꿀을위한 5 가지 달콤하고 건강한 용도

Aug 28 2020

꿀은 수천년 동안 약으로 사용되어 왔으며, 금세기에는 오래된 치료법이 과학을 견디는 것처럼 보입니다.

꿀은 물, 설탕, 단백질, 효소, 아미노산, 비타민, 미네랄 및 다양한 식물 화합물을 포함하여 거의 200 개의 화합물로 구성되어 있습니다. boonchai wedmakawand / 게티 이미지

꿀은 차를 달게하고, 바클 라바를 끈적하게 만들고, 배고픈 곰에게 먹이를주는 등 많은 일에 좋습니다. 예, 인류는 태고 적부터 꿀과 벌 관련 제품을 사랑해 왔습니다. 꿀은 고대 이집트인들에게 신성했습니다. 고대 중국인들은 일찍이 9,000 년 전에 발효 음료를 만들었습니다 . 고대 그리스인 과 로마인들은 복통부터 살상까지 모든 것을 치료하는 약으로 사용했습니다.

꿀은 복잡한 물질입니다. 물, 설탕, 단백질, 효소, 아미노산, 비타민, 미네랄 및 다양한 식물 화합물을 포함하여 거의 200 개의 화합물로 구성되어 있습니다. 그리고 고대 사람들은 그것을 모든 것에 문지르는 것이 옳았습니다. 현대 과학은 그것이 꽤 기적적이라는 것을 증명했습니다. 다음은 돈을 절약 할 수있는 꿀을위한 몇 가지 응용 프로그램입니다.

1. 꿀은 항균이다

화학과 점도 때문에 꿀은 습한 환경을 유지하여 상처 자체를 치유하고 외부 감염에 대한 장벽을 제공하는 훌륭한 국소 항생제입니다. 꿀은 또한 포도당을 과산화수소로 분해하는 효소 인 포도당 산화 효소를 포함하는 자연적으로 산성 (산성 환경에서 사는 것을 싫어하는 대부분의 박테리아 및 기타 병원균)입니다. 벌은 꿀이 부패하는 것을 막기 때문에 이렇게합니다. 소량의 과산화수소가 항상 설탕 결정에 형성되어 박테리아의 생명이 극도로 어렵게됩니다. 뉴질랜드의 마누카 꿀 과 같은 다른 종류의 꿀 에는 강력한 항균 특성을 가진 메틸 글리 옥살 (MGO)이라는 화합물도 포함되어 있습니다.

꿀은 대장균 , 살모넬라 균, 심지어 항생제 내성 포도상 구균 에도 효과가있는 것으로 입증되었습니다 .

2. 꿀은 훌륭한 기침 시럽

인생의 어느 시점에서 누군가는 해킹 기침을 완화하기 위해 어떤 형태 또는 다른 형태로 꿀을 섭취하도록 제안했을 가능성이 높습니다. 차, 위스키, 레몬 또는 숟가락에서 바로 떼어 낸 것입니다. 2020 년 8 월 BMJ Evidence Based Medicine 저널에 발표 된 연구에 대한 문헌 검토에 따르면 꿀은 항생제 및 기타 치료보다 상부 호흡기 질환, 기침 및 인후염의 증상을 치료하는 데 더 효과적 일 수 있습니다.

National Institutes of Health 에서 발표 한 2010 년 연구에 따르면 다른 일반 의약품 기침약에 비해 꿀을 어린이의 기침 치료제로 사용하여 더 나은 수면을 취할 수 있다고합니다.

3. 그것은 운동을 통해 당신을 유지할 수 있습니다

꿀은 약 80 %의 탄수화물 (주로 포도당과 과당)로 구성되어 있으며 다른 감미료에 비해 혈당 지수가 낮습니다. 우리는 근육을 유지하고 최선을 다하기 위해 운동 할 때 탄수화물이 필요하며, 낮은 혈당 지수는 탄수화물이 더 천천히 대사되고 예를 들어 Starburst 팩보다 혈당을 점진적으로 증가 및 감소시킵니다. .

연구에 따르면 꿀은 운동 중 지구력과 성능을 향상시키기 위해 도달 할 수있는 다른 탄수화물보다 우수하지만, 운동 의 결과로 방해 될 수있는 면역력을 높이고 뼈의 마커를 개선하는 데 도움이 될 수 있다는 증거 가 있습니다. 형성.

4. 화상을 진정시키고 치유한다

미국 질병 통제 예방 센터는 가벼운 화상을 입었을 때해야 할 일에 대해 매우 분명합니다. 화상을 찬물에 담그고 신의 사랑을 위해 버터를 바르지 마십시오. 그러나 우리는 무언가를 태우는 것을 좋아합니다! 꿀의 항균 및 항염 특성은 염증이있는 피부에 진정으로 효과를 발휘할 수있는 유일한 국소 화상 치료제로 보입니다 .

그래도 중등도의 화상은 차가운 물과 살균 된 거즈 덮개로 치료해야하지만, 다리미로 약간 시어링을한다면 꿀을 사용해보세요!

5. 꿀은 장내 기생충을 제거하는 데 도움이 될 수 있습니다

어떻게 든 촌충이나 지아르 디아 또는 다른 장내 기생충을 공격했다면, 제거하기 위해 꿀보다 약간 더 강한 것이 필요할 것입니다. 그러나 건강을 향한 길에서 Journal of Medicinal Food 의 2007 년 연구에 따르면 꿀과 파파야 씨앗의 혼합물이 참가자의 3/4에서 기생충의 똥 샘플을 제거하는 데 도움이되었다고합니다.