Lupakan Ular di Pesawat—Cobalah Ular di Pizza
Saya sangat yakin bahwa Anda bisa memasukkan apa saja ke dalam pizza dan hasilnya akan enak. Saya telah membuat pizza Coney Island, pizza Big Mac—saya bahkan pernah memasukkan daging sapi panggang Arby ke dalam pizza, dan rasanya luar biasa luar biasa. Tampaknya sentimen “apa saja” ini bersifat global, karena Pizza Hut Hong Kong telah bermitra dengan institusi lokal Ser Wong Fun untuk menciptakan salah satu kombinasi topping terunik yang pernah saya lihat. Siapa yang siap untuk pai reptil?
Pizza ular Pizza Hut Hong Kong, jelasnya
Ketika Anda memikirkan cita rasa yang mengubah genre, Pizza Hut mungkin bukanlah pelopor yang terlintas dalam pikiran Anda. Namun Pizza Hut Hong Kong saat ini memiliki penawaran waktu terbatas paling menarik yang pernah saya lihat: Pizza daging ular.
CNN melaporkan bahwa pizza tersebut, berbahan dasar sup ular tradisional, menyajikan suwiran daging ular, ham kering Cina, jamur hitam, dan saus abalon. Ini bukan aksi satu kali seperti Pickle Pizza , yang hanya tersedia satu hari di satu lokasi. Pizza ini akan tersedia di menu secara konsisten hingga tanggal 22 November. (Tahukah Anda, jika Anda sedang bersenang-senang jalan-jalan di dekat Hong Kong dan kebetulan sedang mengidam pizza.)
Perusahaan bermitra dengan Ser Wong Fun, sebuah restoran khusus ular di Hong Kong Tengah, untuk menghasilkan formulasi ini. Dan menariknya, ini bukanlah hidangan satu ular; itu adalah campuran ular pita putih, ular krait pita, dan ular tikus cina.
Seperti apa rasa pizza ular Pizza Hut?
South China Morning Post mencobanya dan memposting video di YouTube tentang pengalaman tersebut.
Charmaine Mok, editor makanan dan anggur Morning Post , berkata, “Saya pikir banyak orang, ketika kami memberi tahu mereka bahwa kami akan makan pizza sup ular, mereka seperti membayangkan semua gambar gila ini, bukan? Ya ampun, apakah ada ular utuh?”
Tidak tepat. Secara keseluruhan, kata Mok, ini adalah “pizza yang terlihat cukup normal, tidak menakutkan, tidak menyinggung.” Dan rasanya juga tidak asing; kebanyakan Anda bisa mencicipi keju dan jamur. Antara sup dan pizza, para jurnalis yang terlibat dalam uji rasa mengatakan mereka lebih suka sup dalam sekejap.
Saya pernah makan ular derik sebelumnya, tapi bentuknya sosis, dan seingat saya, tidak ada yang terlalu istimewa dari pengalaman ini selain kebaruannya. Seperti yang dikatakan wartawan Morning Post , tindakan tersebut tidak menyinggung. Namun, saya yakin ini bukan topping pizza favorit bagi sebagian besar pelanggan Pizza Hut.
Seperti yang sudah diketahui sebagian dari Anda, toleransi saya terhadap kombinasi makanan yang tidak biasa sangatlah tinggi, jadi gagasan tentang pizza ular tidak mengganggu saya sedikit pun. Bagaimana denganmu? Maukah Anda mencoba pizza rebusan ular?
