อบเชยอบเชยในเช้าวันคริสต์มาสของ Valerie Bertinelli: 'ไม่ได้ดีไปกว่านี้'
มีบางอย่างเกี่ยวกับกลิ่นของซินนามอนโรลที่อบในเช้าวันหยุด สูตรของวาเลอรี เบอร์ติเนลลีเจ้าภาพในเครือข่ายอาหารเป็นของจริงและอาจได้รับแม้แต่แฟนตัวยงของม้วนอบเชยที่บรรจุหีบห่อเพื่อเปลี่ยนทีม
ครอบครัวของนักแสดงเป็นแรงบันดาลใจให้เธอทำอาหาร
แม้ว่าเธอจะเริ่มทำหน้าที่ของเธออาชีพตอนอายุ 15 เมื่อวันหนึ่งที่เวลา , Bertinelli ในที่สุดก็หันไปทำอาหารสำหรับกล้องที่เข้าร่วมเครือข่ายอาหารในปี 2015 ไปยังโฮสต์วาเลอรีของปรุงอาหารที่บ้านตำราอาหารในปี 2017 ของเธอในชื่อเดียวกันอธิบายว่าความรักในครัวของเธอเริ่มต้นขึ้นก่อนที่เธอจะทำงานในช่องเคเบิลสำหรับทำอาหาร
“ในขณะที่เดินทางไปอิตาลีเมื่อหลายปีก่อน” เธอเขียนไว้ในบทนำของหนังสือเล่มนี้ “ฉันได้เรียนรู้ว่าคุณยายทวดของฉันเป็นแม่ครัวในบ้านพักฤดูร้อน และขายเจลาโต้โฮมเมดของเธอในหมู่บ้านเล็กๆ ของเธอเพื่อจะทำเงินได้มากพอที่จะอพยพไปอเมริกา . ตอนเป็นเด็กผู้หญิง ฉันใช้เวลาหลายชั่วโมงในครัวใต้ดินของคุณยาย ดูเธอทำพาสต้าโฮมเมด ขณะที่ผู้หญิงคนอื่นๆ ในครอบครัวช่วยและเล่าเรื่อง เท่าที่ฉันกังวล ประวัติครอบครัวของเราไม่สามารถแยกจากญ็อกกี้และแคปเปลเลตติของเธอได้”
Cinnamon Rolls ของ Bertinelli ต้องการการทำงานเพียงเล็กน้อย
ในโพสต์บน Instagram เมื่อเร็ว ๆ นี้อดีตดาราสาวHot in Clevelandกล่าวถึงอาหารเช้าในวันหยุดของเธอว่า “ไม่มีอะไรที่เหมือนกับการตื่นมาพบกับกลิ่นของซินนามอนโรลอบใหม่ๆ และกาแฟสดสักหม้อในเช้าวันคริสต์มาส! 'Christmas Morning Cinnamon Rolls' ของฉันทำได้ง่ายและโรยหน้าด้วยเนยละลาย วานิลลาฟรอสติ้ง อบเชยจำนวนมาก และพีแคนที่ปิ้งแล้วปิ้งเบาๆ คุณจะหลับตาลงด้วยการกัดแต่ละครั้งเพื่อลิ้มรสช่วงเวลานั้น ดีกว่านี้ไม่มีแล้ว!”
ซินนามอนโรลของเธอเรียกหาส่วนผสมที่หาง่าย เช่น นม น้ำตาล เนย ยีสต์ ไข่ แป้ง น้ำตาลทรายแดง อบเชย พีแคน ลูกเกด น้ำตาลไอซิ่ง และสารสกัดวานิลลา
หลังจากทำแป้งแล้วต้องนั่งเป็นเวลาสองชั่วโมง จากนั้นตบหรือรีดเป็น "สี่เหลี่ยม" ทาเนยและเติมลูกเกด พีแคน น้ำตาลทรายแดง และอบเชย คำแนะนำของไซต์ Food Network ระบุว่าแป้งถูกรีด หั่นเป็น 12 ส่วน วางในจานแก้วขนาด 13 x 9 ที่ทาเนย และอนุญาตให้นั่งเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง "จนขึ้นเป็นสองเท่า" พวกเขากำลังอบในเตาอบ 375 องศาฟาเรนไฮต์ที่อุ่นไว้เป็นเวลา 25 นาทีแล้วเย็นในขณะที่อุ่นด้วยน้ำตาลไอซิ่ง ' เนยละลายวานิลลาและนม
ค้นหาสูตรเต็มรูปแบบและความคิดเห็นในเว็บไซต์อาหารของเครือข่าย
ผู้ตรวจสอบเห็นพ้องต้องกันว่า Cinnamon Rolls ของ Bertinelli นั้นคุ้มค่ากับความพยายาม
ในขณะที่ผู้ตรวจสอบเว็บไซต์ของ Food Network รู้สึกว่าอาหารมื้อเช้าของ Bertinelli อาจดูน่ากลัว แต่หลายคนรายงานว่าเมนูนี้ทำไม่ยากอย่างที่คิด
“ฉันเคยคิดว่าซินนามอนโรลทำยาก แต่มันง่ายมาก! ฉันทำอาหารเป็นอาหารมื้อสายในวันคริสต์มาส และรู้สึกยินดีเป็นอย่างยิ่งที่มันออกมา เมื่อฉันดึงมันออกจากเตา ทุกคนก็รวมตัวกันเพื่อดมกลิ่น และ โอ้ และ อ่า..lol นี่จะเป็นสูตรที่ต้องไปเมื่อฉันต้องการสร้างความประทับใจ รัก รักพวกเขา!” นักวิจารณ์คนหนึ่งกล่าว
พ่อครัวแม่ครัวอีกคนเสริมว่า “ยอดเยี่ยมมาก! ทำง่ายแต่ต้องการเวลาพัก สิ่งเหล่านี้จะเป็นแก่นของบ้านเรา”
ที่เกี่ยวข้อง: Valerie Bertinelli พลิกโฉมซอส Feta และ Tomato Pasta ของ TikTok ได้อย่างน่ารับประทาน
