Каждый год наступает время составить список моих любимых новых рождественских альбомов, а также пару книг, которые мне особенно понравились за последний год (см. также выпуски 2019 , 2020 и 2021 ). Как обычно, я прочитал не так много, как надеялся (о чем свидетельствуют башни непрочитанных книг вокруг меня), но мне все же удалось прочитать пару томов, подборка которых приведена ниже. . Что касается рождественских альбомов, то, боюсь, в этом году их будет немного, но я нашел некоторые, которые мне нравятся, и я надеюсь, что вам они тоже понравятся, а в качестве бонуса вы получите рецепт невероятно крепкого яичного гоголя от Чарльза Мингуса, который поможет вам пережить сезон. .

Счастливого Рождества всем вам из Оксфорда и приятного чтения и прослушивания

Книги

Если тогда: как одна компания данных изобрела будущее
Джилл Лепор, 2020, Liveright

«Если тогда» — одна из тех книг по истории, которые действительно больше похожи на триллер с намеком на Тома Вулфа. Лепор, профессор истории Гарвардского университета, берет нас с собой в дикую прогулку, следя за взлетами и падениями Simulmatics Corporation, одного из предшественников Cambridge Analytica. Она рассказывает историю больших мечтаний, амбиций и высокомерия на фоне холодной войны с участием некоторых ведущих социологов того времени.

Симулматика предлагала предсказывать будущее и манипулировать им с помощью компьютерной симуляции человеческого поведения, но с компьютерами, которые превосходят ваш современный школьный калькулятор и данные, которые даже близко не приближаются к тем, что доступны сегодня. Как и любая хорошая история, эта тоже заканчивается плачевно для большинства участников.

Что делает книгу настолько интересной, так это то, что Лепор исследует рождение тем и технологий, которые до сих пор очень волнуют нас: попытки манипулирования избирателями и общественностью, научный расизм, вера в превосходство данных, вычислений и предсказаний, ИИ и , да, журналистика данных — выбирайте сами.

Все новости, которые можно нажать на
Кейтлин Петре, 2022 г., издательство Принстонского университета.

Отличное название, отличная обложка и отличная тема: в книге Кейтлин Петре «Все новости, которые можно кликнуть» есть все. Петре совершил подвиг, получив закулисный доступ к ныне несуществующему Gawker, аналитической компании Chartbeat и, барабанная дробь, к священным залам самой New York Times . В результате получилась превосходная книга, в которой подробно рассматривается, как веб-аналитика и метрики формируют и изменяют форму работы и рабочего опыта журналистов.

Показатели играют все более важную роль в производстве современных новостей, и книга Петре выходит как раз в нужное время, чтобы подвести итоги текущей ситуации. По ее словам, метрики превратились в мощную, но в то же время проблематичную новую форму слежки, которая позволяет менеджерам лучше контролировать журналистов, обращаясь к последним своей кажущейся объективностью и игровыми качествами. Тем не менее, есть и положительная сторона: Петре показывает, основываясь на своих обширных эмпирических данных, что журналисты также знают, как использовать эти показатели в своих интересах.

Волшебник
Колм Тойбин, 2021, Пингвин

С тех пор, как я прочитал «Мастера» , я стал поклонником творчества Колма Тойбина. «Волшебник» во многом является продолжением предыдущего, с той разницей, что вместо интимного портрета Генри Джеймса Тойбин на этот раз обращает свое внимание на другую выдающуюся фигуру современной литературы — немецкого романиста Томаса Манна.

Тойбин идет ва-банк, прослеживая сложную и увлекательную жизнь Манна с самого начала и до самого конца. Это гораздо больше, чем просто книга об одном сложном человеке, ирландский писатель также делает акцент на семье Манна, особенно на женщинах в его жизни. Ключевой здесь является Катя Прингшейм, жена Манна. Ее непоколебимая поддержка литературных амбиций мужа и ее молчаливое согласие с ним по поводу его сексуальной жизни в конечном итоге имеют решающее значение для его успеха, и Тойбин очень старается показать ее не только как равную, но часто как превосходящую личность.

Что мне больше всего понравилось в этом романе, так это его центральная тема: помимо прослеживания сексуальных течений века и сложных и часто противоречивых внутренних и внешних жизней его главных героев, «Волшебник» по своей сути является романом о вечном упадке . Старый мир умирает, а новый вот-вот родится, а междуцарствие запутанно, неряшливо и часто безобразно (что-то вам напоминает?). По той же причине я считаю «Гарри Поттер и Принц-полукровка» одной из лучших книг и фильмов серии HP. В обоих мы смотрим на догорающие угли свечи, греемся в последний раз в ее угасающем и мерцающем свете, прежде чем проснуться в новой и более мрачной реальности.

