¿Cuál es el problema de las limpiezas con jugos?

Sería difícil (o en este caso, presionado en frío) encontrar a alguien que no haya jugado con la idea de una limpieza a base de jugos. ¿Quizás le enviaste un mensaje instantáneo a tu amigo en el trabajo sobre salir a comer una ensalada y se negó cortésmente a beber su licuado de col rizada, zanahoria y jugo de manzana? ¿O tal vez tu futura amiga está siguiendo una dieta líquida y está tratando de convencerte de que te unas a ella?

Las dietas de jugos y los jugos se están volviendo más populares que nunca. Pero, ¿qué implican estas dietas? ¿Y son realmente buenos para la salud?

Nos reunimos con la dietista registrada y experta en estilo de vida saludable, Sharon Zarabi, para obtener información sobre las limpiezas con jugos y las dietas: ¡Por qué los amamos, por qué los probamos y por qué en realidad pueden funcionar!

1. ¿Qué es un jugo de limpieza?
2. ¿Cuándo es una buena idea limpiar?
3. Cosas que debe saber antes de comenzar una limpieza con jugos

Hay muchos tipos diferentes de limpiezas, pero las dos limpiezas principales de las que escuchamos hoy incluyen Master Cleanse y la limpieza de jugo estándar.

Master Cleanse es un poco más específico y se recomienda solo para uso a corto plazo. Algunos pueden decir que esta limpieza es una tendencia que puede caer en los próximos meses.

Los jugos de limpieza, sin embargo, existen desde hace mucho tiempo por razones que incluyen la salud y también fines religiosos y culturales. La limpieza con jugos es el proceso literal de hacer jugos de vegetales y frutas para obtener sus vitaminas esenciales y su contenido de agua en una bebida suave. También se considera una forma de ayuno, ya que a su cuerpo le faltan ciertos ingredientes clave, como fibra y proteínas, y la persona a menudo no está saciada por la experiencia. Debido a que estas limpiezas son restrictivas en calorías, y cada jugo contiene entre 150 y 300 calorías, solo puede consumir alrededor de 1,000 calorías por día.

Las ventajas de los jugos incluyen obtener vitaminas esenciales y acelerar la pérdida de peso en el cuerpo. Los inconvenientes pueden incluir la pérdida de masa muscular, una ralentización del metabolismo y la aparición de hábitos alimenticios poco saludables (el aumento de peso a menudo se experimenta después de la limpieza).

Muchas de las personas que usan la limpieza como una forma de desintoxicar o 'limpiar' el cuerpo, lo hacen en ciclos. Por ejemplo, uno podría hacer una limpieza de cuatro días una vez al mes o cada dos meses porque siente que su cuerpo necesita una sacudida de salud. Sin embargo, no hay evidencia científica de que este proceso sea más efectivo que el sistema de filtración natural del cuerpo, los riñones y el hígado.

Puedes ver todo el proceso de exprimido en el documental Fat, Sick and Nearly Dead .

Por lo general, probamos estas dietas súper específicas y restrictivas cuando tenemos un gran evento (por ejemplo, la boda de un mejor amigo o incluso la tuya propia) o tal vez un tipo diferente de evento te ha infundido miedo: la temporada del bikini. Algunas personas también los usan como una forma de impulsar un plan de alimentación saludable.

La mayoría de la gente no sabe que existen otras razones médicas para limpiar su cuerpo. Si eres alguien que sufre alguno de estos problemas, una limpieza puede ser adecuada para ti:

Las limpiezas pueden eliminar ciertos aditivos tóxicos de nuestro cuerpo, como el exceso de sodio, grasa, azúcar y conservantes, que a veces pueden ayudar al cuerpo a reducir la inflamación, la hinchazón, los gases y otros problemas gastrointestinales. Si sufre alguna de estas dolencias, intente hablar con su médico acerca de si una limpieza es adecuada para usted o no.

¿Cuáles son los mejores tipos de alimentos para hacer jugos?

Los alimentos como el apio, las zanahorias, la col rizada, el repollo, las espinacas, las remolachas, las manzanas verdes y las piñas son excelentes para limpiar los ganglios linfáticos y el sistema digestivo debido a su alto contenido de vitaminas.

Si está considerando probar una limpieza, es importante que se haga estas preguntas importantes sobre su estilo de vida y también que considere ciertos factores clave.

Algunas cosas importantes que debe saber con anticipación son:

No se deshará de sus malos hábitos.

Si eres una persona estresada por comer o beber demasiado los fines de semana, recuerda: una limpieza con jugos no hará que estos hábitos desaparezcan . La limpieza puede ayudarlo a sentirse mejor por un corto período de tiempo y podría ayudarlo a perder peso, pero si no desarrolla habilidades sólidas para la vida para combatir los hábitos negativos, es posible que se encuentre repitiendo los errores del pasado.

Puede recuperar el peso

Específicamente en lo que respecta al número 1, las limpiezas pueden conducir a una dieta yo-yo. Si está buscando comenzar una dieta o se ha sentido hinchado últimamente, hable con su médico y tal vez opte por el enfoque de limpieza. Pero si está buscando perder 20 libras de manera saludable, un cambio de estilo de vida puede ser más adecuado.

Gran parte del peso que estás perdiendo es en realidad peso de agua.

Es fácil emocionarse cuando estás en cualquier tipo de dieta y comienzas a notar que el número en la balanza está bajando. Sin embargo, cuando te estás limpiando, estás involucrando a tu cuerpo en una forma de ayuno. Esto a menudo puede deshidratar el cuerpo y causar pérdida de masa muscular, pero en casos menos graves, puede hacer que sienta que ha perdido más peso del que realmente tiene.

Hay peligros asociados con la limpieza

Muchas personas no toman en consideración las consecuencias del ayuno para la salud. Por ejemplo, si le encanta hacer ejercicio, puede ser un desafío para usted hacerlo mientras se limpia. También es extremadamente importante ser consciente de su cuerpo y si la limpieza es adecuada para usted o no. Si se siente aturdido y débil, es importante que escuche a su cuerpo y hable con un médico acerca de si la limpieza es adecuada para usted o no.

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Fuente

Este artículo utilizó a la experta clave, Sharon Zarabi , quien es dietista registrada, nutricionista dietista certificada y entrenadora física personal certificada. Sharon también trabaja como consultora de nutrición para Discovery Communications en la oficina de Nueva York.