หม้อหุงช้า Mac และชีสของ Trisha Yearwood เป็นครีมและชวนฝัน

Dec 18 2021
หม้อหุงช้า Mac และชีสของ Trisha Yearwood เป็นอาหารที่มีครีมและชวนฝันที่สามารถใช้เป็นอาหารจานหลักหรือด้านที่อร่อย

Trisha Yearwoodเป็นแฟนตัวยงของอาหารเพื่อความสะดวกสบาย เธอเป็นแฟนตัวยงของมื้ออาหารที่สามารถทำได้ล่วงหน้าและพร้อมที่จะเสิร์ฟโดยไม่ต้องออกแรงมาก เยียร์วูดชอบมักกะโรนีและชีสสำหรับอาหารทางตอนใต้ และพัฒนาสูตรที่ประกอบด้วยรสชาติแบบอบทั้งหมดและให้ผลลัพธ์ในรสชาติที่เหมือนครีมและชวนฝัน

ทริช่า เยียร์วูด | รูปภาพ Dominik Bindl / Getty

อะไรคือข้อแตกต่างที่สำคัญระหว่าง Mac อบกับชีสของ Trisha กับหม้อหุงช้ารุ่นนี้?

ความแตกต่างที่สำคัญระหว่าง สูตร มักกะโรนีอบและชีส ของ Yearwood กับหม้อหุงช้าของเธอคือรุ่นหลังมีนมและไข่ระเหย

ในเวอร์ชันหม้อปรุงอาหารของ Yearwood มักกะโรนีข้อศอกปรุงแยกต่างหาก ผสมกับซอสชีส วางในจานอบ และอบจนสุกทั่ว นอกจากนี้ยังมีโรยหน้าด้วยเกล็ดขนมปังกรุบกรอบ

มักกะโรนีและชีสแบบดั้งเดิมสามารถเสิร์ฟพร้อมกับโปรตีนหรือเป็นอาหารจานหลักพร้อมสลัด อาหารจานนี้เหมาะสำหรับครอบครัวและประหยัด

นอกจากนี้ยังอุ่นได้ดี เติมนมเพื่อคลายก่อนที่จะอุ่นในไมโครเวฟหรือบนเตาตั้งพื้นเพื่อป้องกันไม่ให้พาสต้าติดกับด้านข้างของกระทะและการเผาไหม้

ส่วนผสมสำหรับ Mac และชีสหม้อหุงช้าของ Trisha Yearwood

ส่วนผสมของ Mac และชีสสำหรับหม้อหุงช้าของ Yearwood รวมถึงลวดเย็บกระดาษต่อไปนี้

ส่วนผสมหลักของเชดดาร์ชีส ทำให้จานมีสีส้มเหลืองแบบดั้งเดิมและมีรสชาติที่เฉียบคม

จานนี้ยังต้องใช้มักกะโรนีศอกปรุงสุก นมข้นจืด นมสด เนย และเกลือหนึ่งกระป๋อง

รวมทั้งนมผง พริกไทย ไข่ และพริกปาปริก้า 1 1/2 ถ้วย

วิธีทำอาหารจานหลักแสนอร่อยนี้

ในหม้อหุงช้าขนาดใหญ่ 4-quart พ่นด้วยสเปรย์ทำอาหาร ผสมมักกะโรนี นมระเหย นม เนย เกลือ พริกไทย ไข่ และชีสขูด 1/2 ถ้วยตวง

โรยชีสที่สงวนไว้ด้านบนของส่วนผสม ตามด้วยปาปริก้า

ปิดฝาและปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำเป็นเวลา 3 ชั่วโมง 15 นาที

จากนั้นปิดหม้อหุงช้า คนส่วนผสมและเสิร์ฟร้อน

หากคุณไม่มีหม้อหุงช้า สูตรนี้สามารถปรับเปลี่ยนได้ง่ายสำหรับการทำในเตาอบ

สำหรับรุ่นนั้น ให้ทาเนยในกระทะขนาด 9 x 13 x 2 นิ้ว ใส่ส่วนผสม แล้วอบที่ 350 องศาเป็นเวลา 50 นาที

Southern Kitchen ของ Trisha  ออกอากาศวันเสาร์ตอนเที่ยง EST บนเครือข่ายอาหาร

สามารถดูสูตรและวิดีโอฉบับเต็มได้ที่   เว็บไซต์Food Network

ที่เกี่ยวข้อง:  แฮมอบ 'Super Easy' ของ Trisha Yearwood กับ Brown Sugar Glaze มีเพียง 3 ส่วนผสม