Есть продукты, которыми наслаждаются во всем мире, которые США считают настолько рискованными, что они там полностью запрещены. Некоторые из них представляют риск болезней пищевого происхождения, в то время как другие приносят в страну сельскохозяйственных вредителей. Процесс определения того, какие продукты являются безопасными, регулируется Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) и/или Министерством сельского хозяйства США (USDA), в зависимости от типа рассматриваемого продукта. Вот список из восьми продуктов, которые в целом запрещены в США. Некоторые из них запрещены только в определенных штатах.
1. Конина
Никто в США не ест конину , если только они не делают это незаконно. Это связано с тем, что г-н Эд и его приятели-лошади должны быть проверены на предмет употребления в пищу человеком в соответствии с Федеральным законом об инспекции мяса. Однако Службе безопасности и инспекции пищевых продуктов (FSIS) Министерства сельского хозяйства США не разрешено финансировать инспекцию убоя лошадей для потребления человеком с 2006 года, по словам представителя FSIS. Поскольку они не могут его осмотреть, резни быть не может.
Согласно USA Today , запрет на убой лошадей на мясо «стал ежегодным спором» в Конгрессе . Обе партии поддерживают его постоянный запрет, что поддерживает Общество защиты животных США, но не поддерживает Американская ассоциация ветеринарной медицины.
2. Хаггис
Итак, хаггис как таковой не запрещен, но запрещен один из основных ингредиентов настоящего блюда. Этот ингредиент — легкие животных . Хаггис , национальное блюдо Шотландии, традиционно готовится из овечьего желудка, который используется как мешок для всех остальных ингредиентов (включая нарезанные легкие). Однако FSIS не пытается быть партийным хулиганом, но запрет на легкие предназначен для защиты потребителей. По словам представителя FSIS, это связано с тем, что желудочно-кишечные жидкости могут попасть в легкие животного во время процесса убоя, что приводит к повышенному риску болезней пищевого происхождения. Поэтому многие в США готовят хаггис из таких ингредиентов, как бараний фарш и субпродукты других животных, такие как говяжьи почки или куриная печень.
3. Крыжовник
В наши дни этот запрет в основном распространяется на жителей северо-восточной части страны, что является большим облегчением для любителей сладкого, сладкого варенья из крыжовника . Мэн, Делавэр, Нью-Гемпшир и несколько других штатов сохраняют запрет на крыжовник и его родственницу черную смородину, потому что некоторые виды способствуют и способствуют убийству деревьев болезнью, известной как пузырчатая ржавчина белой сосны. Поскольку Северо-Восток очень любит свои белые сосны, нетрудно понять, почему жители хотят свести риск к минимуму.
4. Говядина механической обвалки (MS)
«Аппетитно», как бы это ни звучало, вы не можете найти говядину механической обвалки в США, потому что она может содержать агент губчатой энцефалопатии крупного рогатого скота, который вам больше известен как «коровье бешенство». Говядина MS представляет собой пастообразный мясной продукт, который получают, когда съедобное мясо, все еще прикрепленное к костям, продавливают через сито под высоким давлением. При этом кость отделяется от мясной ткани, но в 2004 году FSIS признала этот процесс небезопасным . Однако риск коровьего бешенства не ограничивается говядиной с рассеянным склерозом. Другие части крупного рогатого скота также запрещены для употребления в пищу человеком, включая коровьи мозги, черепа, глаза, спинной мозг, миндалины и различные другие части. Итак, в следующий раз, когда вы будете в США и вам захочется коровьих миндалин, вам не повезло.
5. Сассафрас
Весело говорить, но опасно есть! Сассафрас содержит масла, которые теперь известны как канцерогены , хотя когда-то они использовались для ароматизации всех видов блюд, продуктов и напитков, включая корневое пиво, и даже для лечения воспалений глаз. Из-за связи с раком сассафрас был запрещен для употребления в пищу человеком в 1960 году в США Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) и до сих пор остается табу. Так что, если прабабушка предложит немного чая сассафраса, чтобы вылечить то, что вас беспокоит, вы знаете, что сказать.
6. Фуа-гра
При мысли о фуа-гра (по-французски «жирная печень») у многих людей текут слюнки, пока они не узнают, как ее производят. Уток или гусей насильно кормят огромным количеством пищи через трубку, пока их печень не увеличится как минимум в восемь раз по сравнению с нормальным размером. Фуа-гра запрещена в Калифорнии с 2012 года из-за способа ее приготовления. Теперь на борт прыгают и другие направления, но не без сопротивления со стороны индустрии фуа-гра, которая утверждает, что утки не испытывают дискомфорта . Нью-Йорк ввел запрет на фуа-гра, который вступит в силу в 2022 году, и другие города и штаты вполне могут последовать его примеру.
7. Непастеризованное молоко
Пастеризация — это процесс нагревания молока до температуры, достаточной для уничтожения вредных болезнетворных бактерий (таких как сальмонелла, кишечная палочка и листерия). Вы знаете, бактерии, которые вызывают очень плохие вещи, такие как листериоз, туберкулез, дифтерия, брюшной тиф и другие заболевания. Но некоторые люди предпочитают пить сырое молоко , из-за чего во многих штатах продажа молока или других молочных продуктов, которые не были должным образом пастеризованы, является незаконной. В других штатах разрешена продажа сырого молока только на фермах, но не в розничных магазинах.
8. Свежий Аки
Вот фрукт, который вы не найдете на фермерском рынке. Аки произрастает в Западной Африке и встречается в других тропических регионах, таких как Ямайка (где он является частью национального блюда), но в США его можно употреблять только в консервированном или замороженном виде. Это связано с тем, что краснокожий, богатый витаминами , грушевидный плод, производит токсин , называемый гипоглицином , если его собрать до полного созревания. Это может вызвать опасное падение уровня сахара в крови и рвоту. В тяжелых случаях это может даже привести к смерти.
Теперь это прискорбно
Купля-продажа акульих плавников стоит на очереди, если борцам за права животных есть что сказать. Плавники, которые получаются при отрезании тела живой акулы (которое затем сбрасывается обратно в воду, чтобы умереть), считаются азиатским деликатесом, особенно в супах. Многие штаты США запретили использование ласт, но покупать и продавать ласты по-прежнему разрешено.
