3 สูตรพาสต้าของ Giada De Laurentiis ของ Food Network ซึ่งทำได้ง่ายกว่าที่คิด
Giada De Laurentiisรู้จักอาหารอิตาเลียนของเธอเป็นอย่างดี โดยเฉพาะพาสต้า ต่อไปนี้เป็นอาหาร พาสต้ายอดนิยมของเชฟFood Networkสามรายการบนเว็บไซต์ของช่องเคเบิลสำหรับทำอาหาร ซึ่งผู้ตรวจสอบพบว่าง่ายต่อการเตรียมแม้ว่าสูตรอาหารอาจดูเหมือนเป็นอย่างอื่น
Manicotti อบกับไส้กรอกและถั่วของ De Laurentiis สามารถเลี้ยงฝูงชนได้
“กุญแจสำคัญของพาสต้าอบ” De Laurentiis กล่าวในวิดีโอของ Food Network สำหรับสูตรนี้ว่า “ไส้นั้นอร่อยจริงๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อพูดถึงอาหารเพื่อความสะดวกสบาย”
เห็นได้ชัดว่าสูตรนี้นำเสนอโดยอิงจากความคิดเห็นที่เปล่งประกายของผู้วิจารณ์
“นี่เป็นสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารอุ่น ๆ ที่อุ่นสบาย มันยังค้างได้เป็นอย่างดี ดีมากกับขวด Chianti!" นักวิจารณ์คนหนึ่งกล่าว
แม่ครัวอีกคนเสริมว่า “อร่อย!! ทำง่ายมาก! ลูกชายของฉันและฉันไม่ชอบถั่ว ดังนั้นฉันจึงละเว้นส่วนผสมนี้ ฉันใส่ไส้ในถุงบีบเพื่อเติมเปลือกหอย ไม่มีระเบียบ! แทบ รอ ไม่ไหวที่จะสร้างมันขึ้นมาอีกครั้ง!”
ฉันทามติในหมู่นักวิจารณ์หลายคนคือการใช้เกลือมากเกินไปของสูตร แต่วิธีนี้แก้ไขได้ง่ายตามที่ผู้ใช้รายหนึ่งตั้งข้อสังเกต: “สูตรนี้อร่อยมาก! ฉันยอมรับว่ามันค่อนข้างเค็มและฉันชอบของที่มีรสเค็ม! ฉันจะละเว้นเกลือทั้งหมดและแทนที่ชีสที่แตกต่างกันในฟองดูตาเนื่องจาก Pecorino Romano เป็นผู้ร้าย!”
ค้นหาสูตรเต็มรูปแบบวิดีโอและความคิดเห็นในเว็บไซต์อาหารของเครือข่าย
Butternut Squash Tortellini ของ Giada De Laurentiis รวมคุกกี้ amaretti
“ฉันรู้ว่ามันฟังดูแปลก ๆ นิดหน่อยที่ฉันใส่คุกกี้ลงในจานคาว แต่ฉันบอกคุณว่ามันโปร่งสบายมากและมีรสอัลมอนด์สำหรับพวกเขา” De Laurentiis กล่าวใน Food วิดีโอเว็บไซต์ของเครือข่าย คุกกี้บดก่อนผสมกับสควอชบัตเตอร์เน็ทคั่ว
พ่อครัวประจำบ้านคนหนึ่งสนุกกับการทำสูตรอาหารร่วมกับครอบครัวของเธอ: “ด้วยการกัดครั้งแรกของ Tortellini นี้ คุณรู้ว่ามันเป็นผู้ดูแล ฉันชอบงานเป็นชิ้น ๆ ดังนั้นเมื่อทำไส้แล้วก็ประกอบเข้าด้วยกันได้ง่าย บางครั้งฉันขอความช่วยเหลือจากเด็กอายุ 13 ปี เราทุกคนรักสิ่งเหล่านี้มากจนทุกคนเต็มใจช่วยเหลือ แม้แต่ลูกชายวัย 28 ปีของฉัน!”
ไปที่เว็บไซต์ของ Food Network เพื่อดูสูตรอาหารทั้งหมด
Pasta alla Formianaของเชฟเป็นอาหารอิตาเลียนง่ายๆ สบายๆ
De Laurentiis กล่าวในวิดีโอ FN ของเธอสำหรับสูตรอาหารว่าสิ่งที่เธอชอบเกี่ยวกับ Pasta alla Formiana มากที่สุดคือ “คุณไม่จำเป็นต้องปรุงพาสต้าล่วงหน้า แค่อบในเตาอบ”
เธอใช้มะเขือเทศกระป๋องเป็นส่วนผสมของสูตรนี้ “เพราะฉันอยากแน่ใจว่าซอสมีของเหลวและความชื้นเพียงพอสำหรับทำอาหารจริงๆ” สำหรับพาสต้าแบบแห้ง เป็นเมนูที่เข้ากันอย่างรวดเร็วและคนรีวิวก็ชื่นชม
“ถ้าคุณรักมะเขือเทศและออริกาโน่ คุณจะชอบสิ่งนี้ มันดีและง่ายมาก ฉันทำมันทุกฤดูร้อนเมื่อฉันมีมะเขือเทศสุกจำนวนมากในสวนของฉัน” นักวิจารณ์คนหนึ่งเขียนบนเว็บไซต์ของ FN
พ่อครัวแม่ครัวอีกคนหนึ่งตั้งข้อสังเกตว่า “มันเป็นเรื่องใหญ่! ฉันใช้มะเขือเทศย่างไฟเพื่อเพิ่มรสชาติ และทำให้จานเสร็จโดยย่างมอสซาเรลล่าสดใน 3 นาทีที่แล้ว ง่ายต่อการเตรียม ทำ และทำความสะอาด ขอบคุณ Giada!”
รับสูตร, ความคิดเห็นและวิดีโอในเว็บไซต์อาหารของเครือข่าย
ที่เกี่ยวข้อง: Giada De Laurentiis กล่าวว่าสูตร Lasagna ของเธอเป็นสุดยอด Make-Ahead จานโปรดของฝูงชน
