В вашей квартире на пятом этаже нет подвала? Не волнуйся. В каждом доме есть место для хранения вина.
Ваша кухня, вероятно, содержит ингредиенты для нескольких приемов пищи. Винный погреб - это жидкий эквивалент. Он не должен вмещать тысячи бутылок портвейна и кларета, достаточно, чтобы вы сказали: «Мне действительно нравится стакан…»
Винный погреб существует просто для того, чтобы предоставить вам то, что вы хотите выпить, когда вы хотите это пить. Любой, у кого есть немного изобретательности, может создать его.
Представьте себе традиционный подвал - прохладный, но не морозный, темный и тихий. У вас может не быть такого места в вашем жилище, но у вас, вероятно, есть место, где вы дублируете такие условия и прячете несколько бутылок. Как насчет чемодана под кроватью? Или в старой каминной линии, заполненной короткими водосточными трубами? А шкаф под лестницей или запасная полка в шкафу?
Для утепления можно использовать плитку из пенополистирола. А если ничего не помогает, есть специально изготовленные (и дорогие) шкафы с климат-контролем, предназначенные для хранения вина в идеальных условиях.
Факт
Многие торговцы будут хранить вино, которое вы купили у них, до тех пор, пока вы не будете готовы его выпить.
Вопрос:
Почему вино хранится на боку?
А:
Чтобы пробка оставалась влажной и сохраняла герметичность.
