป็นในการทำแพนเค้กบลูเบอร์รี่ของ Trisha Yearwood ได้แก่ แป้ง น้ำตาล ผงฟู วานิลลา และบลูเบอร์รี่สดหรือแช่แข็ง
เบกกิ้งโซดา เกลือ ไข่ นม เนย และครีมเปรี้ยว
วิธีทำแพนเค้กบลูเบอร์รี่ของ Trisha Yearwood
ร่อนส่วนผสมแห้งลงในชามใบใหญ่
ในชามแยก ตีไข่ แล้วใส่ส่วนผสมเปียก
ผสมส่วนผสมเปียกอย่างช้าๆ อย่าผสมมากเกินไป ซึ่งจะทำให้ได้แพนเค้กที่เหนียวและไม่นุ่ม
เมื่อส่วนผสมเข้ากันดีแล้ว ตะล่อมเบา ๆ ในบลูเบอร์รี่และผิวเลมอน
หากคุณกำลังใช้บลูเบอร์รี่แช่แข็ง ทางที่ดีควรสะเด็ดน้ำออกก่อนเพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้แป้งเป็นสีฟ้าสดใสจากน้ำผลไม้และน้ำแช่แข็ง หากใช้ Fresh ให้ข้ามขั้นตอนนี้
เมื่อพร้อมที่จะปรุงแพนเค้ก กระทะขนาดใหญ่จะช่วยให้มีที่ว่างเพียงพอระหว่างแพนเค้กเมื่อปรุงอาหาร
เคลือบกระทะด้วยเนย จากนั้นเทแป้งลงในกระทะบนกระทะ
ปรุงอาหารต่อไปจนเกิดฟองเล็กๆ บนพื้นผิวของแพนเค้ก
เมื่อสิ่งนี้เกิดขึ้น ให้เลื่อนไม้พายใต้แพนเค้กแล้วพลิกอย่างระมัดระวัง
ตักใส่จานเมื่อเสร็จแล้ว
Southern Kitchen ของ Trisha ออกอากาศวันเสาร์ตอนเที่ยง EST บนเครือข่ายอาหาร
สามารถดูสูตรและวิดีโอฉบับเต็มได้ที่ เว็บไซต์Food Network
ที่เกี่ยวข้อง: สูตรของ Trisha Yearwood สำหรับ 'Daddy's Biscuits' ทำให้เธอเชื่อมต่อกับ Father Jack ผู้ล่วงลับ