Все и меньше: Роман в эпоху амазонок
Марк МакГерл, 2021, оборотная сторона

Я не могу сказать, что полностью понял эту книгу, и это нормально (я думаю, что подразумеваемое предположение, что нужно «получать» каждую книгу полностью, в любом случае нереалистично).

Макгерл пишет о художественной литературе, которую он называет «эпохой Amazon», полагая, что компания и возможности ее основной платформы являются неотъемлемой частью того, как производится и потребляется современная художественная литература. Это интересный вопрос, не в последнюю очередь потому, что он серьезно относится к тем частям художественной литературы, которые широко популярны и успешны, но также обычно не одобряются многими критиками (то, что Сьюзен Зонтаг, вероятно, назвала бы «лагерем») — общие романы или криминальные романы, из которых Amazon возможно, заполнен, если вы выходите за рамки списков бестселлеров.

Несмотря на свое образование литературоведа, МакГерл опирается на множество теорий, в том числе экономических, чтобы обосновать свою позицию. Его аргумент, как я его прочитал, заключается в том, что Amazon усилил потребительскую сторону литературы и литературного производства (которая, конечно, всегда была там, но была значительно расширена с помощью цифровых медиа, самостоятельной публикации и тому подобного). . Если смотреть через призму Amazon — теперь он и поставщик товаров для чтения, и средств для их чтения, и рынок, на котором читатели и авторы могут найти друг друга, — автор в глазах Amazon должен считать себя своего рода предпринимателем и сервисом. поставщик, а не отчужденный или отсутствующий бог, в то время как читатель в основном является потребителем с потребностями, который ищет полезности в том, что он потребляет.

Это, по общему признанию, сложная книга. Плотно написанная проза МакГерла требовательна, как и теории, к которым он обращается. Но если вы решитесь, вас угостят размышлениями о связи между любовными романами и экономической теорией, использованием литературы и такими замечательными строками, как эта:

«Художественная литература в эпоху Амазонки — это символическое обеспечение большего — прежде всего, более разнообразного и интересного «жизненного опыта», чем может быть у любого смертного существа, не говоря уже о том, кто скован требованиями работы и семьи. Это коммодификация этого опыта, адаптированная к ограничениям читателя и повторяющимся терапевтическим потребностям».

И о том, что он называет «великим непрочитанным», о книгах, о которых мы никогда не говорим, потому что их почти никто не читает (и которыми Amazon забит до краев):

То , что в великой традиции достигается авторитетным художником-одиночкой, достигается в пустошах Амазонии непрочитанной авторской массой in toto. Их анонимное коллективное достижение трансцендентной бесполезности поддерживается в своем совершенстве тем, что никогда не исследуется, а только созерцается издалека».

Работайте, молитесь, кодируйте: когда работа становится религией в Силиконовой долине
Кэролайн Чен, 2022 г., издательство Принстонского университета.

Еще один мой фаворит: Рисование Макса Вебера, Эмиля Дюркгейма и др. и обширные полевые исследования в Силиконовой долине, Кэролин Чен — адъюнкт-профессор этнических исследований Калифорнийского университета в Беркли — спрашивает: «Что происходит с нами и что происходит с религией, когда люди поклоняются работе?»

Ее основной аргумент, насколько я понимаю, заключается в том, что религиозные обряды сейчас глубоко укоренились в Силиконовой долине (и все чаще за ее пределами). По мере того, как рабочие недели становились все интенсивнее, а жизнь людей становилась все более светской, религиозные обряды обрели новую опору на работе. Рабочие ищут работу не только для того, чтобы во что-то верить, но и для того, чтобы к чему-то принадлежать, в то время как компании взяли на себя пастырскую и духовную заботу, чтобы сделать своих сотрудников более продуктивными.

Причины этого сдвига многообразны (и Чен прекрасно излагает их во введении к своей книге), но, пожалуй, лучше всего их можно описать как результат экономической трансформации труда в конце 20-го века, когда рабочее время резко увеличилось. Эта трансформация, однако, привела к проблеме, заключающейся в том, что особенно высококвалифицированных (и, следовательно, трудно заменимых) работников нужно поддерживать в хорошем настроении, чтобы выжимать из них максимальную производительность. Как это сделать? Один заимствует из концепций, которые вдохновляли на жертвы и приверженность организации в другой области: религии.

