Как работает снюс

Шведы снова за это. Сначала была Volvo. Потом появилась ИКЕА. Теперь мир может подготовиться к следующему крупному шведскому экспорту: снюсу. Несмотря на приятное звучание имени, снюс (оно рифмуется со словом «свободный») не является персонажем «Улицы Сезам». Это бездымный табачный продукт, похожий на пасту или жевательную пасту. Хотя он появился в американских магазинах только в последние пару лет, снюс был популярен в Швеции с середины 19 века. Сегодня в Швеции больше мужчин употребляют снюс, чем курят сигареты [источник: Foulds et al. ]

Бездымный табак бывает двух основных форм: жевательный и нюхательный. Любой американский фанат бейсбола может рассказать вам о жевательном табаке - длинных листьях нарезанного табака, которые выделяют никотин при жевании и, как было показано, вызывают рак ротовой полости и желудка. Нюхательный табак можно вдыхать, и он был распространен среди аристократии в Европе 18 и 19 веков, или его можно употреблять перорально, как в случае с маканием табака и снюса. Пользователь снюса засовывает табак себе в верхнюю губу, чтобы получить никотиновый звук наравне с сигаретой. В отличие от макания побочный продукт проглатывается, а не выплевывается.

В последние годы американские табачные компании продвигали бездымные табачные изделия, такие как снюс. Altria (ранее Philip Morris), производитель продукции Marlboro, потратила более 10 миллиардов долларов в 2008 году на приобретение популярных бездымных брендов Skoal и Copenhagen. Компания не остановилась на этом. И Altria, и ее основной конкурент RJ Reynolds (который производит сигареты Camel) недавно представили линии снюса.

Обширные исследования, проведенные в Швеции, показывают, что потребители снюса гораздо меньше подвержены риску рака, чем курильщики и люди, которые употребляют соус и жевать [источник: Foulds et al. ]. Некоторые эксперты даже утверждают, что снюс может помочь людям бросить курить. Но, как и любое табачное изделие, он небезопасен для здоровья.

С 1992 года продажа снюса запрещена на всей территории Европейского Союза, за исключением Швеции. (Напротив, продажа сигарет остается законной по всей Европе.) Снус настолько популярен в скандинавской стране, что законодатели там пригрозили бойкотировать ЕС, если их любимый табачный продукт не останется легальным.

В этой статье рассказывается о снюсе, неофициальном никотине Швеции, и о том, почему американские производители табака и эксперты в области общественного здравоохранения так восхищены им.

1. Основы снюса
2. Чем снюс отличается от других табачных изделий
3. Снюс безопасен?
4. Американский снюс
5. Может ли снюс помочь вам бросить курить?

Табак впервые прибыл в Швецию в середине 1600-х годов из Новой Швеции, недолговечной колонии страны на территории современного Делавэра. Вскоре после этого снюс был изобретен как способ доставить табак в массы. Необходимость была матерью изобретения снюса, так как табак был непомерно дорогим для большинства шведов. Играя вторую скрипку после мировых колониальных держав, Швеция оказалась с меньшей покупательной способностью на рынках табачных товаров, что привело к высоким ценам на импорт. Швеция также была одной из первых стран, которые облагали табак налогом как предмет роскоши. Снюс, в котором более дешевый табак смешивается с солью и водой, был представлен как доступный и, без всяких слюных, более чистый вид нюхательного табака.

Чтобы приготовить снюс, листья табака сначала нарезают небольшими полосками, сушат на воздухе и на солнце, а затем измельчают в порошок. Затем измельченный табак обрабатывают теплом в течение 24–36 часов, достигая температуры около 212 градусов по Фаренгейту (100 градусов по Цельсию).

«Влажный» нюхательный табак, снюс, содержит 50 процентов воды и 30 процентов табака. Обычно он продается в виде чайных пакетиков, которые пользователь кладет под верхнюю губу. Любители снюса могут употреблять этот продукт от 13 до 15 часов в день. При высоком уровне соли влажный нюхательный табак производит меньше слюны, чем макающий или жевательный табак, такой как Skoal, Copenhagen или Red Man, а побочный продукт слюны предназначен для проглатывания.

Готовый табачный продукт охлаждают до температуры ниже комнатной, чтобы его содержимое оставалось свежим. Ожидайте, что американские табачники устанавливают холодильники, если у них есть снюс.

Процесс нагревания молотого снюса ниже точки сгорания называется пастеризацией , и это то, что отличает снюс от других видов табака. В большинстве форм производства табака листья сушат на воздухе, чтобы раскрыть их естественный аромат. Сушка табака на воздухе приводит к ферментации, при которой азотные микробы растений сливаются с ионами кислорода в воздухе. Ферментация выделяет из табака естественный аммиак, повышая его кислотность и позволяя организму более эффективно усваивать никотин . Поскольку снюс пастеризован, в нем меньше аммиака.

