Lain kali Anda memberi tip pada mesin penjual otomatis ruang istirahat kantor dengan harapan melepaskan permen yang tersangkut itu, mungkin Anda harus menganggapnya sebagai pertanda. Sebuah studi baru-baru ini menunjukkan bahwa jutaan pekerja Amerika menghabiskan banyak kalori ekstra di tempat kerja - dan itu mungkin berdampak buruk pada kesehatan mereka.
Berapa banyak kalori ekstra? Coba 1.292 dalam seminggu. Itu hampir sama dengan dua Whoppers dari Burger King. Atau hampir seluruh jatah kalori harian Anda jika Anda mencoba menurunkan berat badan.
Studi yang dilakukan oleh Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit AS (CDC), menunjukkan bahwa setidaknya sekali seminggu, sekitar 25 persen orang dewasa yang bekerja mengambil makanan tambahan di tempat kerja, baik dari mesin penjual otomatis atau gratis selama rapat atau acara sosial di tempat. Dan sebagian besar makanan ringan itu juga bukan brokoli atau wortel. Studi ini menemukan bahwa makanan utama yang tinggi lemak, keajaiban gula tinggi seperti pizza, minuman ringan biasa, kue / brownies, kue dan permen, jenis makanan yang dapat menyebabkan obesitas jika dikonsumsi dalam jumlah besar dari waktu ke waktu. Laporan tersebut diterbitkan dalam Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics pada 22 Januari 2019 dan tidak termasuk makanan yang dibawa dari rumah atau dibeli dari restoran/outlet makanan untuk dimakan saat makan siang.
Peneliti CDC bersandar pada survei 2012-13 terhadap 5.222 pekerja dewasa yang ditanya tentang pembelian dan perolehan makanan mereka selama periode tujuh hari. Data dikumpulkan melalui Food Acquisition and Purchasing Survey (FoodAPS), jadi ini mewakili pekerja dari seluruh AS
Apa yang dipertaruhkan? Nah, dengan obesitas datang melonjaknya tingkat kanker, diabetes dan tentu saja, penyakit jantung, pembunuh No 1 pria dan wanita di Amerika.
Peneliti utama CDC Stephen J. Onufrak mencatat bahwa langkah-langkah sederhana dapat merombak tren ini. "Pengusaha dapat menawarkan pilihan yang menarik dan sehat di kafetaria, mesin penjual otomatis, dan pada pertemuan dan acara sosial," katanya dalam siaran pers. "Salah satu cara untuk melakukannya adalah dengan memasukkan pedoman layanan makanan dan kebijakan pertemuan yang sehat ke dalam upaya kesehatan di tempat kerja." Penulis penelitian juga menulis bahwa makanan ringan yang menggoda, tetapi tidak sehat, juga dapat ditempatkan "tidak terlihat" atau ditawarkan dalam ukuran porsi yang lebih kecil.
Sekarang Itu Menarik
Studi tersebut menemukan bahwa pekerja berpendidikan perguruan tinggi memiliki lebih banyak akses ke makanan gratis di tempat kerja daripada karyawan yang hanya memiliki ijazah sekolah menengah (21 persen berbanding 14 persen).