Вторая часть головоломки заключается в том, что все более требовательная рабочая среда начала отнимать время у тех сфер, в которых люди привыкли находить принадлежность, общность и духовную пищу (семьи, местные сообщества, религии). И поэтому вместо этого люди ищут решение в источнике своих проблем: на работе. Это, конечно, может иметь негативные последствия: культовые организации, которые отрезают сотрудников от окружающего мира. Как пишет Чен: « Кремниевая долина — это пример того, что происходит, когда мы поклоняемся работе — когда мы отдаем свое время, личность и ресурсы служению работе. '

Книга Чена легкодоступна, не отказываясь от академической строгости и глубины. Это отличный пример того, что хорошая социология не обязательно должна быть скучной, но в идеале может рассказать нам важные вещи о мире, который мы создаем и в котором живем.

Побег: как поколение сформировало, разрушило и выжило в Интернете
Мари Ле Конт, 2022 г., Blink Publishing

«Пятнадцать лет назад Интернет казался мне особым местом, которое мы с друзьями построили друг для друга; к 2020 году мы стояли на его руинах, задаваясь вопросом, сыграли ли мы свою роль в его разрушении».

Находясь на пересечении мемуаров, эссе и хвалебной речи, «Побег» — это, по сути, исследование подъема и упадка (обратите внимание на мою склонность к этой теме) Интернета, которое оживляет сеть, которая была и теперь в значительной степени исчезла. Благодаря ловкому и глубоко личному письму и острому чувству юмора Мари улавливает раннее волнение по поводу почти бесконечных возможностей сети, которая казалась более свободной и грубой, а также глубокое чувство утраты, которое многие из нас испытывают в сети, которую мы привыкли использовать. ноу постепенно превратилось во что-то более опасное и пресное.

В последние месяцы я много раз восхвалял эту книгу, потому что она кажется очень личной. То, что описывает «Побег», — это Интернет, в котором я вырос, и хотя у Мари, возможно, гораздо более интересная и захватывающая жизнь, чем у меня когда-либо будет, многие вещи, которые она описывает в «Побеге», кажутся мне знакомыми: я был там, когда это случались разные вещи, и читать об этом глазами одного из самых остроумных писателей моего поколения — чистое наслаждение ( если вы предпочитаете, чтобы Мари разговаривала с вами, я вас тоже прикрою… ).

Все, все время, везде: как мы стали постмодернистами
Стюарт Джеффрис, 2021, оборотная сторона

Признаюсь, я купил его в основном из-за обложки. Ричард Никсон с поп-артом, котом и вывеской Лас-Вегаса — что может не понравиться?

То, на что я рассчитывал, и в итоге получил острую и остроумную книгу, которая проносится через последние пять десятилетий, чтобы показать взлет, падение и стойкость постмодернизма: термин и концепция, которые трудно понять, поскольку под ними скрывается так много явлений. зонтик (и я думаю, будет справедливо сказать, что Джеффрис тоже борется с определением, вместо этого соглашаясь на ряд объяснений).

Что делает этот том таким заманчивым, так это дыхание Джеффриса знаниями и его фантастическое письмо. Был ли я сбит с толку в различных моментах? Да. Было ли мне когда-нибудь скучно? Ни одной минуты. Итак, мы следуем за Джеффрисом в его путешествии от Nixon Shock к iPod и обратно, попутно узнавая, что постмодернизм невозможно написать без неолиберализма и капитализма. То, что осознал капитализм и что наиболее сильно выражено в большинстве постмодернистских искусств и культур, согласно аргументу Джеффриса, заключалось в том, что он должен быть не жестким, а соблазнительным. Другими словами: от капитализма нет спасения, и постмодернизму это тоже не удалось. 'В постмодернистском мире подрывные действия часто рискуют таким подчинением или кооптацией в систему, которую они, кажется, подвергают критике. Не из-за добровольного сотрудничества художников, а из-за ведущей черты этого мира — присвоения. Все на расхват, на продажу по адекватной цене, потому что вне рынка ничего нет».

