Я решил посетить Мостар по прихоти, ожидая своего рейса в Боснию и Герцеговину. Я проведу выходные в стране, и у меня будет ограниченное время, чтобы открыть для себя. Тем не менее, я не хотел упускать возможность увидеть знаменитый Мостарский мост и Старый город Мостара, учитывая, что оба объекта находятся в списке наследия ЮНЕСКО.

Поездка в Мостар

Как водитель-любитель, я немного колебался, стоит ли арендовать машину на Балканах. Тем не менее, двухчасовая поездка из международного аэропорта Сараево в Мостар была впечатляющей.

Мостар расположен в южной части страны, недалеко от границы с Хорватией. По пути в город я проезжал мимо симпатичных деревень с пляжами на берегу озера и местами для кемпинга. Пейзаж напомнил мне Интерлакен в Швейцарии, с бирюзовыми озерами и заснеженными горами на заднем плане.

Есть также много придорожных ресторанов, все парковки которых заполнены; признак того, что качество еды хорошее. На обратном пути в Сараево я решил зайти к одному из них на ужин.

Центр Старого города Мостара

Я припарковал машину на боковой улице и немного прошел вниз, чтобы войти в старый центр города с северной части, где находится мечеть Коски Мехмед-паши. Мечеть была построена в 17 веке, в период Османской империи, и с ее минарета открывается вид с высоты птичьего полета.

Оставив позади мечеть, я продолжил прогулку по старому базару, раскинувшемуся по обеим сторонам знаменитого старого моста. Я прошел мимо кафе, ресторанов и магазинов, торгующих традиционными боснийскими продуктами и сувенирами, такими как традиционные кофейные сервизы с металлическими корпусами с гравировкой.

Взяв немного мороженого, я остановился на смотровой площадке, чтобы насладиться изюминкой этой однодневной поездки на расстоянии; Старый Мостар (он же Старый мост Мостара). Мост был разрушен во время осады Мостара в 1993 году, а в 2005 году восстановленный мост и прилегающая территория были включены в Список всемирного наследия ЮНЕСКО. В прошлом у женихов была традиция нырять с моста в реку Неретва, чтобы показать свою храбрость. Сегодня мост является одним из мест для дайвинга в Мировой серии Red Bull Cliff Diving.

В этом районе есть чем заняться. Выпейте боснийский кофе или немного местного пива в одном из кафе напротив Мостарского моста и насладитесь великолепным видом на реку… Посетите старые церкви и мечети в этом районе, чтобы ощутить мультикультурный аспект страны… Если вы любите приключения, присоединяйтесь к одному из сплавов по реке Неретва; лодки отправляются с остановки под старым Мостарским мостом.

Звук воды и пышные пейзажи сопровождают меня повсюду в Старом городе Мостара. Пройдя ручей Радоболя, я наткнулся на Кривой мост (Крива Чуприя). Ходят слухи, что он был построен перед Старым Мостарским мостом в экспериментальных целях. Первоначально по обеим сторонам моста находились диспетчерские вышки, но до наших дней сохранилась только одна из них.

Если бы у меня было больше времени, я бы хотел переночевать в одном из гостевых домов с видом на ручей Радоболья. Однако я должен вернуться в Сараево. Я пересек мост в противоположном направлении и пошел по улице Марсала Тита, где во всей красе стоят великолепные здания австрийско-венгерского периода, на фасадах которых сохранились разрушения боснийской войны.

На обратном пути к машине запах свежеиспеченного хлеба из одной из близлежащих Пекар (пекарен) пропитал улицу, и я не удержался и не зашел в магазин. К моему удивлению, я нашел крендельки всех видов и купил пикантную версию с моросящим сыром. Было тепло и вкусно, даже лучше, чем в Мюнхене, Германия. Босния выводит пикантную выпечку на новый уровень, и за все время моего путешествия я ни разу не ушла из пекарни недовольной.

Ужин в Ябланице

На обратном пути в Сараево я зашел в придорожный ресторан в Ябланице. Озеро и горный пейзаж из ресторана были великолепны. Ресторан специализируется на мясных блюдах, и я заказал Bey's Soup (Begova Čorba) и Cevapi (традиционные мясные шарики), оба из которых являются образцами традиционной боснийской кухни.

Суп Бея содержит мясо и различные овощи, такие как бамия, картофель и морковь, а Чевапи подают с соусом айвар (известный на Балканах соус, приготовленный из жареных баклажанов, красного перца и чеснока). Если вы сладкоежка, то можете закончить свой ужин, заказав балканский торт Trilece (название происходит от Tres Leche, он же Three Milks, потому что торт пропитан молоком и подается с карамельным соусом) или пахлаву (слоеное тесто). с щербетом и орехами).

Сытый и довольный, я вышел из ресторана. Теперь я готов ехать оставшиеся 1,5 часа в Сараево, столицу Боснии и Герцеговины, наиболее известную как город, где в 1914 году был убит эрцгерцог Франц Фердинанд, развязавший Первую мировую войну.

Если вам понравилось читать эту статью, не забудьте подписаться на меня на Medium.

Чтобы получать лучшие советы о путешествиях и еде, следите за мной в Твиттере и подписывайтесь на мою учетную запись ThatchTravel .