Пользователи снюса должны быть более терпеливыми, чтобы избавиться от никотина. Это компромисс для удаления чистящего средства из табака. Одна 2-граммовая порция снюса повышает концентрацию никотина в крови примерно на 15 нанограммов (одна миллиардная грамм) на миллилитр табака в течение 30 минут. Напротив, сигарета обеспечивает около 23 нанограммов на миллилитр никотина за первые пять минут, но к 30 минутам уровни никотина в организме сравнимы между двумя продуктами [источник: Gartner et al. ].

Чтобы заменить вкус, который теряется в процессе пастеризации, производители снюса добавляют много соли и бикарбоната натрия, широко известного как пищевая сода. Пищевая сода способствует высвобождению никотина (тогда как аммиак помогает высвобождать никотин из других табачных изделий). Это означает, что снюс вызывает такое же привыкание, как и сигареты. Но, как возразит любой любитель кофе, одно лишь привыкание не обязательно делает продукт опасным.

Даже противники снюса признают, что он выделяет никотин «более чистый», чем сигареты. Пастеризация снюсового табака убивает нитриты (химические соединения, состоящие из одной части азота и двух частей кислорода), особенно нитрозаминов, специфичных для табака ( TSNA ). TSNA являются одним из основных канцерогенов, обнаруженных в табаке, и были связаны с раком легких, ротовой полости, пищевода и печени как в результате употребления сигарет, так и бездымного табака. Когда табак ферментируется, присутствуют большие количества TSNA.

Благодаря охлаждению снюса после производства снюсный табак сопротивляется ферментации, которой подвергается табак, хранящийся при комнатной температуре, даже после того, как он был упакован. Хранение табака при комнатной температуре в течение шести месяцев увеличивает уровни TSNA на 30–130 процентов, тогда как в охлажденном снюсе табак TSNA не увеличивается [источник: Foulds et al. ].

По данным исследователей табака, у потребителей снюса на 90 процентов меньше шансов заболеть раком, чем у курильщиков [источник: Леви и др .]. Поскольку при употреблении снюса не происходит возгорания, канцерогенные химические вещества, которые приводят к раку легких, такие как полициклические ароматические углеводороды (побочный продукт сгорания смолы в сигаретах), отсутствуют. Фактически, исследователи сообщают, что нет статистической разницы в уровне заболеваемости раком легких между теми, кто употребляет снюс, и теми, кто никогда не употребляет табак в какой-либо форме [источник: Foulds et al. ].

В отличие от макания и жевания, которые содержат более высокие уровни TSNA в результате ферментации табака, снюс не представляет риска рака полости рта или другого рака головы [источник: Gartner et al. ]. С другой стороны, курение удваивает риск рака полости рта и в десять раз увеличивает риск рака легких [источник: Gartner et al. ].

Когда дело доходит до табака и безопасности, всегда есть загвоздка. Одно исследование показало, что почти девять из каждых 100 000 потребителей снюса заболевают раком поджелудочной железы, по сравнению с 13 из каждых 100 000 курильщиков (и 3,9 некурящих) [источник: Фулдс и Козловски ]. Рак поджелудочной железы - одна из самых трудноизлечимых форм рака; в большинстве случаев диагноз ставится на поздней стадии после того, как болезнь распространилась на другие части тела, поскольку не существует универсальных методов скрининга для более раннего выявления.

Беременные женщины, употребляющие снюс, рожали детей, весящих в среднем на 1,4 унции меньше, чем потребители табака, в два раза чаще рожали преждевременно и с большей вероятностью страдали преэклампсией, чем курильщики и потребители табака [источник: Gartner et al. . ]. Снюс также увеличивает риск поражения ротовой полости и кариеса.

Несмотря на риски, табачные компании постоянно подчеркивают, что снюс безопаснее сигарет. Продолжайте читать, чтобы узнать больше о том, как снюс продается и регулируется.

Если вы никогда не слышали о снюсе, вы не одиноки. И Altria, и RJ Reynolds начали крупные национальные рекламные кампании, чтобы представить странно звучащий продукт на американских рынках. Обе компании размещают рекламу в журналах и везде, где продаются сигареты. Altria и RJ Reynolds продают свои линии снюса в предварительно упакованных пачках вместе с пачками сигарет Marlboro и Camel . В зависимости от местных налогов, Altria и Reynolds берут от 2 до 5 долларов за пачку снюса.

Законодательство Конгресса, принятое в июне 2009 года, предоставило Управлению по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA) новые полномочия по ограничению сбыта сигарет. До принятия этого закона маркетинг табака ограничивался путаницей судебных постановлений. Табачные компании больше не могут использовать такие термины, как «легкий» и «с низким содержанием смол» в своих маркетинговых материалах, и вскоре им придется добавлять заметные предупреждающие надписи, такие как «Курение убивает» (это будет более драматично, чем традиционное предупреждение главного хирурга) . В законопроекте 2009 года не было указано, как будут регулироваться бездымные продукты, хотя он запрещает производителям заявлять, что они менее вредны.

Табачные компании возлагают большие надежды на снюс, имея большую свободу в продвижении бездымных продуктов, чем сигареты. Они пытались заявить, что снюс может помочь курильщикам бросить курить. В неоднозначном письме в FDA Altria предположила, что его бездымные продукты разработаны, чтобы «дополнять проверенные стратегии профилактики и прекращения курения, а не конкурировать с ними» [источник: Wilson and Creswell ]. Компании продают эти продукты как средство от никотина, когда вы не можете курить, например, никотиновую жевательную резинку.