Это дикая и чудесная книга, но она стоит вашего времени. Главы 4 («Жизнь для большого города», 1981: Нью-Йорк | Лондон | Паундбери) и 5 ​​(«Мы живем в материальном мире», 1983: Софи Калле | Apple Macintosh | Мадонна) — одни из лучших, и я больше не буду о них говорить. и пусть их названия говорят сами за себя.

Искусственное общение: как алгоритмы создают социальный интеллект
Елена Эспозито, 2022, MIT Press

«Искусственная коммуникация» — странная книга, но я все же хотел бы ее порекомендовать, потому что в ней есть некоторые самородки, которые стоит рассмотреть, если вы интересуетесь ИИ.

В двух словах, профессор социологии Елена Эспозито использует «искусственную коммуникацию», чтобы доказать, что аналогия между алгоритмами и человеческим интеллектом вводит в заблуждение, и предлагает вместо этого думать об «умных» машинах с точки зрения искусственной коммуникации. Ее ключевой момент заключается в том, что ИИ не хватает понимания, и он способен только имитировать интеллект посредством разговора, и что акцент должен быть сделан на коммуникативном элементе, а не на вопросе, разумен ли ИИ (по иронии судьбы, я использовал OpenAI ChatGPT для написания этих разделов в соавторстве). машины в конечном счете вносят свой вклад в социальный интеллект не потому, что они научились думать как люди, а потому, что люди научились общаться с ними.

Моя большая проблема с книгой заключалась в том, что она была окружена повторяющимся и расплывчатым письмом, а некоторые главы действительно казались приклеенными. Я также пропустил более конкретные примеры и четкие пояснения в тексте. Тем не менее, стоит прочитать введение, а также первую и четвертую главы.

Озаглавленный. Различающие вкусы и распространение искусства
Дженнифер С. Лена, 2019, Princeton University Press

Это одна из наиболее академических книг в списке этого года, но я все же хотел включить ее по двум причинам: 1) великолепная обложка (да, обложка имеет значение даже для академических книг) и 2) увлекательная тема. Написанная Дженнифер С. Лена, культурным социологом из Колумбийского университета, она более подробно рассматривает элиты и их вкусы: как они формируются, перестраиваются и взаимодействуют с большим миром, в котором мы (и они) живем.

В основе книги Лены лежит вопрос о том, как американские элиты смогли использовать вкус как средство для поддержания различия между собой и другими (именно для этого нужен вкус в социальном контексте), в то же время все больше отказываясь от «интеллектуальных» вкусов в пользу опера, классическая музыка и искусство и тому подобное. Другими словами: как возможно, что вкус элиты отошел от культуры интеллектуалов в сторону более мейнстримных/низкоинтеллектуальных областей (таких как блокбастеры, поп-музыка, телевидение, TikTok… что угодно) — таким образом становясь менее снобистским — но все же каким-то образом оставшиеся элитными и неравными?

Основной аргумент Лены заключается в том, что вкусы элиты и определение того, что считается искусством, резко расширились за двадцатый век, отчасти из-за большего социального смешения социальных классов, смены поколений и сильного роста массовой культуры. Однако наиболее важным в рассказе Лены является форма репутационного предпринимательства американской элиты, которая продвигала космополитизм, и форма «интеллектуального всеядности» как нового механизма поиска статуса, который соответствовал тому, как они хотели, чтобы их видели: « Современные элиты пытались показать, что они не элитарны, прославляя различные искусства; однако демонстрация этого разнообразия означала, что они разделили или обозначили эти разные искусства как отличные от существующего искусства ».

Другими словами: если вы когда-нибудь задавались вопросом, почему вы должны иметь возможность обсуждать и Стормзи, и Моцарта на званом ужине с вашими богатыми друзьями, эта книга может дать вам некоторые ответы.

Облачные империи. Как цифровые платформы обгоняют государство и как мы можем восстановить контроль
Вили Лехдонвирта, 2022, MIT Press

Крупные платформенные предприятия похожи на государства? Этот аргумент приводился ранее много раз, но Вили Лехдонвирта серьезно относится к нему, подвергая его (эмпирической) проверке. Результатом стали «Облачные империи», в которых Лехдонвирта (полное раскрытие: Вили — профессор моего факультета) исследует, «почему цифровые платформы стали новыми виртуальными государствами, чем они, тем не менее, отличаются от наших земных наций и как мы можем восстановить контроль над их.'

Вместо того, чтобы пытаться резюмировать «Облачные империи», я буду немного ленив и укажу вам на кого-то, кто уже сделал это (и намного лучше, чем я): Джеймс Малдун в LSE Review of Books.

