นี่คือวิธี

Feb 26 2023

หนึ่งในความทรงจำในวัยเด็กที่ฉันโปรดปรานคือเบคอนของพ่อของฉันในช่วงสุดสัปดาห์ ไม่ใช่แค่กินมัน แต่เห็นพวกเขาทำ มีกระบวนการเฉพาะสำหรับแต่ละรายการ

หนึ่งในความทรงจำในวัยเด็กที่ฉันโปรดปรานคือเบคอนของพ่อของฉันในช่วงสุดสัปดาห์ ไม่ใช่แค่กินมัน แต่เห็นพวกเขาทำ มีกระบวนการเฉพาะสำหรับแต่ละรายการ เบคอนถูกจัดเรียงอย่างเรียบร้อยในตะแกรงและหันเพียงครั้งเดียว ทอดไข่ในน้ำมันพอท่วมไข่ขาว White Warburton's ปิ้งด้วยสองแผ่นในช่องเครื่องปิ้งเพื่อให้ด้านนอกกรอบและด้านในนุ่ม มีแม้กระทั่งขั้นตอนเฉพาะในการผ่าครึ่งแซนวิชที่ทำเสร็จแล้ว และเมื่อฉันอายุมากขึ้น ฉันได้รับอนุญาตให้ทำส่วนนั้น

ทุกวันนี้ฉันทำเบคอนก้นครัวเอง ขนมปังปิ้งคือก้อนใดในซูเปอร์มาร์เก็ตที่มีเมล็ดมากที่สุด มีเห็ดชั้นล่างผสมสมุนไพร ทุกอย่างผัดในเนย ไข่พลิกกลับถ้ากำหนดเวลา ฉันทำลายไข่แดงด้วยการเจาะรู ดังนั้นไข่แดงส่วนใหญ่จึงอยู่ในแซนวิชแทนที่จะไหลออกมาทางด้านบนของไข่ ฉันยังคงตัดมันด้วยวิธีเดียวกันแน่นอน

ประเด็นของเรื่องนี้ไม่ได้ทำให้คุณหิว แต่เป็นการคิดถึงวิถีแห่งเบคอน เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันเพิ่งรู้ว่าในทุก ๆ ช่วงของชีวิตฉันมีวิธีการทำก้นที่สม่ำเสมอ แต่ก็เหมือนกับไม้กวาดของทริกเกอร์ ฉันได้เปลี่ยนเส้นทางระหว่างทาง เพื่อทำเบคอนชั้นดีในช่วงสุดสัปดาห์ต่อไป เช่นเดียวกับในชีวิตจริงของเบคอน ถ้าคุณต้องการปรับตัว ทดลอง และปรับปรุงบางอย่าง ฉันพบว่าการมีกระบวนการ วิธีการ เพื่อปรับปรุงนั้นมีประโยชน์

ฉันสงสัยว่าคุณได้เห็นการเปรียบเทียบเปรียวหรือยัง ขณะนี้ฉันกำลังทำงานร่วมกับทีมที่เปลี่ยนจากการตอบสนองวิกฤตไปสู่แนวทางการส่งมอบที่ยั่งยืนมากขึ้น เราได้พัฒนาวิธีการทำงานที่ทำให้สิ่งต่างๆ ลุล่วง แต่เราไม่มีวิธีการ เราไม่มีแบบแผน กฎเกณฑ์ และกระบวนการจริงๆ ที่เราสามารถแสดงให้ผู้คนใหม่ๆ เห็นได้ และเรายังไม่มีวิธีการที่สอดคล้องกัน ปรับปรุงวิธีการทำงานของเรา หากเราต้องการปรับปรุงให้มีประสิทธิภาพมากขึ้นและสิ้นเปลืองน้อยลง นี่คือวิธี: