Würde ein gefrorener Kaffeepuck Ihren Morgen einfacher machen?
Ständig kommen neue Kaffeeprodukte auf den Markt, jedes mit seiner eigenen Note des koffeinhaltigen gerösteten Bohnenwassers, auf das sich viele von uns am Morgen verlassen. Einige der neuen Sachen sind auf Nachhaltigkeit ausgelegt , aber genauso viel basiert auf Convenience. Ein Startup namens Cometeer hat kürzlich 35 Millionen US-Dollar gesammelt , um seine besondere Variante von Kaffeeprodukten auf den Markt zu bringen, und es unterscheidet sich ein wenig von den meisten, die ich auf dem Markt gesehen habe.
Wieso den? Es ist gefroren. Cometeer mit Sitz in Gloucester, Massachusetts, hat seinen Sitz in einer ehemaligen Tiefkühlfabrik für Meeresfrüchte und verwendet seine proprietäre Technologie, um schockgefrorene, gebrauchsfertige Kaffeepucks herzustellen. TechCrunch berichtet über eine weitere Möglichkeit, Ihr morgendliches Gebräu zuzubereiten.
Die konzentrierten Kaffeescheiben haben die 10-fache Stärke von Kaffee und Sie bereiten sie einfach zu, indem Sie eine in eine Tasse heißes oder kaltes Wasser legen . Fertig. Ist das enorm neu? Ich bin selbst etwas skeptisch, weil ich nicht oft nach einem heißen Getränk in den Gefrierschrank greife, und außerdem habe ich sowieso einen Vorrat an Instantkaffee zur Hand, was ungefähr so praktisch ist.
Trotzdem wage ich zu vermuten, dass das gefrorene Produkt von Cometeer etwas kühner schmeckt als das gefriergetrocknete Granulat, das ich liebe (ich mag Waka Coffee und eine koreanische Marke namens Maxim , nicht dass Sie sich gewundert hätten). Ich warte auch sehnsüchtig auf eine Probe von einer Kaffeekonzentrat-Firma namens Jot , die ihr Gebräu zu einem Konzentrat macht, das Sie einfach in Wasser rühren.
Die Sache ist die, Investoren sind wirklich an Cometeer interessiert. Die vorherige Investitionsrunde belief sich auf satte 50 Millionen US-Dollar. Vielleicht wissen sie etwas, was ich nicht weiß. Sie verpflichten sich auch zu fairen Geschäftspraktiken. Mitbegründer und CEO Matt Roberts sagt:
Wenn Sie es selbst ausprobieren möchten, hat Cometeer die Stützräder abgenommen und verkauft jetzt ein 32er-Pack für 64 US-Dollar. Das sind 2 Dollar pro Tasse. Wenn es also gut ist, können Sie sich vielleicht von Ihrer täglichen Starbucks-Gewohnheit entwöhnen und es gegen einen kleinen Kaffeepuck eintauschen.