Это отличная книга, не в последнюю очередь потому, что автор делает ее легкой для читателя. В самом начале нам говорят, где искать, в зависимости от нашего опыта и конкретных интересов, что является полезным подспорьем, которое, на мой взгляд, должно быть в большем количестве книг. Написано ясно и доступно — не то, что можно сказать обо всех книгах, написанных на эту конкретную тему.

Цифровые преобразования общественной арены
Андреас Юнгерр и Ральф Шредер, 2022, издательство Кембриджского университета.

Это небольшой том (около 60 страниц) и в значительной степени теоретический, но тем лучше. Андреас Юнгерр и Ральф Шредер (который, должен отметить, является моим научным руководителем) продвигают Хабермаса и теорию публичной сферы в новые области.

Во многих отношениях Юнгерр и Шредер опираются на множество существующих теорий, чтобы создать новую структуру, которая позволяет понять, как цифровые медиа (такие как Интернет, социальные сети и т. д.) изменили общество, переформировав общественное мнение. арена — « инфраструктура СМИ, которая позволяет и ограничивает публикацию, распространение, получение и оспаривание информации, позволяющей людям осуществлять свои права и обязанности как граждан». Или, говоря несколько проще: общее опосредованное (но оспариваемое) пространство, в котором мы коллективно обсуждаем и спорим о том, как следует управлять своей жизнью (и жизнью других людей).

На примере трех стран (США, Германии и Китая) оба автора показывают, как появление новых цифровых инфраструктур (подумайте, например, о поисковых системах или платформах) изменяет видимость и доступность информации, отношения между гражданами и (политические) элиты, а также роль существующих привратников, таких как традиционные средства массовой информации. Ключевое отличие цифровых медиа здесь заключается в том, что они открывают новые возможности для ранее исключенных субъектов и позволяют обходить (или бросать вызов) традиционных привратников, тем самым заставляя нас заново думать о том, как темы, вызывающие всеобщее беспокойство, привлекают внимание (или потерять его).

Если вы не боитесь немного теории медиа, эта книга для вас.

Сила платформ
Расмус Клейс Нильсен и Сара Энн Гантер, 2022, Oxford University Press

Прежде чем я скажу что-либо об этом, позвольте мне изложить мои доводы: Расмус — мой начальник, и я работал с ним над различными проектами в прошлом (в том числе в качестве научного сотрудника над частью данных, использованных в этой книге). Так что моя точка зрения неизбежно предвзята. Сказав это, «Сила платформ» по-прежнему обязательна к прочтению, и я с нетерпением ждал эту книгу с тех пор, как впервые услышал о ней.

Вкратце, их Сара и Расмус исследуют отношения между производителями новостного контента (издателями) и компаниями цифровых технологий (платформами), такими как Facebook и Google. Основываясь на интервью с более чем 50 людьми, работающими в различных издательствах и платформах в США, Франции, Германии и Великобритании, а также на фоновых разговорах и наблюдениях на отраслевых мероприятиях и встречах и других данных, они утверждают, что рост платформ привело к росту «публикаций на платформах», ситуации, когда некоторые новостные организации почти не контролируют распространение своей журналистики, потому что они публикуют в основном на платформах, определяемых технологиями кодирования, бизнес-моделями и культурными традициями, на которые они распространяются. небольшое влияние.

Они также показывают, что большинство издателей стараются не слишком полагаться на платформы, потому что их интересы не полностью совпадают и на самом деле часто находятся в прямой конкуренции или конфликте. Но все же от силы платформ трудно убежать. Это означает , как пишут авторы, « что ранее могущественные и относительно независимые институты, такие как средства массовой информации, все чаще оказываются в положении, мало чем отличающемся от положения обычных пользователей, — они становятся все более влиятельными и зависимыми от небольшого числа центрально расположенных и могущественных платформы, которые в значительной степени находятся вне их контроля, которых они могут бояться и которые вызывают разочарование, но с которыми они, тем не менее, продолжают активно работать ».

Если вы ищете несколько более подробное изложение самих авторов, я рекомендую эту статью на веб-сайте Института Рейтер. Если вы предпочитаете посмотреть презентацию их обоих по книге, я вас тоже прикрою.