Эксперты по борьбе против табака говорят не так быстро. Они предупреждают, что американский снюс на самом деле не снюс. В табаке гораздо меньше никотина, чем в традиционном шведском снюсе. Это означает, что мальборо и верблюжий снюс не успокаивают тягу к никотину так же эффективно, как никотиновая заместительная терапия ( НЗТ ). Если вы думаете, что это подрывает заявления компаний о том, что снюс может помочь людям бросить курить, вы не одиноки.

Возникает вопрос, используют ли компании снюс для привлечения новых курильщиков. В отличие от шведского снюса, в котором используются только легкие вкусовые добавки, оба продукта имеют различные ароматы мяты, которые долгое время считались привлекательными для молодых потребителей. Одна линия Skoal, ароматизированного табака для окунания Altria, содержит в восемь раз больше ароматизатора метилсалицилата или грушанки, чем Wint-O-Green Life Savers [источник: Wilson and Creswell ]. Хотя не было никаких исследований, показывающих количество ароматизаторов в снюсе Altria и RJ Reynolds, компании продемонстрировали готовность расширить определение истины - или снюса, в зависимости от обстоятельств.

В Швеции каждый пятый мужчина и каждая 25 женщина употребляют снюс [источник: Gartner et al. ]. Поскольку так много шведов употребляют снюс, Швеция стала лабораторией для экспертов по табаку, изучающей роль бездымных табачных изделий в побуждении людей бросить курить сигареты . Шведский снюс доставляет в организм больше никотина, чем фармацевтические продукты НЗТ, такие как пластырь или никотиновая жевательная резинка. (Мальборо и верблюжий снюс содержат меньше никотина и, следовательно, не являются эффективными инструментами для прекращения курения.) Если он дает больше никотина, чем НЗТ, может ли он помочь самым стойким курильщикам бросить курить?

Шведская индустрия снюса, кажется, предполагает, что это возможно. По данным Европейского совета по бездымному табаку, исследовательская организация в сфере торговли, шведы потребляют столько же табака, как и остальные страны Европейского Союза, но при этом меньше курят и в результате меньше страдают от связанных с табаком болезней и смертей. Несмотря на большое количество людей, употребляющих снюс, смертность от табака в Швеции - одна из самых низких в развитом мире. Любой путешественник в Европе может сказать вам, сколько курят европейцы: в странах ЕС 30 процентов мужчин курят, а 22 процента мужчин умирают от болезней, связанных с курением. Напротив, в Швеции курят менее 12 процентов мужчин и 8 процентов смертей связаны с курением. В результате шведы здоровее и живут дольше. В 2000 году риск смерти 35-летнего мужчины в Швеции от связанного с курением заболевания в возрасте до 70 лет составлял 3 процента по сравнению с 9 процентами в среднем для всех стран ЕС.

Курение сигарет в Швеции резко сократилось за последние 30 лет, а употребление снюса резко возросло. Исследование, посвященное курению среди шведских мужчин, показало, что в период с 1976 по 2002 год ежедневное курение снизилось с 40 до 12 процентов, а употребление снюса за тот же период увеличилось вдвое с 10 до 20 процентов [источник: Foulds et al. ].

Вместо этого большой процент бросивших курить перешел на снюс. То же исследование показало, что 71 процент ежедневных курильщиков, которые также употребляют снюс, смогли бросить курить, по сравнению с 54 процентами тех, кто не употребляет снюс. Шестьдесят два процента мужчин, бросивших курить, сообщили, что употребляли снюс в качестве средства для прекращения курения. Это контрастирует с тем, что только 38% сказали, что использовали продукты НЗТ. Другими словами, шведский снюс побуждал людей бросить курить больше, чем никотиновая жевательная резинка, пластырь и другие инструменты, предназначенные для этой цели.

Несмотря на эти данные, снюс запрещен в ЕС и Австралии. Там законодатели считают снюс «шлюзом», из-за которого люди могут закурить. Критики снюса отмечают, что продвижение продукта может подорвать существующие стратегии борьбы против табака, такие как общественные запреты, ограничения на рекламу и высокие налоги с продаж. Они ссылаются на опыт так называемых легких сигарет, которые табачная промышленность продвигала как более безопасные продукты, когда они были впервые представлены в 1960-х и 1970-х годах. Последующие исследования показали, что курильщики легких сигарет страдают теми же заболеваниями, что и другие курильщики. Они отмечают, что лучше убедить людей бросить курить, отучив их от табака с помощью проверенных фармацевтических методов, а не заменяя один продукт другим.

В то время как снюс помог многим шведам бросить курить, американский снюс с более низким уровнем никотина, чем никотиновая заместительная терапия, скорее всего, не сделает того же. В следующем разделе есть еще много информации о влиянии курения и бездымного табака на здоровье.

Статьи по Теме

Больше отличных ссылок