Wie man eine Backform mit Pergamentpapier auslegt

Einige Kuchenrezepte weisen Sie an, Ihre Kuchenformen einfach mit Butter, Öl oder Kochspray einzufetten, bevor Sie Ihren Teig hinzufügen. andere werden Sie anweisen, dieses Fett mit etwas Mehl oder Zucker zu bestäuben, damit Ihr Kuchen nicht an der Pfanne klebt. Beide Methoden können effektiv sein, aber keine sind narrensicher. Wenn Sie sicherstellen möchten, dass Ihr Kuchen nicht an der Form klebt, müssen Sie ihn mit Pergamentpapier auslegen.

Pergamentpapier ist hitze-, fett- und wasserbeständig und vor allem verwandelt es jede Pfanne in eine antihaftbeschichtete Pfanne. Aber wie manövrieren Sie das Pergament in die Ecken und Wände der Pfanne, ohne dass Ihr fertiges Produkt tonnenweise Falten einbrennt? Um einwandfreie Backwaren herzustellen, benötigen Sie eine Pergamentrolle, eine scharfe Schere, etwas Fett und die folgende Anleitung.