Essen Sie Ihre Instant-Ramen mit einer Beilage Käsetoast

Es gibt etwas, das ich den größten Teil meines Erwachsenenlebens getan habe, von dem ich annahm, dass andere Leute davon wüssten. Manchmal, wenn ich Instant -Ramen esse (mein Favorit ist übrigens Neoguri), mache ich mir als Beilage Butter-Käse-Toast. Dies mag wie eine ungewöhnliche Paarung erscheinen, aber hören Sie mich an.

Ich schätze, ich sollte damit beginnen, zu erklären, was ich mit „butterigem Käsetoast“ meine. Ich nehme ein Stück billiges weißes Sandwichbrot und röste es in einem Toaster oder einer Heißluftfritteuse , bis es goldbraun ist. Dann streiche ich ein wenig Butter darüber, lege ein Stück weißen, dehnbaren Käse darauf (mein Favorit ist Münster, aber Havarti und Mozzarella tun es auch) und toaste das Brot erneut, bis der Käse schön geschmolzen ist. Das ist alles. Käsetoast!

Ich werde meine Instant-Ramen wie gewohnt genießen, mit all den Toppings, die ich im Kühlschrank habe, wie Eier und Frühlingszwiebeln. Aber wenn ich fertig bin, mache ich den Käse-Toast und tauche ihn kurz in die übrig gebliebene Ramen-Brühe, bevor ich einen Bissen nehme. Das Ergebnis ist erstaunlich gut. Es ist reichhaltig von der Butter, cremig und zäh vom Käse, und das Brot, das matschig wird (also schnell essen!), fängt all die salzigen/herzhaften MSG-Güte ein, die Instant-Ramen so köstlich machen.

Diese Kombination funktioniert mit allen Instant-Ramen, aber es muss brühe sein, also keine gebratenen Nudeln. Ich persönlich bevorzuge eine würzige Ramen-Sorte, denn die Spritzigkeit des Gewürzes macht sich gut gegen einen reichhaltigen Käse. Ich habe andere Käsesorten wie Cheddar probiert, aber Cheddar röstet sich nicht so gut – das Öl scheidet sich ab und sammelt sich oben, und die Scheibe erstreckt sich nicht auf die gleiche Weise über den Toast. Amerikanischer Käse schmilzt eher wie ein Gel, also ist das out (obwohl er immer noch großartig für Ramen ist ). Aus irgendeinem Grund funktioniert ein weißer, dehnbarer Käse am besten.

Ich habe mich gefragt, woher ich diese Idee habe. Es ist nichts, wovon meine Mutter mir erzählt hat, und dies scheint keine gängige Praxis zu sein, obwohl ein Jahre alter Reddit-Thread es kurz erwähnt . Vielleicht ist es nur eines dieser Dinge, die ich aus einer Laune heraus getan habe, um ein College-Mittagessen oder so etwas auszudehnen, was sicherlich etwas zu sein scheint, was Young Dennis tun würde.

Aber es ist Winter, und das ist zu Hause ganz einfach. Verdammt, Sie haben wahrscheinlich schon alle Zutaten zur Hand, die Sie brauchen. Hacken Sie etwas Käse, wenn Sie müssen. Also tun Sie sich selbst einen Gefallen: Machen Sie Käsetoast und nehmen Sie ein Bad. Ich verspreche dir, du wirst es nicht bereuen.