Зеркало и свет
Хилари Мантел, 2020, издательство HarperCollinns Publishers

Я опоздал на заключительную часть трилогии Мантела о Кромвеле. Некоторые говорят, что он слишком длинный (справедливое замечание: он состоит из колоссальных 800 с лишним страниц), а темп часто медленный и извилистый, очень похожий на Темзу, вокруг которой протекает жизнь Кромвеля. Опять же, это одна из причин, по которой мне так понравилась эта книга: это действительно медленное чтение в лучшем виде. Мантел элегантно сплетает воедино несколько сюжетов с более широкими размышлениями о власти и элементами социального комментария, особенно о роли женщин, — все с острым вниманием к деталям и метафорам, которые часто предвосхищают основные элементы истории.

Один из примеров взят из начала книги, где экзотическая кошка убегает и взбирается на дерево в саду Кромвеля: « Внизу, в темнеющем саду, охотники за кошками поднимают руки, словно умоляя луну. Высоко на дереве кошка представляет собой мягкую фигуру, видимую только искушенному глазу: конечности свисают, она идеально сливается с веткой, на которой лежит». Наблюдая за попытками своего слуги поймать кошку, Кромвель ставит себя в ее точку зрения и ставит свои деньги на то, что кошка в конечном итоге сбежит: «Я проделал такой долгий путь, чтобы добраться сюда, и ничто из того, что они делают, не беспокоит меня сейчас и не беспокоит меня, высоко на мой взгляд. ответвляться.' Это, конечно, отражение его собственного положения: он сам проделал долгий путь, чтобы достичь того, что он имеет, он с радостью сразится с любым, кто попытается сместить его с высокого поста власти, и он уверен, что так же, как и катте , он будет жить, чтобы увидеть другой день.

Конечно, мы все знаем, чем закончится эта история, и книга вызывает сильное, но тонкое чувство печали и обреченности, поскольку силы Кромвеля медленно, но верно угасают. Во многих смыслах книга Мантела также является предупреждением для тех из нас, кто считает себя настолько умным и могущественным, что он неприкасаем: вы думаете, что можете устанавливать свои собственные правила, но в конечном итоге железная клетка жизни определит многое из того, кем вы станете. способен сделать в пределах вашей смертности — и сколько бы вы ни бряцали и не ругались на стальную конструкцию, в конце концов, она будет безжалостной.

Музыка

Что касается музыки, я думаю, что 2021 год не был особенно хорошим урожаем для нового джазового рождественского альбома (который является моим любимым). Что ж, quelle сюрприз, 2022 год еще хуже. Кроме приличной пластинки Норы Джонс (которая, по сути, представляет собой просто продолжение альбома, выпущенного ею в прошлом году), я не смог найти ни одного нового релиза (если вы знаете какие-то, не стесняйтесь, напишите мне). Так что вместо этого вам придется довольствоваться очень старым альбомом, который я обнаружил только в этом сезоне, «Holiday Soul» Дона Паттерсона , довольно хорошим новым альбомом, посвященным Чарльзу Мингусу ( Jazz at Berlin Philharmonic XIII: Celebrating Mingus 100 ) и знаменитому яичному гоголю. Рецепт от того же человека.

Праздничная душа
Дон Паттерсон, 1964, Престиж

Джаз в Берлинской филармонии XIII: празднование Mingus 100
Magnus Lindgren & Georgebreinschmid и др., 2022, ACT

Рецепт гоголя-моголь от Чарльза Мингуса
(найдите первоисточник здесь:https://www.charlesmingus.com/blog/news/minguss-5-star-rapturous-deadly-holiday-eggnog-3-jl95e)

1 яйцо на человека
2 кубика сахара на яйцо
одна порция ямайского рома крепостью 151 на человека
одна порция бренди (или бурбона) на человека
немного молока (количество не указано)
сливки (количество не указано)
ванильное мороженое
свежий мускатный орех — много

смешайте молоко и яичные желтки в миске
добавьте ром очень-очень постепенно, иначе яйца сгорят
добавьте бренди
добавьте взбитые белки
добавьте взбитые сливки
добавьте свежий тертый мускатный орех
Перемешайте
Добавьте мороженое, чтобы яичный гоголь-моголь оставался холодным!

Феликс Саймон — докторант Леверхалма в Оксфордском институте Интернета (OII) и научный сотрудник по инновациям Knight News в Центре цифровой журналистики Tow Колумбийского университета, где он исследует искусственный интеллект в журналистике и новостной индустрии. Он работает научным сотрудником в Институте изучения журналистики Рейтер. Его твиты можно найти под @_Felix Simon_ .